-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иришка2004

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2010
Записей: 7505
Комментариев: 0
Написано: 7519





Без заголовка

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке

13_01_00 копия (150x212, 29Kb)
Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.

Рубрики:  Сад,огород

Без заголовка

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Тоболячка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный способ

«Сею морковь по собственной технологии»

Морковный способ
Cорт ‘Нантская’ относится к с среднеспелым. Фото В. Колбина.
Скоро наступит 20-й сезон нашей дачной жизни. Срок немалый. Накопились знания, пришел опыт, которым хочется поделиться с такими же огородникамифанатами, влюбленными в свои ненаглядные сотки. Я хочу дать «морковный» совет. Ведь морковь не всегда удается вырастить хорошую. Дело это хлопотное, особенно прополка, прореживание, рыхление.

Все мы, жители средней полосы, высеваем морковь в первой половине мая. А вот что я советую: за две недели до посева заверните семена моркови в ветхую тряпку, замочите и прикопайте на штык лопаты где-нибудь на грядке. Землю притопчите и поставьте колышек с этикеткой. По мере того как будет поспевать земля, семена будут тяжелеть, набухать и даже чуть наклюнутся.

А когда придет пора посева, делаем так: хорошенько, не торопясь, перекапываем грядку, разбрасываем по всей поверхности печную золу, примерно 1 стакан на 1 м2. Тщательно бороним граблями, чтобы разбить комья земли. Затем делаем разметку вдоль грядки, натягивая шнурок. Расстояние между рядами делаем 40 см. Вдоль шнурка протаптываем канавку (идем ступня к ступне), чтобы получилось плотное дно на ширину ступни. Хорошенько смачиваем почву в канавке, поливая из лейки.

Когда вода впитается, начинаем раскладывать семена, вынув их из ямки. Набухшие, они будут хорошо видны на гладком дне. Расстояние между семенами — 5–6 см, чтобы потом не прореживать. Затем сгребаем с боков канавки землю и засыпаем семена, слегка прихлопываем рядок, не поливая, чтобы не образовалась корка, мешающая доступу воздуха к посевам. Всходы появятся через неделю. Теперь надо полить растения и прорыхлить междурядья, чтобы уничтожить сорняки. Морковка вырастет отличная!

Сейте свои любимые сорта по моей сберегающей труд технологии. Лично я люблю сорт ‘Нантская’ или ее гибриды. Результат всегда хороший. Этот же «морковный способ» используем для посева петрушки, свеклы, лука-чернушки, цветочных однолетников. Главное — не забыть вовремя прикопать семена, примерно за 12–14 дней до посева, тогда не надо будет возиться с рассадой и дел весной поубавится.

Автор:  Ольга Кочан, г. Нижний Новгород

Рубрики:  Сад,огород

Без заголовка

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ValAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Сад,огород

Без заголовка

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно обрезать розы после зимы



КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ РОЗЫ
ПОСЛЕ ЗИМЫ



Стебли роз любых сортов по мере их роста не становятся толще как ветви деревьев. Каждый побег несколько лет радует нас своими цветами, а потом начинает отмирать. При этом отмирание идет с верхушки, а новый побег начинает расти из почки, которая расположена ниже. Если несколько лет не обрезать розы, то погибшие и молодые побеги переплетутся и розовый куст утратит свою красоту. Более того, он может стать рассадником болезней и вредителей, которые непременно переселятся на другие кусты в вашем розарии. Расскажем, как правильно обрезать розы после зимы.



Лучшее время для этого – обрезать розы весной, когда набухнуть почки. Если поспешить с обрезкой, то можно раньше времени разбудить растение и оно пострадает от весенних заморозков. Тогда цветов уж точно не дождетесь. Ну, а если опоздать, то растение может ослабнуть и не дать пышного цветения. Поэтому обрезать розы в период сокодвижения будет не правильно. Делайте в саду все вовремя. Для этой процедуры обрезки вам понадобятся: плотная одежда, перчатки, острый секатор и садовый нож.

Как правильно обрезать розы весной? Существуют четыре основных способов обрезки:

Далее...


Рубрики:  Сад,огород

Без заголовка

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Апрелевка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влюбчивая ворона

Редкий, но весьма "типический типаж".
Вот в таком своем редком состоянии очень жизнь украшает. Главное, концентрацию в обществе не превышать.
А вообще, в жизни всего так много...


