Оладьи-пиццы — съедаются за милую душу!

Четверг, 23 Мая 2013 г. 00:13 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Оладьи-пиццы — съедаются за милую душу!

Постоянно мучаюсь проблемой: чем бы накормить семью на завтрак быстро, сытно, выкусно, но не однообразно, и чтоб времени по минимуму утром на приготовление потратить. Банальная яичница утомила, муж попросил пиццу (ехидно улыбаясь), я минуту подумала и получился вот такой шедевр "не побоюсь этого слова".
Вы тоже сможете приготовить вкусный, сытный завтрак для своей семьи из доступных продуктов, но с новым вкусом.

Сметана (или кефир, или йогурт натуральный-несладкий, без наполнителей) — 1 стак.
Яйцо — 2 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Сода — 05 ч. л.
Специи (любые специи по вкусу + соль + перец)
Сыр (тертый)
Ветчина (или другие колбасные изделия или фарш)
Помидор

Я все делаю на глаз. Пыталась измерять количество ингредиентов, но когда уже замесила тесто, поняла, что опять сделала ошибку, измерять надо было столовыми ложками. Так надежней и практичней. Но потом подумала, что, в принципе, у каждой хозяйки свой рецепт, а вот идея может пригодиться.
Чтобы оладьи оставались пышными и не оседали, первым делом мы смешаем соду и сметану. И оставим минут на пять. И только затем добавляем яйца + специи (я взяла смесь специй для пиццы + соль + перец) + муку

Мелко режем ветчину, помидор - это в данном случае (грибы, перец сладкий, оливки, зелень и т.п., в общем то, с чем вы любите обычную пиццу. Каждый делает на свой вкус

Смешиваем с тестом
Жарим как обычные оладьи
povarenok.ru
Вы когда то пробовали оладьи с рыбой на кефире? Уверена, что не так часто...Пышные оладьи с рыбой на кефире готовятся за считанные минуты и получаются очень вкусными ...

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - пламенеющая красотка ПИРОГ «Томатная роза» – звезда летнего сезона!
Часть 2 - Сырная пицца на рассоле
...
Часть 6 - тесто для пиццы без дрожжей...на воде и потери времени
Часть 7 - Пицца на творожном тесте
Часть 8 - Оладьи-пиццы — съедаются за милую душу!
Часть 9 - Постная пицца: Три вкусных рецепта
Часть 10 - Белая пицца – неимоверная вкуснятина!
Часть 11 - Вкуснейшее тесто на пиццу
Часть 12 - Полезная «пицца» без теста
Часть 13 - Пицца на тонком тесте: рецепт как в пиццерии