Булочный пирог- букет роз. Красивая выпечка.

Четверг, 22 Мая 2014 г. 20:53 + в цитатник

Цитата сообщения DragooonFly

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Булочный пирог- букет роз. Красивая выпечка.

Красивая выпечка - обязательная часть любого праздничного стола. Красивая выпечка может быть как с начинкой, так и без нее

Сегодняшний рецепт быстрой и вкусной выпечки позволят вам украсить любой праздничный или повседневный стол и сделать его неповторимым. Итак - простой и очень красивый рецепт:

ob_1c12ef_brioche-boucle0031 (463x700, 270Kb)
ob_d9a16f_brioche-boucle0091 (463x700, 233Kb) ob_1e1fbf_brioche-boucle0066 (463x700, 207Kb)

материал сайта cestnathaliequicuisine.com/2014/02/brioche-bouclette

Состав:

- 350г муки

- дрожжи

- 80 г мягкого сливочного масла

- 2 яичных желтка

- 15 с л теплого молока

- 3 столовые ложки сахарной пудры

- 1 пакетик ванильного сахара

- 1/2 чайной ложки соли

В миске смешать теплое молоко, 1 чл сахара и дрожжи, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут .

В чашу миксера, всыпать муку, сахар, ванильный сахар и соль. Смешайте.

Добавить смесь молока и дрожжей. Смешайте. Добавить яичные желтки. Смешайте.

Добавьте масло, нарезать на куски.

Месите на скорости 1 в течение 5 мин и скорости 2 в течение 10 мин.

Накрыть салфеткой и оставьте его в теплом месте пока тесто не удвоится в объеме.

Разделите тесто на 2 или 3 части. Раскатайте его как можно на посыпанной мукой поверхности.

1.Вырезать круги 8- 10 см в диаметре.

ob_d4353d_brioche-boucle0001 (463x700, 265Kb)

2.Соединить 3 круга теста друг с другом . Скатать их плотно вместе. Затем разрежьте в середине ножом. Вы получите два цветка.
ob_2e0a61_brioche-boucle0003 (463x700, 213Kb)

3.Поставьте цветы в форму.

ob_2d3c55_brioche-boucle0010 (463x700, 230Kb)

4.Накройте крышкой и дайте отдохнуть еще 45 минут . Тесто будет еще расти.
ob_cde358_brioche-boucle0015 (463x700, 239Kb)

5.Разогреть духовку 180 ° С.

ob_2858bb_brioche-boucle0017 (463x700, 263Kb)

6.Выпекать около 25 минут.

ob_4786fe_brioche-boucle0020 (463x700, 272Kb)

7.После выпекания посыпать сахарной пудрой. Это так красиво!

ob_cb9dc9_brioche-boucle0026 (463x700, 313Kb)

e343f2d196c341eb1c2c01f96630427f (565x400, 56Kb)

Удивить гостей вкуснейшим ужином можно вдвойне, если тщательно продумать не только меню, но и сервировку стола.

Для этого нужно учесть повод, послуживший сбору гостей. Это очень важно. Исходя из этого, подбирается текстиль – скатерть и салфетки. Это один из самых главных этапов. После чего подбираются столовые приборы и посуда.

Полную версию читать здесь.

hobby-mix.net

Серия сообщений "декор блюд, сервировка":
Часть 1 - кулинарные сайты
Часть 2 - Подставка из пуговиц
...
Часть 32 - Barbie cake/ Торты Барби- мило и красиво.
Часть 33 - Съедобные цветы - кристаллизация первоцветов для тортов и десертов.
Часть 34 - Булочный пирог- букет роз. Красивая выпечка.

Рубрики:

ГОТОВИМ ДОМА/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4034464/post325367331/">Р‘СѓР»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі- Р±СѓРєРµС‚ СЂРѕР·. РљСЂР°СЃРёРІР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР°.</a><br/>Р‘СѓР»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі- Р±СѓРєРµС‚ СЂРѕР·. РљСЂР°СЃРёРІР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР°.

РљСЂР°СЃРёРІР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР° - РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅР°СЏ С‡Р°СЃС‚СЊ Р»СЋР±РѕРіРѕ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°. РљСЂР°СЃРёРІР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР° РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РєР°Рє СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№, С‚Р°Рє Рё Р±РµР· РЅРµРµ

РЎРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ Р±С‹СЃС‚СЂРѕР№ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРё РїРѕР·РІРѕР»СЏС‚ РІР°Рј СѓРєСЂР°СЃРёС‚СЊ Р»СЋР±РѕР№ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ РёР»Рё РїРѕРІСЃРµРґРЅРµРІРЅС‹Р№ СЃС‚РѕР» Рё СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РµРіРѕ РЅРµРїРѕРІС‚РѕСЂРёРјС‹Рј. РС‚Р°Рє - РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚:

РјР°С‚РµСЂРёР°Р» СЃР°Р№С‚Р° cestnathaliequicuisine.com/2014/02/brioche-bouclette

РЎРѕСЃС‚Р°РІ:

- 350Рі РјСѓРєРё&nbsp;

- РґСЂРѕР¶Р¶Рё

- 80 Рі РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

- 2 СЏРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєР°&nbsp;

- 15 СЃ Р» &nbsp;С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°

- 3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4034464/post325367331/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Булочный пирог- букет роз. Красивая выпечка.