Рубрики:  видео

Без заголовка

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное масло

ЛИМОННОЕ МАСЛО

4278666_4650939863_8ca1bcc5a4_Homemade_Lemon_Butter_O (525x700, 73Kb)

Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой ,смешать со 100,0 сливочного масла и 1-2ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике.Оно идеально подходит к гренкам,сухарикам ,сладким булочкам,белому хлебу.

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминная осенне-зимняя смесь

Не смотря на то, что сие чудо похоже на овсянку, это очень вкусно, просто и витаминно! =))) Смесь без проблем простоит у вас всю осень и зиму в холодильнике, лимоны не дадут ей испортиться. А витаминов в ней столько, что организм справится с любым авитаминозом!!! Употреблять её можно по ложечке с чаем =)

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Цитата сообщения кофейный_променад

Без заголовка

Цитата

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 20:17 + в цитатник
Файл находится в обработке инструментал - гитара, скрипка, флейта

562952 (700x495, 85Kb)
Рубрики:  музыка

Цитата сообщения кофейный_променад

Без заголовка

Цитата

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 20:13 + в цитатник
Файл находится в обработке Jean-Jacques Goldman "Comme toi"

Jean-Jacques Goldman "Comme toi"

0_6a9ba_62d6d802_XL (700x700, 84Kb)
Рубрики:  музыка

Аудио-запись: Вальс под гитару. Oscar's Waltz

Музыка

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 20:11 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  музыка

Комментировать

Без заголовка

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай вдвоем … с калиной

Чуть голова затуманилась или дельные мысли на ум не идут, испей-ка соку того калинового – и прояснеет вмиг, будто свежим ветром всю дурь сдует.
К. ЯКОВЛЕВ



Калина - утешница и заботница Души женской

Мы очень часто приходим вечером домой совершенно уставшие. Тело, разум, душа соперничают между собой в том, кто же устал больше. Делать ничего не хочется - а нужно; близкие люди требуют внимания и теплоты - а хочется только свернутся клубочком и ничего не видеть, и не слышать. Подобное состояние хоть иногда да бывает у каждой женщины. В период затмений, полнолуний, смены времен года такие состояния бывают чаще и проходят тяжелее.

Дойдите до кухни и заварите себе калиновый чай с медом. Конечно, идеально, если Вы сами выбрали себе под стать куст с ягодами, сами собрали их, поблагодарили растение. Калина всегда была женской помощницей, заботницей, утешницей. Она оберегала, гармонизировала душу. >>>
0_52d7c_f3cb053a_S (150x88, 10Kb)
Рубрики:  соки коктейли

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные ржаные булочки

   

   Продублирую Сонин рецепт с небольшими изменениями:

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени - 437 рецептов

Сообщество на Li.ru: Пельмени рецепты

Пельмени - 437 рецептов


рецепты


Читать далее
Рубрики:  пельмешки и варенники

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, необыкновенный....

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 04 октября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Мои дорогие, хочу поделиться очень простым рецептом, как вкусно запечь картофель
в духовке.
Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....

Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.
Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.
Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем
в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.

Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)
00000000000, (640x480, 64Kb)

Можно добавить соленую семгу.

Читать далее...
Рубрики:  запеченные и фаршированные овощи

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов из тыквы.

 

 Тыква и блюда из нее

  

Что неудивительно - тыква хороша и для салата (в сыром виде), и для супа, и для второго, и для третьего. Ей приятно соседство кислых и кисло-сладких яблок, листового салата и моркови. Отваривать тыкву не стоит-теряет вкус. Лучше запекать в духовке минут 30, разрезав пополам или на крупные куски. Ей очень идут пряности: тмин, перец, восточные смеси. Она и гарнир (кусочками или в виде пюре), и оладьи, и пироги. Важно только сорт подобрать. На Западе, например, увлекаются тыквами бутылочными, цилиндрическими. У нас популярны, естественно, витаминная, лечебная и т. д., для гурманов - золотая груша. Столичные прилавки, правда, не грешат особенным тыквенным разнообразием, а потому - к чему вам эти названия, когда вы, допустим, не садовод?

Главное, как выбирать-то? Очень просто: тыква должна быть плотной, мясистой, тяжелой и очень упругой. Чем оранжевее, тем лучше. Недозрелая будет безвкусной, а перезрелая окажется волокнистой и тестообразной. Тыква - плод большой. Сразу не съешь. Зато она прекрасно хранится месяцами в прохладном, сухом и, как говорится, хорошо проветриваемом помещении. И не утратит вкуса, даже если ее очистить, порезать и заморозить.

