-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Земляника_48

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2010
Записей: 6308
Комментариев: 157
Написано: 7112


Грибные драники под томатным соусом

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 21:16 + в цитатник
Цитата сообщения EFACHKA Грибные драники под томатным соусом

3424885_deruny (640x480, 96Kb)

Привычные картофельные драники приобретут изысканный аромат и насыщенный вкус, если приготовить их с грибами. Чтобы получилось три порции грибных драников, возьмите следующие ингредиенты:


Для соуса:
- сто миллилитров мясного бульона
 - четыре столовых ложки томатной пасты
- два зубчика чеснока
- два свежих помидора
- черный перец молотый
 - соль
- маленькую головку репчатого лука
- немного зелени

Для драников:
- одну головку репчатого лука
- 20 граммов сушеных грибов
- шесть средних картофелин
- столовую ложку муки
- 25 миллилитров растительного масла
- соль

Приготовление:
Как будем готовить драники с грибами. Промываем сушеные грибы и замачиваем их. Через пару часов процеживаем воду, заливаем ею грибы и отвариваем до тех пор, пока они не станут мягкими.

3424885_60 (160x160, 10Kb) Откидываем грибы на дуршлаг, далее нарезаем соломкой. Чистим репчатый лук, мелко шинкуем, обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка, добавляем грибы и солим. После этого промываем и чистим картофель, натираем его на крупной терке.

Смешиваем картофель, соль, обжаренные грибы и лук. Разогреваем масло на сковороде и выкладываем массу ложкой. Жарим драники с двух сторон до появления румяной корочки.

Готовим томатный соус для блюда. Разбавляем томатную пасту небольшим количеством воды или бульона. Чеснок, зелень, помидоры и лук измельчаем и смешиваем с приготовленной томатной пастой. Добавляем специи и соль, перемешиваем.

Выкладываем горячие драники на плоское блюдо, поливаем чесночно-томатным соусом и сразу подаем на стол.

 

3424885_Reklama (283x28, 4Kb)


Всеми любимый и очень известный герой манги и аниме Наруто теперь и в вашем компьютере. Помоги ему пройти все испытания в наруто игры на пк в интереснейшей игре, из знаменитых ан­име. Выбери лучшего ниндзя-чибика  и окунись в красочную анима­ционную игру.


Рубрики:  кулинария/блюда без мяса
кулинария/блины , оладьи ,драники

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку