Про компост знают все дачники, даже начинающие. Органика - это органические удобрения. К ним относят навоз, торф, птичий помет, навозную жижу, перегной, а также компост. Качественно приготовленный компост - настоящее «садовое золото», но важно точно знать, что можно компостировать, как приготовить компост и как его использовать.

Сразу отметим, чего нельзя класть в кучу компоста. Это жиры, сало, кости, синтетика, включая пластмассы. Мясные и молочные отходы плохи только тем, что привлекают звериную братию, особенно крыс, и могут насыщать округу нежелательными ароматами. Их можно класть в компост, закапывая в кучу, но в небольших количествах: и сгниют быстрее, и проблем не будет.

Все остальные составляющие компоста делятся на «зеленое» (богатое азотом) и «коричневое» (бедное азотом, но богатое клетчаткой). Они ведут себя в куче компоста по-разному и играют разные роли.

Зеленое: навоз, фекалии, птичий помет, кухонные отходы, отжимки и отходы плодов и фруктов, сено бобовых, зеленые листья, скошенная трава, ботва. Зеленые материалы гниют с разогревом и часто с неприятным запахом, быстро. Это - «печка» кучи, а почве - источник азотного питания.

Коричневое: сухие листья, солома, полова, шелуха семечек, початки кукурузы, бумага, опилки, кора. Коричневые преют медленно, прохладно, в куче и в почве в основном обеспечивают пористость, удерживают воздух и влагу, они - рыхлители. При гниении могут даже обеднять компост азотом.

Если зеленых материалов достаточно, коричневые просто их прослаивают. Сами же они гниют медленно и поглощают при этом азот для питания бактерий-целлюлозоразрушителей. Поэтому, если вы компостируете только «коричневое», увлажните кучу раствором мочевины (карбамид) из расчета 1,5-2 кг на кубометр материала. Тогда компост не будет обеднен азотом.

Навоз лучше всего соломистый. Самый качественный - конский. Хуже всего - свиной: он кисел и жидок. Но и из него можно сделать отличный компост, если переслаивать его сухой соломой, опилками, шелухой, держать до полного созревания и перед закладкой в гряды известковать: пару килограммов пушенки на кубометр.

Птичий помет лучше настаивать для жидких подкормок. В кучу его класть - только если уж девать некуда. Самый питательный - голубиный. Кухонные и плодовые отходы нужно класть тонко и переслаивать коричневыми материалами, как и навоз.

Сено - отличный материал для приготовления компоста, но его надо послойно притрушивать готовым перегноем или поливать настоем соломы, травы: дать на развод бактерий для более быстрого гниения. Если сено сухое, его надо увлажнить водой, отходами из кухни, фекалиями и т.д.

Трава, листья и прочая зелень обязательно требует подвяливания, иначе в компостной куче она уплотняется, остается без воздуха и начинает не гнить, а киснуть, превращаясь в ядовитый «силос». Можно брать и свежую, но тогда ее переслаивают, как и навоз, сухими листьями, опилками.

Как лучше всего компостировать? Главное: не ройте компостных ям, потому что в них скапливается вода, перемешивание почти невозможно, доставать трудно, гниение не идет - мало воздуха. Сделайте лучше компостную кучу. Куча - это три стенки из любого материала, высотой до метра. В идеале пол решетчатый: тогда воздух будет подсасываться снизу, и компостирование будет быстрым и качественным.

Хорошо, когда пол твердый, например бетонный: удобно работать. Если пол земляной, то вниз подстилается солома или опилки. На бетоне такая подстилка должна быть толще - 20-30 см. Минимальный объем кучи - кубометр, иначе будет быстро сохнуть. Лучше - в тени, по той же причине.

Если куча на открытом месте, она должна прикрываться сверху: зимой и весной - пленкой, летом - чем-то непрозрачным. Если кучу не накрыть, за полгода питательные вещества вымоются дождями!

А вы знаете, что такое - холодное компостирование. Многие еще называют его компостированием для «ленивых». Все очень просто - вы постоянно кладете в кучу разные материалы: траву, навоз, фекалии, выливаете помойные ведра, и все это присыпаете соломой, сеном, шелухой, опилками.

Сорняки старайтесь класть еще не обсеменившиеся, а то потом придется лишний раз грядки полоть. Ботву больных растений (сгоревших от фитофторы томатов, от пероноспоры - огурцов) в холодную кучу лучше не класть.

Если раз за лето кучу перекинуть - к осени компост будет почти готов: можно выложить его на грядки и прикрыть на зиму пленкой. Если перекинуть дважды - будет готов раньше.

Ваш компост готов, теперь остается самое важное - знать, как правильно применять органику! Свежий навоз, смешанный с соломой или листвой и погашенный известью или золой, прекрасно подходит для заваливания приствольных кругов молодых слаборослых деревьев, слоем в штык лопаты.

Он также незаменим для заваливания кустов смородины и крыжовника, междурядий клубники и особенно рядов малины; с добавлением извести хорош для нижнего слоя грядки под капусту и огурцы (верхние полштыка - зрелый перегной). Подходит для настаивания в воде, для подкормок.

Полусгнивший навоз применяется, как и свежий навоз. Кроме того, им наполняют грядки осенью, на зиму прикрывают пленкой (иначе за зиму открытые грядки теряют много питательных веществ), и к весне он доходит до кондиции.

Готовый компост применяется вместо почвы на всех грядках, для заваливания кустарников и деревьев; настаивается для жидких подкормок, для получения затравки бактерий.
http://www.wild-mistress.ru/wm/wm.nsf/bydates/2009-01-22-782056.html

Виктор Счастливцев – настоящий российский помещик: имеет поместье в 2 гектара в Кировской области! Мастер спорта по гребле, трехкратный чемпион России, прекрасный специалист-технарь, электрик литерног
о поезда, на котором в свое время разъезжал по стране Брежнев, строитель, предприниматель, фермер, аграрий с большим стажем. И все это – Виктор Александрович. В придачу ко всему он – преподаватель действующей Российской академии развития родовых поместий, где читает лекции о традиционных и нетрадиционных технологиях земледелия и строительства.
В один прекрасный момент наш герой вдруг поймал себя на мысли, что все то, чем он занимается сейчас, не радует, не приносит удовлетворения и, в принципе, никому не надо. И... уехал из Москвы, в которой прожил более 20 лет.
Поначалу было нелегко. В Кировской области Виктор купил пасеку в 40 ульев и начал в буквальном смысле «прорастать» корнями в землю. Даже личный рекорд установил — 125 кг меда с одного улья. Был и фермером, и чиновником — директором одного опытного сельскохозяйственного предприятия. И это при том, что специального агрономического или общего сельскохозяйственного образования у Виктора Александровича никогда не было! Однако все то, что он применял на практике и чему сегодня учит будущих землевладельцев, основано на собственном опыте.
Его методика — синтез трех систем: американского ученого Миттлайдера, первого русского ученого-агронома Ивана Овсинского и интенсивных технологий возделываний сельскохозяйственный культур по принципу«пермокультуры». Но есть у кировского помещика и свои ноу-хау.
При строительстве дома и хоз-построек, при разбивке грядок он использует измерительную систему древнерусских саженей. Уже давно научно доказано, что во всех помещениях, построенных на основе метра, существуют эффект стоячей волны, отрицательно воздействую¬щей на все живые организмы: будь то микроб или человек. И организму приходится тратить собственную энергию; чтобы погасить негативные волны.
А сооружение, построенное по саженям, полностью соблюдает пропорции золотого сечения и потому в нем создаются волны, гармонично резонирующие с колебаниями человеческого организма, активизируя тем самым все жизненные процессы. Вот почему в старинных усадьбах и церквях, построенных по саженям, чувствуешь себя спокойно и гармонично. А все, что хорошо человеку, благоприятно и для всех живых существ.
В чаше время вопросом древнерусских саженей занимается известный академик Анатолий Федорович Черняев. У него-то и позаимствовал Счастливцев теорию. Результат превзошел все ожидания. Урожайность увеличилась в сравнении с обычной грядкой такой же площади в 2-3 раза. Сажени себя оправдали. И не важно, что у грядок, соответствующих золотому сечению, несколько странный размер: 67,6 см (проход) на 93,2 см (сама гряда), а в итоге — 150,8 см. При этом на 1 кв.м Виктор Александрович высевает то же количество растений, т.е. площадь уменьшается, а густота посева увеличивается.
На грядку — с компасомПосадочные ряды (по три на каждой гряде) он располагает исключительно с севера на юг, вдоль силовых магнитных линий земли, расчерчивая линию посадки по компасу. Отклонения допустимы лишь в несколько градусов. При посадке растений по возможности надо придерживаться правила: крона — на север, корни — на юг. Растения хорошо прогреваются со всех сторон, не затеняют друг друга. И даже высеянная очень густо морковь вырастает крупной и здоровой, без корнеплодов-ниточек.
Копать иди не копать?Решать, конечно, вам. Но Виктор Александрович рекомендует обрабатывать огород не отвальной вспашкой, а неглубоким рыхлением верхнего слоя на 5-10 см. Результативность этого метода подтверждает как его личный многолетний опыт, так и опыт известных аграриев; Овсинского, Масанобу Фукуоки, Билла Моллисона, Курдюмова, Волкова и многих других. Безотвальная обработка земли сейчас практикуется и развивается практически во всех странах мира и приносит свои результаты. И плюсов здесь больше, чем минусов. Во-первых, значительно уменьшается количество затрачиваемого труда. Во-вторых, сохраняется структура почвы, а, следовательно, и популяция почвенных обитателей и микроорганизмов. И за счет этого, в-третьих, из года в год улучшается плодородный слой земли. Что, в конечном счете приводит к восстановлению всей экосистемы.
В объятиях крапивыТоматы — растения-эгоисты, которые любят расти сами по себе. Не так много наберется культур, с которыми они могут нормально соседствовать. Петрушка и спаржа — в числе фаворитов. Базилик, мелисса лимонная, бархатцы, мята, шалфей и чабрец даже улучшают вкус томатов. Но самой лучшей соседкой признана обыкновенная крапива двудомная; томатный сок становится намного вкуснее, а сами плоды хранятся намного дольше.
А потому, отбросив все условности (что скажут соседи?), Виктор Александрович высадил рассаду помидоров в крапивные заросли. Тем самым он избавил томаты от многих заболеваний, в том числе фитофторы. Единственное, надо не позволять «колючке» обгонять
помидоры и своевременно подкашивать ее, чтобы томатную ботву не затеняли листья крапивы.
Огуречное деревоОгурцы — неженки. Для них самое главное, чтобы корни находились в тепле, — в этом их сила и стойкость перед морозами. Для многих из нас привычнее «теплая» грядка, когда органика закапывается в почву где-то на глубину 50-60 см, Счастливцев же грядку делает поверх почвы. В ход идут все растительные отходы: рубленые ветки, стебли сорняков, опавшая листва, скошенная трава, которые он присыпает тонким слоем почвы. Затем рукой делает небольшую ямку, засыпает ее почвой и по кругу на расстоянии 1 см друг от друга высевает сразу несколько огуречных семян. Углубление прикрывает стеклом или пленкой — и мини-парничок готов.
После появления первых росточков начинает их легонечко закручивать по часовой стрелке, «приклеивая» листочки друг к другу. Делает это постоянно, по мере роста листьев, но стебли при этом не трогает. От такого «тесного» общения листья постепенно врастают друг в друга, образуя один крепкий стебель с хорошо разветвленной корневой системой. Вот вам и огуречное дерево.
Наталья ВАСИЛЬЕВА
Фото автора
(Окончание в следующем номере)
Газета «Садовод и огородник»
№ 7, 2007г.

И СНОВА О КОМПОСТЕ

Компост от А до Я 
автор: CADOGOROD.RU
Каждый год мы выращиваем на своих 6 сотках различные растения, и каждый год они обедняют почву. Чтобы поддерживать ее плодородие, мы должны ежегодно вносить органические и минеральные удобрения. Навоз же стал очень дорогим, да и к тому же засорен семенами различных трудно искореняемых сорняков. И минеральные удобрения все дороже становятся. Из этого положения мы выходим с помощью компоста, который называем кучей благополучия.читать далее