Серия сообщений "Мозаика":
Часть 1 - Мика - кошечка, хранитель цветов
Часть 2 - Разные подносы из керамической плитки. МК
...
Часть 14 - и опять мазаика -животные
Часть 15 - мозаичные панно
Часть 16 - Ах какая красота. Мозаика из бобовых...
Часть 17 - Мастер-классы и много интересных иде
Часть 18 - Мозаика из линолеума
...
Часть 24 - Интересные мозаики
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Панно из керамической плитки - мозаики и распечатки на принтере

Маринованный имбирь.Пошаговый рецепт.

http://www.russianfood.com/recipes/

рецепт с фото пошаговый

Маринованный имбирь

 

Как приготовить маринованный имбирь? Рецепт маринованного имбиря несложен и позволить вам запасти эту замечательную приправу на несколько месяцев.

Продукты (на 5 порций) имбирь свежий (очистить) 100 г су (японский рисовый уксус)  100 мл соль  1 ч. ложка сахар  1.5 ст. ложки вода  3.5 ст. ложки

 

Маринованный имбирь готовится очень просто. Несколько общих советов:

1. Рисовый уксус можно заменить винным или яблочным.

2. Если хотите, чтобы имбирь приобрел розовый цвет, при бланшировании добавьте в воду кусочек свеклы.

3. При мариновании и хранении имбиря нельзя использовать металлическую посуду.

4. Имбирь готов к употреблению, когда станет светло-розовым. Храните в холодильнике в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Имбирь маринованный хранится несколько месяцев.

5. Перед подачей на стол выньте маринованный имбирь из маринада и нарежьте тонкими кружочками, если мариновали целиком.

А теперь пошагово рецепт приготовления маринованного имбиря:

Пошаговый фото рецепт Маринованный имбирь

Для приготовления маринованного имбиря вам понадобятся имбирь свежий, рисовый уксус, соль, сахар и вода.

Натрите имбирь солью и оставьте на ночь.

Облейте водой и обсушите бумажными полотенцами. После чего порежьте имбирь тонкими полосками.

В кастрюле довести до кипения воду и выложить в нее имбирь. Бланшировать около 2-3 минут.

Откинуть имбирь на дуршлаг, дать воде стечь.

Тем временем приготовьте маринад. Перемешайте в миске су, сахар и 3,5 столовой ложки воды. Мешайте до тех пор, пока сахар не растворится.

Имбирь сложить в чистую, стеклянную банку.

Залить подготовленный имбирь маринадом. Оставить до остывания (до комнатной температуры).

Затем банку плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Через 3 дня имбирь готов к употреблению.

Маринованный имбирь (гари) имеет жгучий своеобразный вкус. Что же касается цвета, то он зависит от самого корня. Если имбирь прошлогодний, то цвет после маринования не изменится, а если корень молодой (нынешнего года), то готовый маринованный имбирь приобретет нежно- розовый цвет. Но не стоит путать гари с бени-сега, который в свою очередь имеет насыщенный красный цвет.

 

Серия сообщений " япония -суши":
Часть 1 - Как приготовить маринованный имбирь для суши?
Часть 2 - Суши-этикет. Еда палочками
...
Часть 6 - Рецепты суши
Часть 7 - Рецепты маринованного имбиря
Часть 8 - Маринованный имбирь.Пошаговый рецепт
Часть 9 - Японский соус Терияки

Домашнее консервирование. Перец



ПЕРЕЦ ЗАКУСОЧНЫЙ
Является украшением стола, особенно зимнего. Перцы для этого лучше брать красные и желтые, они будут вкуснее и красивее. Их следует помыть, удалить хвостики и семена и порезать вдоль на 4-6 частей. Затем следует сделать маринад: на 1,5 литра воды взять один стакан подсолнечного масла, лучше настоящего, ароматного, один стакан сахарного песку, один стакан 3% уксуса, 3 столовые ложки соли, несколько листиков лаврушки, 5-6 штучек душистого и с десяток горького перца, а также штук 5 гвоздичек. Попробуйте готовый маринад на вкус, если для вас соли маловато, то добавьте еще, сколько вам хочется. Такое количество маринада рассчитано на 5 кг перца. Если вы хотите сделать в первый раз меньше, то сделайте простейший математический расчет.
И так, надо вскипятить маринад и частями бросить в него перец. Варить его нужно всего пару минут, затем вилкой доставать из кипящего маринада и складывать в стерильную банку, сразу прикрывая ее тоже прокипяченной крышкой. Затем новая порция перца и новая банка. Когда вы сварите весь перец и заполните всю тару, то этим же кипящим маринадом залейте банки. Если хотите, то можно эти банки сразу же закатать и тогда они хранятся где угодно, хоть в книжном шкафу, и сколько угодно. А можно закрыть капроновыми крышками, и тогда перец нужно хранить в холодильнике.

'Острый перец по-домашнему'

На 5 кг перца: 0,5 л уксуса 9%, 0,5 л воды, 0,5 л подсолнечного масла, 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара.

Маринад довести до кипения и положить в него перец, очищенный от плодоножек и семян. Довести до полуготовности, затем выложить перец на тарелку и в каждый стручок положить размягченный чеснок (1-2 зубчика). Уложить перец плотно в банки, залить маринадом и стерилизовать 7-10 минут.

И ещё 57 рецептов>>>

Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Астраханские зеленые помидоры
Часть 2 - Холодное варенье из крыжовника
Часть 3 - Абхазская острая аджика
Часть 4 - Домашнее консервирование. Перец
Часть 5 - Как засолить арбузы
Часть 6 - Как засолить арбузы в бочке и банках?(2)
...
Часть 22 - АДЖИКА 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка

Лучшие сайты по поиску музыки.

Подборка лучших поисковиков музыки, с помощью которых вы сможете найти, послушать и скачать практически любую композицию, а в отдельных случаях еще и получить код для размещения музыки у себя в блоге. Российские: poiskm.ru Простой, но результативный поисковик с большой базой проиндексированных музфайлов (индекс). Найденную музыку можно прослушать, скачать и отправить другу в виде ссылки. Кроме того, можно почитать информацию об исполнителе. Также можно искать видео (соответствующее запросу видео присутствует и в музыкальной выдаче справа). Имеется плагин для FireFox. muchmp3.ru Еще один простой, но достаточно результативный поисковик. Доступен код плеера для размещения музыки у себя в блоге или на сайте. tagoo.ru Индекс меньше, чем у предшествующих двух поисковиков, но есть дополнительные функции: расширенный поиск (можно, например, выбрать желаемый битрейт), создание плейлистов, пакетное скачивание и еще ряд опций – правда, большинство из них доступно только после регистрации, но она не занимает много времени. Также можно искать видео и программы. hubu.ru Музыкальный портал или музыкальная социальная сеть, как позиционируют сайт его владельцы. Помимо поиска (с опцией расширенного поиска) имеется удобный каталог музыки. Плеер фиксированный (расположен вверху), то есть, при переходе на другую страницу он не закрывается и продолжает играть. Искать, слушать и скачивать музыку, а также просматривать доступную информацию об исполнителе, можно без регистрации. Но после регистрации доступен ряд дополнительных возможностей. Например, можно закачивать музыку на сайт, пополняя фонотеку. Дополнительным плюсом является то, что вся музыка на hubu.ru содержится на своем сервере, поэтому нет битых ссылок, как в выдаче у обычных поисковиков. prostopleer.com Новый сервис от создателей небезызвестного vpleer.ru (с которого сейчас идет переадресация на prostopleer.com) и, по сути, его модификация. Индекс пока невелик, но главный плюс Простоплеера – это удобное создание и редактирование плейлистов, составлять которые можно даже без регистрации. Однако для того, чтобы иметь доступ к своим плейлистам с любого компьютера, само собой, придется зарегистрироваться. Скачивать можно, как по одному файлу, так и все содержимое плейлиста целиком. Доступны коды для вставки музыки в блог: код отдельного трека и код плейлиста. Иностранные англоязычные поисковики (учитывайте, что для поиска русскоязычной музыки лучше использовать российские, в иностранных ее, как правило, мало; бывает, также, что кириллица в них некорректно отображается): mp3bear.com По официальной информации, индекс поисковика содержит 5,3 млн. mp3-файлов. Так это или нет, но найти можно действительно многое. Найденное можно прослушать в специальном плеере и скачать. При прослушивании одинаковые треки выстраиваются слева от плеера, а снизу отображается длина текущей композиции и размер файла. Таким образом, можно выбрать оптимальный вариант. skreemr.com Простой поисковик наподобие muchmp3.ru. Точно не величайший mp3-поисковик, как заявлено на главной странице, но база неплохая. Доступен расширенный поиск и код для вставки в блог. dilandau.com Еще несколько специализированных сайтов: Поиск сэмплов и звуковых эффектов. Коллекция минусовок Песни из фильмов (mp3, тексты, информация, караоке). Мелодии в разных жанрах и форматах и прочее для мобильных. Скачивание и код для вставки в блог доступны после регистрации. Голосовой поиск музыки (напеваете мелодию или песню в микрофон).

Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Лучший бесплатный Караоке плейер
...
Часть 5 - *Саксофон в ночи*
Часть 6 - МУЗЫКА -Саксофон
Часть 7 - Лучшие сайты по поиску музыки.
Часть 8 - Памяти Фредди Меркьюри
Часть 9 - >Клубная музыка - плейлист [24 композиции]
...
Часть 11 - Твой развлекательный мир
Часть 12 - 100 дуэтов шансона..
Часть 13 - Радио Душа Кавказа 2014

Серия сообщений "комнатные цветы":
Часть 1 - Миниатюрные садики.
Часть 2 - Кактус в цветном песке. Мастер-класс
...
Часть 17 - Как вырастить имбирь на подоконнике?
Часть 18 - Выращиваем дома лимон!
Часть 19 - Полезные ссылки для дачников и цветоводов
Часть 20 - Толстянка. Формирование кроны
Часть 21 - ДЕНЕЖНОЕ ДЕРЕВО - ТОЛСТЯНКА
...
Часть 28 - КАК СДЕЛАТЬ РОСТОСТИМУЛИРУЮЩИЙ РАСТВОР ДЛЯ РАСТЕНИЙ
Часть 29 - Огород на подоконнике. Красивая идея.
Часть 30 - Как вырастить земляной орех-арахис

Включи свою музыку!

Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - >Включи свою музыку!
Часть 2 - Радио Душа Кавказа 2014

мастер-класс Отпечаток лета


Всем, кто собирает цветочки и листики не для гербария на урок ботаники, а на память об уходящем лете, художница Елена Чвилева из детской творческой студии «Хамелеон» советует сохранить силуэт полюбившегося растения в виде отпечатка на настенном панно.
Читать далее

Серия сообщений "лепка":
Часть 1 - Лепим рыб из соленого теста или пластика.
Часть 2 - Рыбный мастер-класс
...
Часть 32 - Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!
Часть 33 - Глиняный Босх Игорь Васильев
Часть 34 - мастер-класс Отпечаток лета
Часть 35 - Лягушата из солёного теста.
Часть 36 - Горшочек-кашпо из ткани от мастера Ольги Литвиновой
...
Часть 41 - Декоративные пуговицы из полимерной глины
Часть 42 - Морские звезды из полимерной глины
Часть 43 - одуванчики

Серия сообщений "отливки-гипс-алебастр":
Часть 1 - Работа с гипсом(алебастром)
Часть 2 - МК по эффекту старения битумным лаком
...
Часть 11 - Старые петроглифы в керамике
Часть 12 - хитрости
Часть 13 - мастер-класс Отпечаток лета
Часть 14 - Цветы в гипсе. Шикарно и очень просто. Мастер-класс
Часть 15 - Свинья-копилка из гипса своими руками
...
Часть 24 - Сказочный гриб-домик
Часть 25 - Винтажная Табличка, МК.
Часть 26 - Декоративные пуговицы из полимерной глины

Серия сообщений "отливки-гипс-алебастр":
Часть 1 - Работа с гипсом(алебастром)
Часть 2 - МК по эффекту старения битумным лаком
...
Часть 10 - Гипсовые отпечатки.
Часть 11 - Старые петроглифы в керамике
Часть 12 - хитрости
Часть 13 - мастер-класс Отпечаток лета
Часть 14 - Цветы в гипсе. Шикарно и очень просто. Мастер-класс
...
Часть 24 - Сказочный гриб-домик
Часть 25 - Винтажная Табличка, МК.
Часть 26 - Декоративные пуговицы из полимерной глины

Старые петроглифы в керамике


Мария Кенарова (Maria Kenarova) - художник-керамист болгарского происхождения. Она закончила в 1989 году Национальную Академию Искусств в Софии, Болгария, работает в области декоративной керамики и керамических скульптур ручной работы. Ее работы выставляются и продаются на выставках в Болгарии, Дании, Финляндии, Норвегии, Нидерландах, и США.

Mas

Серия сообщений "отливки-гипс-алебастр":
Часть 1 - Работа с гипсом(алебастром)
Часть 2 - МК по эффекту старения битумным лаком
...
Часть 9 - "Дикий" камень своими руками - МАСТЕР-КЛАСС
Часть 10 - Гипсовые отпечатки.
Часть 11 - Старые петроглифы в керамике
Часть 12 - хитрости
Часть 13 - мастер-класс Отпечаток лета
...
Часть 24 - Сказочный гриб-домик
Часть 25 - Винтажная Табличка, МК.
Часть 26 - Декоративные пуговицы из полимерной глины

Глиняный Босх Игорь Васильев

© Татьяна Егорова
Материализация — понятие ёмкое и достаточно абстрактное. Художник часто эксплуатирует одну из его составляющих — пытается превратить плоскость картины в объём. Буквализм перерастает в чистую импровизацию, импровизация — в узнаваемый почерк. Материализация (а равно и вызывание духов) отступает на второй план.
Сон Пиноккио

В случае с питерским художником Игорем Васильевым можно смело говорить о modus Vivendi художника. Складывается даже такое впечатление, что он и сам становится частью замысла — настолько похож на собственные произведения. Игорь относится к своим созданиям иронично и нежно, понимая, насколько они зависят от его сиюминутной прихоти.
Хотя они могут мыслить аналогично.
>>>>>>>

Серия сообщений "лепка":
Часть 1 - Лепим рыб из соленого теста или пластика.
Часть 2 - Рыбный мастер-класс
...
Часть 31 - Декор коробочки полимерной глиной FiMO. Мастер-класс
Часть 32 - Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!
Часть 33 - Глиняный Босх Игорь Васильев
Часть 34 - мастер-класс Отпечаток лета
Часть 35 - Лягушата из солёного теста.
...
Часть 41 - Декоративные пуговицы из полимерной глины
Часть 42 - Морские звезды из полимерной глины
Часть 43 - одуванчики

Серия сообщений "креатив":
Часть 1 - Супер новая коллекция часиков
Часть 2 - Забавные сходства
...
Часть 10 - КРЕАТИВНЫЕ ЛЯГУШКИ ОТ Tim Cotterill
Часть 11 - Фаина Раневская, цитаты.
Часть 12 - Глиняный Босх Игорь Васильев
Часть 13 - Интересное занятие для детей - "Объёмное" рисование

Гипсовые отпечатки.

http://www.kokokokids.ru/2011/08/handmade-fossils.html

Просто в восторге от блога и от идей.  Отпечатки следов -просто прелесть!

Мы так следы животных заливаем. Тоже отпечатки коллекционируем :)

 

 

 

 

 

 

Как сделать

Серия сообщений "отливки-гипс-алебастр":
Часть 1 - Работа с гипсом(алебастром)
Часть 2 - МК по эффекту старения битумным лаком
...
Часть 8 - Цветы в гипсе. Шикарно и очень просто. Мастер-класс
Часть 9 - "Дикий" камень своими руками - МАСТЕР-КЛАСС
Часть 10 - Гипсовые отпечатки.
Часть 11 - Старые петроглифы в керамике
Часть 12 - хитрости
...
Часть 24 - Сказочный гриб-домик
Часть 25 - Винтажная Табличка, МК.
Часть 26 - Декоративные пуговицы из полимерной глины

Серия сообщений "бумага":
Часть 1 - Дерево из роз
Часть 2 - Скала из бумаги
...
Часть 10 - Миллион бумажных роз...
Часть 11 - Аэрография без аэрографа. МК.
Часть 12 - Очень красивые подсвечники из бумаги!!! ГОТОВЫЕ ШАБЛОНЫ
Часть 13 - Быстрая подарочная сумочка из бумаги. Мастер-класс
Часть 14 - Интересное занятие для детей - "Объёмное" рисование
...
Часть 19 - имитация камня кусочками бумаги
Часть 20 - Из картона. Домик для чайных пакетиков. Мастер-класс
Часть 21 - Бонбоньерка

Овсяное печенье (без муки)

Овсяное печенье (без муки)  слова и фото Fat Boy ссылка http://forum.say7.info/topic21383.html Нам потребуется: Маргарин - 200 гр. пачка. Сахар - один стакан. Яйца - 2 шт. Перемолотые на мясорубке обычные овсяные хлопья - ~ 4 стакана.\кого интересует вариант "попухлее", как на трех первых фотографиях - просто добавьте еще немного хлопьев.\. Сода - 1 ч.л. Корица - по вкусу. Ванилин - 1.5 гр. пакетик. Подсолн. семечки очищенные и поджаренные - 3 ст.л. с горкой. Крупно помолотый арахис - 3 ст.л. с горкой. \стакан 200 гр.\. Кроме того: Уксус для гашения соды,подсолнечное масло для смазывания пергамента,манка для посыпки пергамента. Мак и кунжут для посыпки печенья. Смазывать маслом и посыпать пергамент манкой необходимо лишь в отдельных случаях, когда пергамент не очень хорошего качества.В этот раз у меня был именно такой.К нормальному пергаменту итак ничего не прилипнет без всякой смазки и посыпки. Стакан сахара,пакетик ванилина и корицу растираем с пачкой маргарина.(маргарин не растапливать, просто размягчить). Должно получиться примерно так: Добавляем яйца: Перемешиваем: Добавляем хлопья: Перемешиваем: В тесто гасим соду,добавляем семечки и орехи: Перемешиваем: Убираем в холодильник часика на полтора, для набухания хлопьев. Получится примерно так: Мокрыми руками берём немного теста, формируем шарик с грецкий орех, чуть сжимаем, и кладем на противень. Часть посыпаем кунжутом: Часть маком: При выпекании печенье расплывется, так что оставляйте между ними место. Печь 35 минут при 180 градусах.Иногда печенье сразу после духовки может быть немного рыхлым, но через несколько минут "схватывается". Вообще, смотрите по своим духовкам - в некоторых печенье готово через 15 минут.Так что лучше заглядывать, проверять. Если все сделали правильно, должно получиться примерно так: И вот так: \из указанного количества получается чуть больше 60 печений.\. @ЧЕРЕПАШКА@

Серия сообщений " Сдоба,ТОРТИКИ":
Часть 1 - Десерт без выпечки "Чудо"
Часть 2 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара
...
Часть 14 - Бисквит за 3 минуты «Макро в микро
Часть 15 - Пицца на сковороде
Часть 16 - Овсяное печенье (без муки)
Часть 17 - Пицца на заварном дрожжевом тесте
Часть 18 - СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ ОТ РИШАРА БЕРТИНЕ
...
Часть 37 - ТУРЕЦКИЕ ЦИЛИНДРОВЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 38 - Пирог "Кубики" - так просто и такой шедевр
Часть 39 - Сталик-рецепты

МУЗЫКА -Саксофон

Саксофон...Классика жанра!!!! Желаю всем доброго вечера и хорошего настроения!!!!

http://clubs.ya.ru/4611686018427399632/replies.xml?item_no=145439

Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Лучший бесплатный Караоке плейер
...
Часть 4 - Очень красивая восточная музыка
Часть 5 - *Саксофон в ночи*
Часть 6 - МУЗЫКА -Саксофон
Часть 7 - Лучшие сайты по поиску музыки.
Часть 8 - Памяти Фредди Меркьюри
...
Часть 11 - Твой развлекательный мир
Часть 12 - 100 дуэтов шансона..
Часть 13 - Радио Душа Кавказа 2014

Серия сообщений "бумага":
Часть 1 - Дерево из роз
Часть 2 - Скала из бумаги
...
Часть 9 - Подарочная скрап-корзинка. Простой, но эффектный вариант. Мастер-класс
Часть 10 - Миллион бумажных роз...
Часть 11 - Аэрография без аэрографа. МК.
Часть 12 - Очень красивые подсвечники из бумаги!!! ГОТОВЫЕ ШАБЛОНЫ
Часть 13 - Быстрая подарочная сумочка из бумаги. Мастер-класс
...
Часть 19 - имитация камня кусочками бумаги
Часть 20 - Из картона. Домик для чайных пакетиков. Мастер-класс
Часть 21 - Бонбоньерка

мозаичные панно

Мозаика из всего,что только есть под рукой. У настоящего мастера и из простой гальки с побережья получится этюд этого самого побережья. Фантазируем и думаем,где и что мы можем сделать таким же красивым? а вариантов совсем разных,включая и фартук над рабочим столом на кухне,стену дома или дорожку на даче, множество и ,что не маловажно-это останется на долгие годы и будет память детям и внукам.

Читать далее...

Серия сообщений "Мозаика":
Часть 1 - Мика - кошечка, хранитель цветов
Часть 2 - Разные подносы из керамической плитки. МК
...
Часть 13 - Красивая черно-белая и цветная мозаика и витражи
Часть 14 - и опять мазаика -животные
Часть 15 - мозаичные панно
Часть 16 - Ах какая красота. Мозаика из бобовых...
Часть 17 - Мастер-классы и много интересных иде
...
Часть 24 - Интересные мозаики
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Панно из керамической плитки - мозаики и распечатки на принтере