Еще индейцы знали все преимущества тыквы. Новые поселенцы также быстро оценили, что тыкву легко выращивать и хранить, что она богата содержанием полезных минеральных веществ и насколько многообразно ее использование. Большое количество разновидностей тыквы приводит европейцев в некоторую растерянность, ведь американцам известен не только 'пампкинс' - большая желтая тыква, но и различные 'сквоши', сорта тыкв разной величины и окраски. Тыкву там употребляют везде, из сочной мякоти готовят супы, пюре, запеканки и даже изысканные сладкие пироги. Но совсем особого внимания тыква удостаивается 31 октября, в день Хеллоуина. Из тыкв вычищают мякоть, рисуют им человеческие лица, ставят внутри свечку и они становятся похожими на желтых великанов. Дети в этот праздничный вечер ходят по домам, проказничают, поют песни и выпрашивают у хозяев различные игрушки, фрукты и сладости.

Интересно: В Греции, согласно древнему сказанию, некий повар устроил из тыквы целый пир. Искусно меняя приправы, ему удалось из одного и того же плода получить для своих блюд продукты, по вкусу и фактуре неотличимые от кефали, ягнятины, телятины, колбасок и овощей разных видов. Гостям понравилось.

  

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Song_Soul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета красоты

Вы удивитесь, но Ведическая диета красоты совсем не похожа на изнуряющие диеты, которые часто можно видеть в современных журналах. Питание дает пищу не только нашему физическому телу, но и тонкому. И красота, больше зависит от состояния именно тонкого тела. Поэтому в питании очень важно получать продукты, которые увеличивают Оджас, энергию цветения. Точно также как цветок расцветает, когда его поливают, так же и мы расцветаем, когда наш организм получает достаточно субстанции Оджас. Оджас - это, кстати тонкая энергия Воды. Есть также тонкая энергия Огня, которая называется Теджас, и тонкая энергия Воздуха, которая называется Прана.
 (111x118, 14Kb)
 

Продукты, которые увеличивают Оджас или красоту- молоко и молочные продукты коровы. Молоко - это самый мистический продукт на Земле. Согласно древним Ведам, Корова, это животное, которое было послано к нам на Землю, чтобы научить нас Любви. Без Любви красоты не бывает или она очень недолговечна и искусственна. Когда мы пьем молоко, наше тонкое тело получает заряд бескорыстной любви и умиротворения, делая нас красивыми. Правда, молоко и молочные продукты обязательно надо употреблять со специями, т.к. без них оно плохо переваривается или не усваивается. Также, желательно пить его рано утром или перед сном.

Употребление топленого масла (гхи) – придает коже и глазам нежный блеск.
К продуктам, увеличивающим красоту, относятся – финики, изюм, миндаль, грецкий орех и виноград.
Шафран и индийская трава шатавари очень положительно влияет на женскую гормональную систему , тем самым увеличивая шансы быть красивой.
Продукты из мяса, рыбы и яиц отрицательно сказываются на нашей красоте. Они загружают наше тонкое тело тяжелой кармой. Энергия убитых животных не придает нашему облику поэтического очарования, которому мы все так стремимся. Отрицательные эмоции животных, которых мы ели обязательно будут просвечивать в нашем облике: депрессия, гнев, страх.
Тем не менее, наша еда должна быть достаточно полноценной, с достаточным количеством масла и протеина. Ведическая кухня богата вкусной, питательной и разнообразной едой.

Да, да! Именно разнообразной! Монодиеты, которые сейчас так рекламируются, могут быть очень скучными для нашего тонкого тела, которому необходимы для полноценной жизни все шесть вкусов. Поэтому очень важно для женщины, чтобы она готовила не скучные блюда, иначе ее облик станет серым и бесцветным.Также для каждой конституции необходимо подобрать продукты, которые бы приводили в гармонию ее дошу.

Хочу также, поделиться с вами рецептом коктейля, который содержит все продукты красоты. Его можно пить утром натощак. Он дает не только красоту, но и улучшает иммунитет:
kokteil (93x124, 12 Kb)

Миндально- молочный коктейль
 (180x120, 34Kb)
Замочите в воде на ночь 10 миндальных орехов.
Утром снимите с них шкурку. Положите их с теплым молоком в блэндер, добавьте щепотку кардамона или шафрана, а также чайную ложку меда.
Взбейте все на большой скорости и у Вас получится прекрасный коктейль
Можно импровизировать, и добавить замоченных на ночь фиников. Будет не только очень вкусно, но и необыкновенно полезно для здоровья и красоты!
http://www.yashawini.com/beauty%20diet.html

Серия сообщений "рецепты здоровья и красоты":
Часть 1 - ЛЕЧЕНИЕ ЧЕРЕЗ СОВМЕЩЕНИЕ ОБРАЗОВ - МАГИЧЕСКОЕ ЛЕЧЕНИЕ.
Часть 2 - Молитвы на оздоровления тела.
...
Часть 27 - Пять старомодных секретов красоты, которые до сих пор работают
Часть 28 - Весеннее Очищение
Часть 29 - Диета красоты
Часть 30 - Игла может спасти жизнь пациента от ИНСУЛЬТА
Часть 31 - КУРКУМА (ТУРМЕРИК, ЖЕЛТЫЙ КОРЕНЬ)
...
Часть 46 - Маска из куркумы.
Часть 47 - Уникальный Семинар Игоря Бутенко «Здоровая Cпина»
Часть 48 - Специи и пряности, их целебные качества и применение
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ



ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ

 (254x376, 163Kb)
ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ.

Состав:
- 100 мл. лимонного сока.
- 200 г меда.
- 50 мл. оливкового масла.

Смешайте все компоненты
и принимайте эликсир
натощак по одной чайной
ложке .Помимо того, что
употребляя это средство вы
будете молодеть на глазах
(улучшится цвет лица, заблестят
глаза, разгладится кожа),
вы избавитесь от запоров(если
таковыми страдаете) и никогда
не узнаете ,что такое склероз.

Будьте молоды и здоровы!

 

http://blogs.mail.ru/mail/irinka.ivanchenko/688D81F6829AA84F.html

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ночное" тесто и изделия из него


Кулинарная социальная сеть

"Ночное" тесто и изделия из него
"Ночное" тесто и изделия из него
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

"Очень удобно" - вот главная характеристика этого теста. Если нет времени, можно вечером его приготовить, поставить в холодильник, а там оно будет медленно подниматься. А к утру Вы получите замечательный продукт для выпечки, которая получается мягкой, нежной и пушистой. Единственный недостаток - для этого теста нужен миксер, лучше стационарный. Он поможет Вам быстро и легко замесить тесто, потому что оно получается липким и руками его вымешивать сложно. Есть очень похожий рецепт. Его еще называют "Хрущевским" тестом, но в нем250 г сливочного масла. В этом же рецепте, его в три раза меньше. А результат превосходный. Пригодится тем, кому нельзя жирную пищу.

Ингредиенты: молоко, дрожжи, яйцо, мука, масло сливочнoe, сахар, соль.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>



Серия сообщений "Тесто":

Часть 1 - булочки
Часть 2 - Булочки "Школьные" со штрейзелем
...
Часть 43 - Пирожки на майонезе
Часть 44 - Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
Часть 45 - "Ночное" тесто и изделия из него
Часть 46 - Тесто дрожжевое. Вкусное и лёгкое.
Часть 47 - ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!)))
...
Часть 52 - "Реактивное" тесто
Часть 53 - Творожное "слоеное" тесто
Часть 54 - Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное тесто


Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Silvestr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазами ребенка (притча)

Давным-давно, в одной восточной стране жила семья — мать, отец, маленький сын и дедушка. Дедушка был уже очень старенький и доставлял всем много хлопот, куда больше, чем ребенок. То опрокинет на себя еду, то откроет калитку в огород, и козы там все вытопчут, то чуть дом не подожжет, стараясь развести огонь в очаге.

И вот однажды жена говорит мужу: «Нам стало слишком трудно жить вместе. Старик выжил из ума и совсем ничего не понимает. Посади его в корзину, отнеси подальше в лес и оставь там».

Муж уже хотел было идти за корзиной, как услышал слова сына:

«Папа, когда оставишь дедушку в лесу, не забудь принести корзину обратно домой!»

«Зачем?»

«А когда вы с мамой состаритесь, она понадобиться мне, чтобы отнести вас в лес».

разделители/3479580_liniya6 (600x50, 35Kb)

Рубрики:  цитаты афоризмы высказывания

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2011 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЫШЕНЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Притча: В храм не пускают

 (208x272, 54Kb)Когда человек был ещё ребёнком, бабушка всегда говорила ему: «Внучек, вот вырастешь ты большой, станет тебе на душе плохо — ты иди в храм, тебе всегда там легче будет».
Вырос человек. И стало ему жить как-то совсем невыносимо. Вспомнил он совет бабушки и пошёл в храм. И тут к нему подходит кто-то: «Не так руки держишь!» Вторая подбегает: «Не там стоишь!» Третья ворчит: «Не так одет!» Сзади одёргивают: «Неправильно крестишься!» А тут подошла одна женщина и говорит ему:
— Вы бы вышли из храма, купили себе книжку о том, как себя здесь вести надо, потом бы и заходили.
Вышел человек из храма, сел на скамейку и горько заплакал. И вдруг слышит он голос:
— Что ты, дитя моё, плачешь?
Поднял человек своё заплаканное лицо и увидел Христа. Говорит:
— Господи! Меня в храм не пускают!
Обнял его Иисус:
— Не плачь, они и меня давно туда не пускают.

 (346x49, 27Kb)
Рубрики:  цитаты афоризмы высказывания

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

деликатесы из картошки


Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Барбекю и шашлык-хитрости и опасности


Рубрики:  шашлычек

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные калачики

Я их с детства очень люблю.
Нежные, хрустящие, внутри мягонькие....вкуснотища!!!
К чаю самое то. Готовятся за полчаса.
Если кто-то маячит на кухня, на запах забредя, калачи улетают прямо из под руки.
Пачка творога, яйцо, соль, сахар, можно ванилину чуток, можно и с содой (только чуть-чуть и загасить), можно и без соды, творог сам имеет своиство при жарке немного подниматься, тогда они будут не очень пышные, но зато хрустящие....мука...С мукой надо не переборщить....очень крутое тесто будет жестким и сухим.
Тесто готово, наливаем в блюдце чуток подсолнечного масла, нагреваем сковороду с маслом....
Макаем пальцы в блюдце, чтобы тесто к рукам не прилипало, и лепим калачики....жарим. А потом с вареньем ...или со сметанкой, или со сгущенкой...
С чаем или с молоком...
Вкусно!!!!

LI 5.8.22
00000006.jpg (384x288, 33Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с творогом

00000165.jpg (311x333, 19Kb)
Очень дешево и вкусно.
Пачки творога хватает, чтобы накормить семью из 4 человек.
Берем пельменное тесто.
В творог вбить яйцо, посолить, немного сахарку, перчику черного молотого, чайную ложку сливочного масла, если есть--зелень петрушки и укропа.
У меня есть такие вот штучки, я их зову "крокодильчиками"...для лепки вареников.
Вареники получаются как по шаблону...одинаковые, ровненькие...
Лепим, варим, и кушаем...кто с чем любит. :)

LI 5.8.22

вареники2.JPG (392x365, 24Kb)
Рубрики:  пельмешки и варенники

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта непрезентабельная овсянка.

геркулес.JPG (231x296, 22Kb)
В посте про воздушный рис была затронута тема овсяной каши.
Хочу сказать, что я терпеть не могу овсянку на молоке, в то время, как муж ест только на молоке.
А мы с дочками, когда его нет дома готовим себе овсянку по "фирменному" рецепту.
Причем я покупаю геркулес только такой ...в таких красивых коробках.
Все другие виды и других производителей отметаю начисто, потому что из ассортимента местных магазинов перепробовала все и лучше этого я не нашла.
Производится в Москве, поэтому если уж есть такой на Урале, то наверняка и в других городах и весях нашей страны и ближнего зарубежья он найдется.
Никакой каки-бяки в такой каше вам никогда не попадется и из зубов ошметки овса выковыривать не придется.
Как я варю овсянку.
Пережариваю мелконарезанный лук и тертую свежую морковку...если есть фарш или мясо или курица, пережариваю и его. Мясо надо мелко-мелко порезать.
Пожарили, насыпаем овсянки, заливаем кипятком примерно в соотношении 1:3 и варим буквально 7-10 минут. Посолить и поперчить.
Разваривается превосходно и каша пригореть не успевает. :)
Такая каша хороша утром...да еще с салатиком из свежих овощей.
Скушал и весь день работоспособность, как у лошади :) И в желудке благодать...одновременно сытно и легко. Про пользу овсянки я даже и не заикаюсь.
И-го-го!!! Поскакала на трудовые подвиги!!!:girl:
овсянка1.JPG (384x288, 25Kb)
Даю еще рецепты овсянки на любителя
Читать далее...
Рубрики:  меню для деток

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ода манной каше

каша.JPG (326x284, 14Kb)
Моя мама умела варить кашу, поэтому у меня не осталось к ней отвращения, как у многих...так сказать, неприятные воспоминания детства.
А ведь некоторые её совсем не варят, не потому что не вкусная, а потому что не получается. А давайте вспомним, что крупы -важный источник пищевых волокон, углеводов, аминокислот и белков.
В народе как говорят? Каша-мать наша. Выросли бы мы такими красивыми и умными, если бы нас в детстве манной кашкой не кормили? :)
А ведь её и сварить можно по-разному, на любителя.
Мои дочки добавляют в кашу шоколад, а муж любит обычную, но жиденькую.
Как сварить правильно?
На два стакана молока ( или молока с водой) 80 грамм (пол-стакана) манки.
Соль, сахар по вкусу, сливочное масло.
Наливаем в кастрюльку молоко, сразу кладем соль, сахар и крупу.
Ставим на огонь и все время мешаем (!), пока она не загустеет.
"Удобряем" маслицем и кушаем, пока не остыла.
Варианты.
Манная каша с медом.
Манная каша с изюмом.
Манная каша с кусочками фруктов.
Манная каша с шоколадом.
Из оставшейся манной каши получаются превосходные оладьи.
Разбить в холодную кашу пару яиц, хорошенько размешать, если жидковато, добавить чуть-чуть муки и пожарить, как оладьи.
На основе манной каши получается вкусный крем для тортов.
Но об этом позже.
Рубрики:  меню для деток

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники из моркови и творога

S4021253.JPG (289x236, 25Kb)
творог 250 г,
морковь 2-3,
масло сливочное 40-50 г,
крупа манная 2 столовых ложки,
яйцо 1
сахар 2-3 столовые ложки,
соль по вкусу, мука

Морковь очистить, натереть на терке. На сковороде растопить 20-30
г сливочного масла, положить в нее морковь, слегка пережарить добавить чуть-чуть
воды и тушить до готовности, охладить и смешать с творогом, яйцом, сахаром, солью, манкой и, если надо, мукой (т.е смотрим, если жидковато, то можно добавить муки, я сегодня не добавляла). Из полученной смеси сформовать сырники и
обжарить их на сковороде с маслом.
Вкусно и полезно!
У меня кот сегодня от стола не отходит, так ему эти сырники понравились, хотя такого привереду в еде, как он, еще поискать надо
Рубрики:  блины блинчики оладушки

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девичьи котлетки

 (369x292, 36Kb)
Девичьи, потому что очень легкие, нежные и вкусные...для тех, кто пополнеть боится тоже угрозы не представляют.
Раскладку даю примерную, не обязательно точно её поддерживаться.
Кабачки пол-кило, творог 200 г, яйца 2 шт., мука пшеничная 2 ст. л., зелень 30 г, соль по вкусу.
Кабачки очищаем, измельчаем, солим и выдерживаем 5—10 мин.
Затем отжимаем, добавляем яйца, муку, протертый творог, мелко нарезанную зелень, все тщательно перемешиваем.
Смачиваем руки в подсолнечном масле, лепим котлетки (или выкладываем массу ложкой)и бросаем их на хорошо разогретую сковороду с маслом. Обжариваем до появления с обеих сторон румяной корочки.
Рубрики:  запеченные и фаршированные овощи

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет с кабачками

 (381x302, 28Kb)
Вкуснотища, особенно на завтрак или на ужин. И быстро и просто. Кабачки нарезать или кубиками, или кружочками и обжарить на растительном масле. Пока кабачки жарятся, взбить яйца с добавлением черного перца и давленного чеснока, посолить. Залить обжаренные кабачки, накрыть крышкой и довести на медленном огне до готовности. Вкусно и остро. Все добавлять по вкусу.
Как вариант, чеснок при жарке не добавлять, а подать отдельно, с майонезом, измельчив его на давилке.
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный шоколадный коктейль

 (231x228, 9Kb)



Вся семья очень любит. Кроме молока практически и не надо ничего для приготовления этой вкуснятины.
Готовится за пару минут и удовольствие неописуемое.
Берем на порцию по стакану холодного молока, 2 чайные ложки какао-порошка и 2-3 чайные ложки сахара...включаем миксер и несколько секунд смешиваем все это дело до появления пены. Разливаем по стаканам и пьем через соломинку. Попробуйте-вам понравится!
Рубрики:  соки коктейли


Поиск сообщений в Иришка2004
Страницы: 250 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь