-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Макконагал

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2669





Стресс - собираемся в отпуск

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

стресс - собираемся в отпуск

Мы едем отдыхать

Проблема ли для вас отъезд на отдых? Вы носитесь по дому в последние дни перед отбытием, не зная, за что хвататься. Вы раздражены, рычите на близких. Пакуете всё, кроме кухонной раковины.

Именно так обычно собираются в дорогу НДХ. Со мной такое бывало много раз. Несколько лет назад я две недели паковала вещи перед двухнедельным отпуском. Так выматывалась, что хотелось рухнуть на диван и отключиться. Итак, у меня есть для вас несколько советов.
Читать далее
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

Переезд: нет причин для паники!

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переезд: нет причин для паники!

Каждую неделю несколько членов нашего сообщества подают сигнал бедствия: «Мы переезжаем. Я не знаю, с чего начать. Мы должны продать дом, и это ужасно. Пожалуйста, подскажите, что мне делать!», «Мы переезжаем, и я не знаю, как паковаться», «Когда мы переезжаем, я не знаю, как распаковать вещи и не рехнуться от хаоса вокруг меня».

Ситуация непростая, но у меня есть простой ответ: 1) Шажки (да, вы все правильно поняли, вам нужно разбить эту работу на мелкие операции); 2) не перевозите того, чего нелюбите\
Читать далее
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

Конспект FlyLady, или что такое контрольный журнал и зачем он нужен

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конспект FlyLady, или что такое контрольный журнал и зачем он нужен?

О контрольном журнале я уже писала. Но, повторение - мать учения!
Итак, мой контрольный журнал представляет собой ежедневник, где я расписываю на 2-3 недели вперед (а то и на месяц) свои цели и задачи. Не пугайтесь. На самом деле все очень просто! Вместо ежедневника можете использовать обычный блокнот или тетрадь. Кто на что гаразд!

Для начала подумайте и определите те задания, которые желательно выполнять каждый, а затем - каждую неделю. запишите это на первых страницах тетради.
Громко не смейтесь, но мои задачи на каждый день выглядят так:
утро: выпить витамины, застелить постель, занятия на тренажере (10 мин всего, но хорошо бодрит. Правда не могу сказать что начинаю занятия радостно и с удовольствием.... Удовлетворение приходит потом))) душ, одеться\обуться\накраситься
вечер: лекарства, убрать на кухне посуду, подмести, вытереть мойку, душ, косметика рук\ног\тела\лица.

Что надо делать каждую неделю?
1. вытереть пыль
2. пропылесосить
3. вымыть полы
4. поменять постель
5. полить цветы и пальмы
6. вымыть зеркала
7. поддерживать в чистоте ванную\душ\туалет
8. поддерживать в чистоте холодильник
9. протереть фасады в кухне
10. подбить финансы
11. уборка в гардеробной
12. стирка\глажка\разложить все по местам.

Теперь надо избавиться от генеральных уборок. Для этого берем календарь. В среднем каждый месяц включает в себя 5 нелдель. Это будет наша точка отсчета. Разбейте ваш дом на 5 равных по объему работы зон.
У меня получилось так:
1 зона: прихожая, котельная, веранда
2 зона: кухня\столовая
3 зона: спальня\санузлы
4 зона: кабинет, детская, гардеробная
5 зона: гостинная, сауна, лестницы, гостевая спальня.

Далее необходимо расписать ваши ежедневные, еженедельные задачи в тетрадь + добавить пункты работы в зонах. И так на месяц вперед. Совет: не пишите больше 3-4 пунктов на день. Не расписывайте полностью все время на день, оставьте себе резерв для непредвиденного и незапланированного. Таким образом, за три-четыре месяца неизматывающей и неторопливой, но систематической работы Вы справитесь с ведением домашнего хозяйства, из Вашей жизни исчезнет монстр "генеральной уборки" и снежный ком домашней рутины пойдет на убыль, вопреки законам физики!))
Если у меня получилось, то получится у каждого! Удачи!

Начало работы в зоне
Если Вы впервые начали работу с зоной, начните с того, чтобы в течение 15 минут в день избавляться от ненужных вещей. Это все. Крошечными шагами! Установите таймер на 15 минут и выкиньте вещи, которые вы не используете или не любите. Продолжайте работать с утренними и вечерними ритуалами - делайте их каждый день! Начав каждый день следовать своим ритуалам, Вам будет легче выполнять работу в зонах.
До того, как Вы начнете, просмотрите правила уборки зон:
1. Полностью приведите себя в порядок (оденьтесь, включая обувь) до того, как Вы начнете.
2. Ваши ежедневные обязанности должны быть выполнены и хорошо бы, чтобы Вы пылесосили дом каждую неделю
3. Комната должна убираться постепенно.
4. Не выкладывайте больше предметов, чем вы можете убрать на место в течении одного часа.
5. За один прием убирайте только один ящик (шкафа) или одну полку.
6. Если Вы не знаете, как избавиться от ненужных вещей, прочитайте раздел "Как размусорить".
7. Будьте последовательными. Делайте каждый день понемногу. Не пытайтесь выполнить все за один день. Вы "перегорите" и возненавидите систему. Крошечные шаги!
8. Установите таймер и работайте 15 минут. Это все.

Мои достижения за три месяца:
1. в голове укоренилась необходимость утренних и вечерних ритуалов, стал включаться автопилот. Это очень хорошо!
2. туалет, ванная и кухня - лицо дома. Они у меня в полном порядке!!! уже три месяца подряд!
3. Мне не страшно, если неожиданно заявяться гости!
4. В общем и целом дом в порядке, до идеального порядка необходим еще один круг работы по зонам и дом будет в идеале.
5. домашняя работа занимает не более 1 часа в день.


Мои проблемы:
1 не соблюдаю режим сна...((( это очень плохо
2 редко, но позволяю себе не сделать запланированное. Именно поэтому мне нужен еще один круг работы в зонах))
3 отвлекаюсь... это проблема планирования времени... см. пункт 1))). Надо вовремя ложиться спать и вовремя вставать. Учитывая свое безработное состояние и отсутствие необходимости с утра бежать на работу надо себя дисциплинировать!





еще один конспектик))
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

фурошики

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Какраз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фурошики

http://www.youtube.com/watch?v=PnfEN8SfLGo http://pingmag.jp/2006/04/04/furoshiki-preventing-...-through-traditional-wrapping/ http://www.youtube.com/watch?v=NC7MH3EzBWM http://club.osinka.ru/viewtopic.php?p=383036

http://community.livejournal.com/flylady_ru/991649.html


Фуросики как замена пластиковым пакетам
2009_05_03_2262

Фуросики – японский способ носить вещи в квадратном куске ткани.


2009_05_03_22332009_05_03_2262
2009_05_03_22442009_05_03_2272

Сначала, чтобы попробовать, я взяла кусок плотной подкладки, даже не стала подшивать (да, подшивать нужно обязательно эластичным швом или зигзагом, потому что со временем платок немножко растягивается, прямая строчка может порваться).

2009_05_03_2252

Потом купила на барахолке отрез синтетической лёгкой но плотной ткани, рублей за 70, хватило на три фуросики, и вот уже второй год они мне добросовестно служат. Вес одного платка – 75 грамм. Самое частое применение – для продуктов из магазина. Очень удобно также носить вещи типа трех тортиков в коробках – в пакете такое вообще не унесешь, если связать верёвочками – режет руки. А вообще платки служили уже чем угодно – от подстилки для сидения на скамейках до веревочки для катания машинок.

2009-04-29_10282009_05_03_2281

Так что выходя из дому, обязательно бросаю фуросики в сумку.

2009_05_03_22222009_05_03_2227

вес платка – 75 грамм, килограмм 10-12 выдержит легко.

Японская схема завязки

furoshiki-gift-ww

и ссылки по теме:

эффектное видео про фуросики
http://www.youtube.com/watch?v=PnfEN8SfLGo

не менее красивые картинки
http://pingmag.jp/2006/04/04/furoshiki-preventing-garbage-through-traditional-wrapping/

еще одно клевое видео, другие вариации
http://www.youtube.com/watch?v=NC7MH3EzBWM

ещё схемы (в том числе рюкзак из фуросики)
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?p=383036

наверное исчерпывающий сборник способов завязки
http://furoshiki.com/techniques/

и еще тут же примеры необычных декоративных упаковок
http://furoshiki.com/wrapti-kit-c18-r8.html

- - -

UPD про размеры:

Википедия сообщает: "более всего распространены фуросики со стороной 45 см и 68-72 см, хотя не существует стандартизированных размеров: они могут колебаться от носовых платков до размеров спального белья".

я делаю исходя из имеющегося куска ткани. если ширина меньше метра, делаю квадрат в ширину отреза. если больше метра (первый у меня был из подкладочной ткани шириной метр сорок), отрезаю метр и подрубаю два открытых края. но я люблю большие платки, чтобы много всего можно было завернуть.

UPD2 некоторые вопросы повторялись много раз, так что вынесу ответы сюда:

1. про ткань (для тех, кто в тканях разбирается не очень хорошо)
если для упаковки - то все равно, лишь бы было красиво. а если использовать как хозяйственную сумку, то нужна ткань
1) синтетическая. хлопок будет сильно мяться и относительно тяжелый. шелк не выдержит нагрузки.
2) не слишком эластичная
3) прочная
4) дешевая, потому что это голая синтетика
5) тонкая (но не слишком. например, ткань, из которой делают шейные платки, слишком тонкая. а ткань, из которой шьют плащи, слишком толстая).

В общем, я бы сказала продавцу что мне нужна тонкая прочная синтетическая ткань. дешевые синтетические ткани для мужских рубашек или толстая подкладочную ткань - это примерно то, что нужно. к сожалению, они как правило бывают скучных расцветок. потрогайте сначала их, чтобы понять что вам примерно нужно, а потом посмотрите в плательных тканях самые дешевые синтетические ткани, там скорее всего попадется что-то интересное.

2. про то, что часто развязывать-завязывать неудобно:
мой платок практически всегда находится в завязанном состоянии. самый ходовой у меня узел - tesage bukuro (крайний справа вверху на зеленой схеме). получается сумка, которую за 2 ручки вешаю на плечо. попользовалась - бросила назад.

чтобы вещи не рассыпались, например, в машине, связываю две стороны платка, как если бы вещи лежали, например, в полотенце, и вы сделали узел, связав его узкие стороны. "ручки" при этом никуда не деваются, конструкцию всё так же удобно переносить.

3. про универсальность
для меня фуросики - это аналог авоськи, сумка "на всякий случай". его прелесть в том, что можно увязать и утащить любой "негабаритный" предмет (арбуз, струйный принтер, три штатива, собрание сочинений Горького). а по соотношению размер/масса сумки и переносимых предметов фуросики может переплюнуть только та же дырчатая авоська.

4. не затягиваются ли узлы после переноски тяжелых вещей?
узелки затягиваются, да. но! это все-таки полоска ткани, поэтому не насмерть. изначально я завязываю прямым узлом (не пугайтесь, вы его прекрасно знаете). а чтобы развязать прямой узел, нужно потянуть в разные стороны хвостик и основание сначала с одной стороны узла, а потом с другой. тогда прямой узел "превращается в два полуштыка и полностью утрачивает все свои свойства"

почитать про узлы:

http://igrushka.kz/vip54/pruz.php
http://www.argolis-yacht.ru/School/LevSkryagin_SeaKnots/SeaKnots3.htm
http://dod.ru/uzel/

Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

Полезные советы относительно того как организовать свой БЫТ

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы относительно того как организовать свой БЫТ

 полезные советы как организовать свой бытБеспорядок приходит исподволь, неспеша. Он постепенно набирает силу пока в один прекрасный момент уже ничего нельзя изменить и приходится мобилизировать много сил для устранения накопившихся завалов. Лишние вещи, неоконченные дела, хлам, неразобранные письма, кавардак – это наши главные враги, с которыми мы сталкиваемся ежедневно, ежеминутно, так как сами же их и создаем.

* Скрыть беспорядок на книжных полках можно с помощью карниза и красивой шторы.
* Устанавливайте телевизор в стенд.
* Нужные мелочи складывайте в коробки, а не расставляйте на полках.

* Организуйте ваше домашнее пространство логично: пусть вещи находятся там, где вы их используете. Входная дверь-ключи, почта-мусорная корзина, белье-корзина для белья.
* Не идите против себя – определите место вещи там, где вы ее чаще всего оставляете.
* Подписывайте. Маркируйте не только рабочие документы, хранящиеся дома, но и буквально все. Коробки с обувью, пакеты с редко используемыми вещами, ящики шкафа.

*Стартовая площадка”: место ближе к входной двери: в нем будут сосредоточены те вещи, которые вам нужно не забыть, выходя из дому: кроме верхней одежды и обуви, зонты, ключи, кошельки, сумки, перчатки, а также стикеры с надписью “Не забыл выключить утюг?”
* Ваша “стартовая площадка” должна иметь коробку под всякую мелочь для каждого человека, чтобы не быть захламленной.
* Ну кухне используйте просторные стойки для специй, чтобы не захламлять полки и облегчить себе поиски нужных.

(Читать полностью о том как организовать и поддерживать порядок)
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

Наводим порядок

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Stargot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наводим порядок

Оригинал сообщения на блоге DareDevil'a
Комментарии: Комментарии



Несколько лет назад мы с семьёй переехали из тесной квартиры в просторный дом. Мне больше не нужно было умещать свой офис в половине комнаты – в моём распоряжении было отличное помещение размером 10×12 метров. Поскольку я привык работать на гораздо меньшей площади, я знал, что теперь у меня много места, и хотел обустроить его таким образом, чтобы эффективно работать над различными проектами и не устраивать свалку. Незадолго до отъезда я зашёл в книжный магазин, и на глаза мне попалась книга Джулии Моргенстерн «Самоорганизация по принципу “Изнутри наружу”». Она содержала множество великолепных советов по обустройству, а также доступно объясняла, какие именно ошибки делают люди, когда пытаются навести порядок. Я хотел бы поделиться с вами тем, что я почерпнул из этой книги, создав свой домашний офис с нуля.


...........
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

Тайм-менеджмент - спасательный круг в море проблем.

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения samsusam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайм-менеджмент - спасательный круг в море проблем. Советы для молодых мам и мам со стажем.

Тайм-менеджмент для мам, в отличии от традиционного тайм менеджмента, не ищет ответ на вопрос: Как не лениться? – это вопрос отпадает сам собой, когда молодая мама c рождением первенца оказывается втянутой в сумасшедший водоворот свалившихся на нее дел. Тайм-менеджмент для мам, он - помогает многое успевать и при этом хорошо выглядеть. А выглядеть хорошо, значит и чувствовать тоже, одно без другого не бывает.
.............
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

7 важных причин, по которым нужно вести семейный бюджет (пособие для “чайников”)

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Мой_Рубль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 важных причин, по которым нужно вести семейный бюджет (пособие для “чайников”)

Оригинал сообщения
Комментарии: комментарии

С того дня, как я запустил свой блог, мне довольно часто приходиться общаться с разными людьми на тему ведения семейного бюджета. Подавляющее большинство людей, с которыми мне лично довелось общаться не только не ведут семейный бюджет, но даже и не понимают что это такое и с чем его едят. А с виду вроде приличные люди все. Поэтому этот пост я решил посвятить постановке первоочередного вопроса: “Для чего нужно вести семейный бюджет”.

Если кого-то задевает слово “чайник”, извиняться не собираюсь. Если вам от 25 и выше и вы не ведете семейный бюджет, никогда об этом не задумывались, не прочитали ни одной книги по личным финансам и ведению семейного бюджета, то иначе как “чайником” я вас назвать не могу. Семейный бюджет открывает для любого человека массу возможностей. Глупо не пользоваться, предоставляемыми возможностями.

Отвечать, для чего нужно вести семейный бюджет, постараюсь тезисно и наиболее доходчиво. Все ответы применительны к самому себе. Итак, вести семейный бюджет нужно:

Раскрыть пост
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

Каждому напитку - свой бокал

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждому напитку - свой бокал

Каждому виду напитка соответствует
определенная форма сосуда.



Узнать предназначение каждого>>>
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

О том как стать более организованным в ..... финансах

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О том как стать более организованным в ..... финансах

Всем привет!
Пришло время навести порядок в финансах)) С уборкой и личной дисциплиной я успешно справляююсь, а вот научиться планировать и контролировать свои расходы.... тут я полный профан... буду исправляться!))
К мыслям в этом направлении меня сподвигла статья 7 важных причин, по которым нужно вести семейный бюджет (пособие для “чайников”), за что огромное спасибо автору! Прочитав эту статью я стала искать информацию и полезные советы о том, как же научиться правильно распоряжаться кровно заработанными денежными средствами.
more....
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

что, как и чем правильно кушать)))

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

что, как и чем правильно кушать)))


Кухни мира

Как едят различные блюда
Как едят различные блюда
Рубрика: статьи об этикете

Птицу, дичь едят с помощью ножа и вилки (но не руками). Однако разрезая мясо на куски, не стоит прилагать слишком больших усилий, так как отрезанный кусочек может легко выскользнуть из тарелки на скатерть.

Читать полностью >>
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

Тем, кому некогда убираться: 10 шагов к чистоте

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения BlooDandMilK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тем, кому некогда убираться: 10 шагов к чистоте

Очень длинный пост, зато все собрано :)

 

Ветры берутся с неба, воды приникают к земле, ветры-воды (по-китайски фэн шуй) постоянно сопутствуют людям, их жилищам и могилам. От силы, направленности и скорости ветра, а также от высоты, скорости, длины, ширины, глубины потока воды могут зависеть радости и горести, счастье и беды человека. В китайской геомантии ветер соответствует небесному, а вода земному.

Важность ветра (воздуха) и воды для жизни человека общеизвестна, известно также, что они и необходимы, и могут приносить несчастья своим разрушительным воздействием. Ветры и воды относятся к природным явлениям, а людям следует стремиться к возвращению к природе. В этом может помочь фэн шуй, обеспечивая здоровье и долголетие, удовлетворенность жизнью, семейную гармонию, улучшение умственных способностей, повышение материального уровня жизни, преобразуя отрицательную ситуацию в положительную. Методы геомантии пока еще не могут быть заменены никакими методами современной науки и техники, однако, если овладеть этой наукой прошлого и будущего, то можно понять, как построить хорошие отношения с землей и атмосферой, как уменьшить трения между человеком и землей и избежать некоторых нежелательных природных катаклизмов. Китайская культура геомантии, составляющая часть китайской культуры, сыграла немалую роль в развитии последней и может принести большую пользу тем, кто ею овладеет.

Геомантия жилища


Цель данной статьи - научить читателя определять полезное и вредное с первого взгляда. Здесь приведены лишь общие принципы, более подробно описано в других изданиях. Однако чтобы ни писалось в книгах и что бы ни говорили вам другие, все нужно проверять на собственном опыте.

1. Жилище ни в коем случае нельзя строить на гребне горы или на входе или выходе горного ущелья, так как при этом не только не будет удачи, вызванной географическим фактором, но и наоборот, легко получить различные заболевания.

2. Жилище нельзя строить на Т-образном перекрестке, а также в месте пересечения улиц. То есть перед домом не должно быть улицы, прямо идущей на него, иначе бед не счесть - в первую очередь, это сильные ветры и пожары. Если не повезет, то прямо направленная на дом улица может привести к тому, что дом будет рушиться, а люди умирать. Скрытое влияние также во многом отрицательное: может приводить к увечьям, убыткам в бизнесе.

Читать далее...
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

Тем, кому некогда убираться: 10 шагов к чистоте

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тем, кому некогда убираться: 10 шагов к чистоте

                                                                                   

1. Каждый день Уделите 5 минут самым проблемным зонам в квартире, отберите несколько вещей, которые можно кому-нибудь отдать, перевезти на дачу или выбросить.
2. Микроуборка Встаньте в центр комнаты и посмотрите, в каких местах скопилось больше пыли. Моментально вытереть пыль можно с помощью старых носков, надев их на обе руки и слегка намочив.
3. Пауза Во время телерекламы соберите все, что принесли из других комнат: чашки, ножницы, крем и т. д.
4. По дороге Сразу после готовки замачивайте кастрюльки и сковородки и протирайте рабочую поверхность столешницы, чтобы на ней не оставалось въевшихся пятен.
5. Новое правило Если приносите что-то в комнату (газету, стакан, тарелку с едой), то уносите сразу.
6. Не ставьте у входа комоды, столики и консоли, иначе на них всегда будут скапливаться вещи.
7. Контролируйте время Ставьте таймер на 30–40 минут, чтобы не отвлекаться во время уборки и не тратить лишнего времени на каждую комнату.
8. Мелкие вещицы «Лего», паззлы, конструкторы можно быстро собрать щеткой в совок.
9. Если ждете гостей Приберитесь в ванной – это единственное место, где человек, оставшись один, может рассмотреть грязь и беспорядок.
10. Почаще приглашайте друзей. Их приход – это отличный стимул для уборки.
 

Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

Полезные советы кулинарам

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы кулинарам

- Чтобы окрошка была вкуснее, часть зеленого лука растирать с яичными желтками и солью до появления сока

- Мясо птицы будет намного нежнее, если в воду, в которой оно вариться добавить столовую ложку уксуса.

- Фасоль приготовится быстрее, если в воду, в которой она варится, добавить щепотку пищевой соды.

- Чтобы винегрет обрел удивительный вкус, в него советуем добавить столовую ложку молока и немного сахара.

- Картофельное пюре будет особенно пышным и ароматным, если его готовить следующим образом: нарезанные крупными кубиками клубни картофеля залить водой, довести до кипения и варить пять минут. Затем воду слить и добавить горячее подсоленное молоко. Когда картофель развариться, добавить немного муки, растертой со сливочным маслом и все хорошенько взбить. По вкусу можно добавить зелень или жареный лук.

- Лавровый лист советуем добавлять за 10 минут до окончания приготовления блюда и вынимать сразу, как блюдо будет готово, иначе появится горечь.

- Дрожжевое тесто поднимется быстрее, а пирог из него дольше останется свежим, если тесто замешивать не на молоке, а на кефире.

- Фруктовый пирог не размокнет от начинки, если на тесто сначала выложить слой кукурузных хлопьев, и только потом начинку из фруктов или ягод

- Рассольник получится насыщенным, если в него добавить немного прокипяченного огуречного рассола. Кстати, огурцы для рассольника лучше варить отдельно, и добавлять в суп уже перед концом варки.

Рубрики:  Кулинария
Рецепты собраны на просторах интернета. Всем авторам огромное спасибо!!!!

Метки:  

Правильная сервировка. Что значит «стол на девять хрусталей»?

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильная сервировка. Что значит «стол на девять хрусталей»?

(Фото: gorbelabda, Shutterstock)  

(Фото: gorbelabda, Shutterstock)

Чем отличаются вилки, лежащие зубцами вверх, от вилок, что зубцами вниз?..

 
В начале 1950-х бестселлером стала «Книга о вкусной и здоровой пище», изданная, как говорили, по личному распоряжению Сталина. Твёрдый переплёт, формат А-4, страниц 300-400 плотной блестящей бумаги, а главное – обилие цветных фотографий, в то спартанское время они должны были показать иностранцам, как красиво живут и изысканно питаются советские люди.

Почти одновременно, но гораздо меньшим тиражом вышла вдвое более толстая «Кулинария», где было ещё больше рецептов и картинок. Входили в неё и курс разделки мяса и рыбы, и лечебное питание для санаториев. Предназначалась книга для профессионалов. Показан общий вид зала, сервировка стола в кафе, в санатории, в ресторане, оформление банкетных блюд.

(Фото:
            withGod, Shutterstock)

(Фото: withGod, Shutterstock)

Читать далее...
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

освежитель воздуха своими руками. Просто и со вкусом. а главное - полезно!

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

освежитель воздуха своими руками. Просто и со вкусом. а главное - полезно!

R14421_large

Натуральный освежитель воздуха.
ОТЛИЧНАЯ ЗАМЕНА ОСВЕЖИТЕЛЯМ С ПОЛНЫМ ПЕРЕЧНЕМ ТАБЛИЦЫ МЕНДЕЛЕЕВА :)

Наслаждайтесь свежестью в вашем доме  и главное без опасных химических веществ.


Для этого нужно:
  • 2 ст.л. желатина
  • 1 ст. воды
  • пищевые красители
  • эфирные масла - бергамот, апельсин, пачули гвоздика
  • порошок корицы
  • декор по желанию
Способ изготовления

На маленьком огне растворяем желатин, добавляем желаемый краситель, корицу и эфирные масла (бергамот, гвоздику и пачули по 5 капель, апельсин - сколько не жалко)). на дно формы для ароматизатора выкладываем декор (здесь это декоративные оранжевые камушки)и заливаем жидкостью. Сверху здесь еще положено сухие цветки календулы. Можно сделать морскую композицию или любую другую.Все зависит от Вашей фантазии.

Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

Идея для хранения обуви!

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для хранения обуви!


1 (330x600, 31Kb)
Читать далее...
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

Система флай-леди. Марта Стюарт жжет

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Helles7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Система флай-леди. Марта Стюарт жжет.

http://secondstreet.ru/blog/marta-styuart-zhzhet/#more-6790

беспорядок в доме
Моя мама росла в детском доме. Как результат – вышла в 16 лет из него совершенно беспомощной. Ведь дети, перебираясь в 16 лет из детского дома в общежитие, даже чай себе приготовить не умеют – их всю жизнь  «загоняли» в столовую, когда тот уже стоял на столах. Мама не умела готовить, убираться и много чего еще. Соответственно, и нас, детей, научить этому не смогла.
Мне, в итоге, наладить такие процессы помогла система флай-леди (и подруга, которая заставила меня увидеть себя, свой дом и свою жизнь с другой стороны. Она заставляла меня, практически, силой, расхламляться и выкидывать те вещи, которыми я не пользуюсь – а потом уже я нашла «Флай леди» и продолжила самостоятельно. Света, если читаешь – 1000 раз спасибо, по прежнему))).

Всячески «флай леди» всем хвалю и рекомендую – три года назад система помогла мне резко изменить всю жизнь. Я не буду тут расписывать все ее принципы, не наша тема). Могу, разве что, дать ссылку на свою статью трехлетней давности, где они есть: «Тайм-менеджмент для домохозяйки. Саша Саночки».

За прошедшие со времени написания статьи три года могу сказать, что рутины для постоянной жизни нам оказались не очень важны: достаточно частых расхламлений (особенно глобальных, как при недавнем переезде) и налаживания оптимального хранения имеющихся вещей, чтобы дома был стерильный порядок.
А кто у нас больший специалист по идеальному порядку, чем Марта Стюарт))?

Увидела у нее сегодня очередную идеальную идею из серии «дешево и сердито»: как сделать мешок для грязного белья на дверь спальни – ничего проще: пакет или сумка+ большие пяльца:

сумка из пялец

Я, правда, скорее всего в ней буду хранить вещи, которые находятся в процессе шитья – удобно сортировать по проектам).

Еще целая куча понравившихся мне идей по организации пространства и ссылка на остальные – под катом:

 

как организовать гардеробную комнату

Если в гардеробной комнате хоть одну стену сделать ячеистой (такие листы продаются в отделах торгового оборудования, как и крючки к ним – и недорого)  – на открытые пространства можно в любой момент и любом порядке прицепить что угодно: ремни, сумки, етс).

как перевернуть матрас

Как запомнить, когда пора перевернуть матрас – будете видеть это каждый раз, перестилая простыни).

перегородки для одежды сложенной в стопки

Перегородки для одежды сложенной в стопки – чтобы лежала идеально и не сваливалась в кучу. Гениально. Такие перегородки можно купить в ИКЕА – на них полки подвешивают, есть совсем недорогие.

Можно просто разграничить подобными штучками – палочками (Марта называет их «стойки для занавесей» – но я не понимаю, что она этим имела в виду. Хотя видно, что палочки раздвигаются, подобно тем, на которые в ванной вешают занавеси):

стойки для занавесей

Но, к слову, так наверное и доски разделочные с подносами хранить оч. удобно!

Еще одна частая проблема на кухне – крышки:

удобный способ хранения крышек

Такие навесные «полотенцесушители» тоже рублей за 70 продаются в Икее, а крышек удержат много).

как сделать, чтобы полотенце не соскальзывало

Если Вы, как и я, храните одно полотенце только для вытирания рук на ручке плиты – удобно сделать его таким – на липучке – во-первых, прокатывать мокрую часть подальше (ведь когда готовишь – руки постоянно вытираешь, после каждой операции (заветы Похлебкина)));  во-вторых – полотенце больше никогда не будет падать на пол.

Последняя «кухонная» идея на сегодня (для меня кухонная, поскольку  совки – веники на в кухонном шкафчике храню)  – по два одежных крючка с разных сторон помогут легко «подвешивать» веник и совок. Особенно удобно, если Вы так же маниакально, как и я, стремитесь непременно ставить совок и веник ручкой вниз «чтобы деньги и муж хороший водились»))).

Продолжаем:

как хранить обувь

Если Вы к морю съездили на машине – привезите ведро гальки покрупнее, насыпьте в кошачий лоток лоток для документов или поднос побольше – и получите отличное «настроенческое» местечко в прихожей,  к тому же – удобное для хранения грязной обуви после дождя, пока сохнет. А гальку достаточно раз в месяц в том же лотке промывать водой из крана.

удобная штука для дров

Удобная штука для дров. Охапку, конечно, и в руках нести приятно – но с ней за раз принесешь в два раза больше.

ведро организатор на стене

Еще одна «гаражно – дачная идея» – ведро организатор на стене. И внутрь можно что-то положить, и вокруг него шланг обмотать.

Рядом можно и банок от красок поприбивать с той же целью:

простая организация хранения бумаг и чеков

железо в виде задней стенки

Еще одна, всячески пропагандируемая Мартой, идея: замена задней стенки шкафчиков листом металла. Позволяет, как видите, использовать ее тогда на полную – наклеивая магнитики на крючки для подвешивания чего угодно и на донышки тех же баночек – чтобы крепить их к стенке и хранить там что-то легкое: резинки для волос, вату.

как легко вязать из клубочков

Удобная идея – как хранить веревку, которой часто пользуешься. Очень полезна и для тех, кто вяжет крючком – моток ниток «ирис», например, весит мало – и на конструкции обычная пластиковая воронка + булавка его можно закрепить хоть на шторе, хоть на переднем сидении в автобусе, например.

простой организатор из полотенец

Простой организатор, позволяющий освободить полки в ванной (он сшит за полминуты – из  полотенца, сложенного вдвое и прошитого 5 швами). А верх, кстати, можно было сделать и еще проще – сразу же закрепив на обычной вешалке для одежды. Удобная штука «за 10 минут» на новой квартире или даче.

 

 рукоделие на сайте http://www.secondstreet.ru

Учитывайте, что, вообще -то, пишу те идеи которые мне показались интересными – но я и «курю» эту тему давно, например, в жж, посвященном системе  Флай леди - Реактивные хозяйки – много таких постов – поэтому какие-то, очевидные для меня сейчас вещи, Вам могут показаться тоже интересными. Все идеи «от Марты» Вы найдете здесь:

 

Серия сообщений "Аккуратный дом":
Часть 1 - Организуем аксессуары
Часть 2 - Легко и стильно: храним бусы
...
Часть 8 - Саше для мелочей.
Часть 9 - Трикотажные полочки для хранения игрушек. МК.
Часть 10 - Система флай-леди. Марта Стюарт жжет.
Часть 11 - 8 секретов удобного хранения вещей
Часть 12 - Рабочее место... и снова идеи!
Часть 13 - Интересные житейские советы, которые могут пригодится каждому :)
Рубрики:  домашнее хозяйств

Метки:  

Личные облака =)

Среда, 22 Февраля 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Petrakova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Личные облака =)

 making clouds

МК здесь
Рубрики:  Мастер-класс
Детям
Игрушки

Метки:  

Пазлы и картинки для развития малышей

Среда, 22 Февраля 2012 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная_Любовь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пазлы и картинки для развития малышей

Картинки для малышей


В выходные играем с малышами! >>>

Рубрики:  Игрушки

Метки:  

Поиск сообщений в Макконагал
Страницы: 129 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь