Без заголовка |
Это такое простое блюдо, как раз для таких лентяев как я. Готовится одновременно с гарниром.
|
Без заголовка |
Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».
Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
|
Без заголовка |
Я вернулась с ежегодного кулинарного марафона, то есть с Утятского крестного хода.
В этом году народа было больше тысячи человек, жара стояла под 40 градусов, и нам у плиты пришлось несладко.
Завтра я подробно расскажу об этом мероприятии.
А сегодня покажу, каким образом можно подавать красную икру в пост. Без масла.
На кусочке жареной рыбы.
Получается и красиво и очень вкусно.
|
Без заголовка |
Летний и легкий гарнир.
Ещё рецепты ПОСТНЫХ ГАРНИРОВ:
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Я часто рассказываю о своей работе, о том в каких количествах и на сколько персон мне приходится готовить на какое-либо мероприятие. Но почему-то одну часть своей работы обхожу стороной. И совершенно напрасно, как выяснилось. Очень часто в личных обращениях мне приходится давать консультации по приготовлению поминальных обедов. Очень часто такие обеды мне приходится готовить самой.
|
Без заголовка |
Очень простой, густой и легкий «Дачный» суп – готовиться из овощей по сезону. Можно заправить сметаной при подаче на стол, если вы не придерживаетесь поста.
|
Без заголовка |
Наверно каждому из вас приходилось видеть расстроенных хозяек праздничного стола, огорченных из-за того, что половина блюд оказалось нетронутой?
А всё из-за того, что хозяйка переусердствовала, стараясь поразить гостей обилием закусок, забыв о том, что человек просто не в состоянии съесть больше того, что принимает его организм.
Чтобы не оказаться в роли такой хозяйки, хорошо продумывайте меню. ЧИТАТЬ
|
Без заголовка |
Традиционная для русской кухни «говядина по-строгановски» ака бефстроганов, из имени собственного стало именем нарицательным, и в последнее время больше обозначает способ приготовления. Это давно уже не тушеная со сметаной говядина, а вообще любое мелко нарезанное мясо в сметанном или сливочном соусе.
Рецепт, который я хочу вам предложить, интересен простотой и минимальным временем приготовления.
|
Без заголовка |
Этот рецепт запеканки с соусом бешамель дошел до большинства хозяек в сильно искаженном виде и с названием «мясо по-французски». Соус в рецепте "по-французски" заменен на майонез, и это сильно меняет и вид и вкус блюда. А настоящее «мясо по-капитански» запекается под соусом бешамель в порционных сковородках (плоских металлических тарелках). Готовится это блюдо очень быстро, выглядит красиво и съедается моментально.
|
Без заголовка |
«Какие же вкусные у вас тефтели, прямо как «ёжики» у моей мамы» - сказала сегодня одна посетительница. Моя мама тоже тефтели называла «ёжиками». Только готовила их совсем иначе – тушила в соусе на плите.
Но я то известный лодырь. Мне чем проще и быстрее – тем лучше.
А тефтели по моему рецепту на самом деле очень и очень простые.
|
Без заголовка |
Сказочно вкусный и очень простой суп.
|
Без заголовка |
Предлагаемый устав трапезы составлен с учетом некоторых допустимых послаблений, в том числе связанных с празднованием памяти святых, которые особо почитаются в Екатеринбургской епархии:
7 декабря - память великомученицы Екатерины;
31 декабря - память праведного Симеона Верхотурского.
О мере воздержания каждый христианин должен советоваться со своим духовником.
|
Без заголовка |
В первую очередь, конечно, исходя из своих финансовых возможностей. Если они позволяют вам не ограничивать себя, то определитесь, какую сумму из расчета на одного гостя вы готовы потратить. Например, на угощение для каждого гостя вы готовы потратить 500 рублей. Гостей предполагается 30 человек. Итак: 30*500=15.000 рублей. Сумма более чем достаточная.
Составьте меню, с учетом суммы. Вы будете удивлены, что вам на приготовление блюд потребуется гораздо меньшая сумма. Оставшиеся деньги смело можно потратить на заказ каких-то сложных блюд из вашего меню. Приготовленные в кафе или другом предприятии специализирующемся на банкетных блюдах, эти затраты избавят вас от лишних хлопот, и сэкономят массу времени и сил.
Что делать если ваш бюджет ограничен? Во – первых, не расстраиваться и не паниковать. И при ограниченном бюджете можно приготовить достойный праздничный стол.
Во-вторых, сразу и конкретно определите сумму, которую вы можете потратить.
Например, вы можете потратить сумму в 5000 рублей, и планируете пригласить 30 гостей. Получается порядка 160 рублей на одного гостя. Две тысячи рублей из этой же суммы вы решили потратить на напитки (соки и спиртное). Получается и того меньше – по 100 рублей на одного гостя. Поверьте мне, вы будете очень удивлены, узнав как много на самом деле можно приготовить вкусных блюд, даже на эти 100 рублей.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |




источник http://stranamasterov.ru/blog/18377
|
Без заголовка |
Вот такого котика-держалку можно сделать из пластики.....








Ссылка на МК:http://www.bulbinblue.com/Crea/Crafts-DIY/Free/clay-cat-figurine--(2392).deco
|
Без заголовка |
Несложный рецепт в копилку праздничных блюд. Порционные «заливнушки» на скорую руку. Очень нежные и вкусные, прямо тают во рту. Достаточно легкие, потому как с курицей, диетичные, потому как мало жира, и готовить намного проще и быстрее чем холодец. Очень удобно готовить в силиконовых формочках – застывшее желе идеально отстает от формы. Если порционных формочек нет, можно сделать единым блюдом в большой форме и подать, нарезав на порции.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

PSD | 2126 x 1535 | 300 dpi | 15,1 Mb

DepositFiles
Turbobit
Shareflare
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Не моё.Собрано с разных сайтов.
Недавно наткнулась в интернете на технологию производства мыла в домашних условиях, конечно, решила попробовать. Получилось довольно не плохо, поэтому решила поделиться первым опытом.

Итак, ингридиенты :
1. мыло с нейтральным запахом (я взяла детское) 1 шт.(200 гр) (на фото их 2, случайно положила )
2. мыло глицериновое разноцветное
3. масло- основа (оливковое, миндальное, персиковое, облепиховое. Одно или два, по желанию, главное, чтоб оно было без сильного запаха)
4. эфирное масло (я взяла лимонное). Можно 1-2, главное, чтоб сочетание нравилось
5. витамин Е
6. Глицерин (на фото нет)
7. кипяток 200 мл
Я еще добавила пару капель духов и кофе, но это по желанию.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |


Шоу не худеньких дам от Les Toil.................................
Sfva Bespaliy>>>>
|
Без заголовка |
Исходное сообщение -Лала-:
Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре...Шутка.
На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Откуда рецепт? не помню, в кулинарной книжке валяется старая вырезка из газеты. Это мой любимый творожный пирог.
|
Без заголовка |
Вспомнилась одна идейка - видела пару лет назал на англоязычном сайте. Вместо формы - коробка от молока. Хлопковая толстая нить продевается в центр дна,закрепляется и натягивается вертикально при помощи палочки,карандаша или (как в моем случае) - кисточки:)

Парафиновые свечи из хозмага растопила на водяной бане. Добавила корицу,немного куркумы для цвета и пакетик ванилина - для запаха...Налила в форму,посыпала сухой травой зверобоя (что под рукой оказалось).

Оставила остывать. Картонная коробка просто обрывается (легко) со свечки. Запах умопомрачительный!!!
|
|
Без заголовка |
Этим замечательным и простым рецептиком поделилась со мной marishka_kotova.
Цитирую слова Маришки:
Я его нашла на кулинарном форуме. Кекс Африканка. Тесто: 2 ст. муки, 6 ст.л. какао,1,5 ст.сахара (я ложу меньше), 1,5 ч.л. соды, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца, 0,5 ст. подсол. масла, 1 ст. молока. Все размешать, я мешаю венчиком. И залить всё 1 ст. кипятка. (я омеряю ст., и кипячу на плите), и печём. Я проверяю палочкой. Сверху залить шоколадной глазурью. Я пеку как кекс, как основу для торта,для тирамису. Обалденно вкусно, на срезе как пористый шоколад.
От меня: у меня с этого теста получилось два кекса- кирпичика. Муки я добавила чуть больше, сахар по совету Маришки взяла только 1 ст., получилось в самый раз
и шоколадной глазуркой мне мои домочадцы просто не дали облить, муж ни как не мог дождаться, когда же испечётся кекс, чайник три раза ставил пока ждал, так что без глазурки всё умяли
Читать далее

|
Без заголовка |
Я попробовала сделать мыло с лепестками. Получилось вот такое:

Пока делала - засняла для вас процесс, так что наш первый мастер-класс готов. ;)
Для начала соберем то, что нам понадобится для работы, а именно:
- Мыльная основа, в данном случае это - детское мыло;
- Масла-основы: миндальное, кедровое и оливковое масло. Можно что-то одно, а можно и любые другие, но важно, чтобы эти масла были без запаха;
- Глицерин и витамин Е (по желанию);
- Эфирные масла - какие нравятся;
- Наполнители - опять же по желанию. У меня здесь используются лепестки цветов.
- Вода для разбавления мыльной массы
Я растапливала мыло на водяной бане, поэтому ещё понадобится посуда для неё, а кроме того нужны формочки для последующей отливки.
Подготовим составляющие нашего будущего мыла к работе.
Выберем и замочим в холодной воде лепестки цветов. Здесь я использовала африканские бархатцы. Красиво звучит, но, правда, ничего особо экзотического: так называется группа высоких сортов с крупными соцветиями. Цветы были высушены с осени и вот, дождались применения.
Забегая немного вперед скажу, что не со всеми лепестками у меня вышло удачное мыло. Например, лепестки красной розы в мыльной массе позеленели и стали похожи скорее на чайную заварку... Пришлось выбросить.
Пробовала ещё лепестки гвоздики, но, наверное, слишком долго их мочила - расползлись, и делать с ними мыло уже не захотелось.
Зато бархатцы не разочаровали: приятно окрасили мыло и остались небольшими вкраплениями.
Измельчим на терке мыло. Мне всегда казалось, что это - жутко неприятная процедура. На самом же деле это совсем не долго и не трудно, а мыло так красиво кудрявится!
Берем масла-основы, отмеряем необходимое количество каждого, соединяем всё это в посуде, которую потом можно будет поставить в горячую воду. Пропорция: я брала по чайной ложке каждого из трех масел и чайную ложку глицерина. Витамин "Е" у меня тоже в масляном растворе, капнула чуть меньше чайной ложки.
Прогреваем основы на водяной бане. Добавляем мыльную стружку и немного воды. Ждем, пока масса растопится.
У меня процесс пошел довольно быстро, когда стала добавлять в стружку горячую воду - масса очень скоро начинает походить на жидкое тесто.
К размягченной массе добавляем эфирные масла. Я пока только начинаю изучать ароматерапию, поэтому мне очень помогает книжка Светланы Миргородской "Аромалогия: QUANTUM SATIS". Там есть не только о разных свойствах масел, но и о дозах каждого масла для использования в косметических препаратах в пересчете на вес основы - то, что нужно новичку. Но в любом случае с эфирным маслом я стараюсь не особо усердствовать и кладу по несколько капель, пока не понравится запах.
Мне показалось, что к желтому цвету лепестков хорошо подойдет аромат цитрусовых, поэтому я добавила масло апельсина и лимона. А чтобы получилось поинтереснее - к этому присоединила ванилин. Настоящий, кондитерский. Главное, чтобы теперь никто не перепутал мыло с едой. ;)
Эфирное масло у меня, наверное, не самое "правильное" - не очень дорогое, но для первых проб мне кажется, вполне приемлемое. В конце концов, это ведь для наружного применения используется, да ещё потом и водой смываться будет. А вообще о свойствах масел и соответствующих ценах, наверное, мы поговорим отдельно.
После добавления лепестков и некоторого количества воды, в которой они замачивались, масса стала кремово-желтой. Где там наши формочки?
Я пока использую то, что есть под рукой: маленькие пластиковые контейнеры для продуктов и детские формочки для песка. Чайная ложка на картинке показывает масштаб.
Вообще, маленькие фигурные формочки помогают сделать технологию почти безотходной: если не хватает на целую формочку - можно долить потом другой массы, и мыло получится слоистым.
Чем ещё хороши маленькие формочки - мыло в них очень быстро застывает. Буквально через пару часов можно попробовать вытащить то, что получилось. А чтобы мыло вынулось ровно, формочку можно немного подержать в горячей воде.

Дождемся, пока застынет остальное мыло, вынем его из формы, нарежем, подсушим. Готово!
Но, думаю, обобщив опыт будущих участников нашего сообщества, мы вместе ещё и не такое сотворим! ;)
Всем удачи!
http://community.livejournal.com/ru_soap/836.html
Как я делала массу - на 100гр я отмерила в кружку 200 мл воды. И начала подливать её по чуть-чуть, со столовую ложку. Когда все более-менее смешалось в однородную массу, налила сразу наверное четверть! И да, таки появились комочки. Победить их помогла вилка, которую я взяла вместо ложки, и которой мешала дальше. Снова добавила воды - опять комочки! Тут я их раздавливала картофелемялкой до победы.
В общем, опыт мой таков - главное не торопиться! Занятие медитативное: налил ложку воды, тщательно и неспеша все перемешал. Потом еще ложку воды и опять мешаешь до однородности полной. В конце концов у меня получилась масса, похожая на тесто для блинов.
Пара фотографий: 1)это видимо то, что все называют "комочки" 2)то, что получилось незадолго до окончания.

Мыло, разлитое в формы, еще не засохло конечно, но собрав капли, попробовала вымыть руки - нечто чудесное! Как будто крем! Удивилась, что это не только прикольное занятие, но и практичное :)
достать уже подсохшее мыло из формочек
1. Нагреть и вынимать как желе: поставить ненадолго в горячую воду или подержать перевернутую формочку под краном с грячей водой. Затем осторожно вытряхнуть мыло.
2. Поставить в морозилку - сама не пробовала, но читала, что так делают.
3. Если стенки формочки не слишком жесткие, то каждую из них можно немного отогнуть - мыло отстанет от каждой из стенок. Затем формочку переворачиваем, немного нажимаем на её дно и вятряхиваем мыло. Это подходит для пищевых контейнеров и коробочек.
4. Перед отливкой проложить стенки формочки фольгой или пищевой пленкой. После того, как мыло высохнет, можно потянуть за края этой вкладки и вынуть мыло, а затем снять с мыла "обертку".
Один тонкий момент: комментарий был оставлен давно. Для себя с тех пор я выяснила вот что:
- для дальнейшего хранения подобное мыло лучше сушить подольше, с неделю или даже дней десять. Кусочки мыла при этом становятся легче, твердеют, но меняют цвет: со временем в сообществе закрепилось слово "заветриваются".
- если долго хранить мыло не собираетесь, то пользоваться мылом из готовой основы можно сразу. (Это напоминаю на всякий случай.)
- если же мыло делается из "брусковой" мыльной основы, а не из стружки готового мыла, то такие отливки сушить не нужно - основа плавится без добавления воды.
Осторожно, ГРАБЛИ!
Опыт в сообществе уже накоплен немалый, но некоторые ошибки совершаются с завидным постоянством...
Давайте в этом посте попробуем собрать типичные проблемы первых шагов.
Я вижу такие:
- розовые лепестки красного цвета в мыле становятся зелёными;
- каркадэ (цветки гибискуса), которым пытаются выкрасить мыло в красный, сереют - нет смысла в этой добавке;
- соль, добавленная в горячую мыльную массу, разлагает содержимое кастрюли на воду и мыльные хлопья.
-Зелёнка в мыле выцветает.
-Кофе (в смысле жидкость) запаха продукту не придаёт.
-Скрабящие кусочки оседают на дне и не распределяются равномерно.
-реакция в бомбочках для ванны, если в квартире влажный воздух,
- расслоение мыла,
-(кто-то в коммьюнити, кажется, писал) при добавлении кофе запах иногда получается кошмарный
-если мыло с шоколадом, то потом раковина вся грязная.
-люфу надо сначала обработать теплой водой, чтобы она стала мягче, а потом заливать мылом
-если перед тем, как добавлять травки, их не помолоть (в частности, ромашку) - скраб может получиться слишком "жестким" и царапающимся.
-сложности добавления вина (по-моему, тоже говорили о сером цвете)
-сложности с добавлениями сухих красителей - у кого то крупинками так и оставался
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
СМОТРЕТЬ
Серия сообщений "карнавальные костюмы,аксессуары(шитые,вязаные,разн":
Часть 1 - Наряд "Снежинка",платье для девочки
Часть 2 - Короны для маленьких и больших принцесс
...
Часть 8 - Карнавальные костюмы.Детали и идеи
Часть 9 - Много разного к Новому году
Часть 10 - Выкройки карнавальных костюмов.
Часть 11 - Вязаные костюмы Деда Мороза и Снегурочки
Часть 12 - Кому нужна коза???Забираем!!!! и плюс много еще чего!!!
...
Часть 39 - Галерея карнавальных костюмов
Часть 40 - Костюмы мушкетеров
Часть 41 - Костюм Чебурашки
|
Без заголовка |
ГНОМ
КЛОУН
Серия сообщений "карнавальные костюмы,аксессуары(шитые,вязаные,разн":
Часть 1 - Наряд "Снежинка",платье для девочки
Часть 2 - Короны для маленьких и больших принцесс
...
Часть 37 - Творим колокольчики из того, что под рукой
Часть 38 - Сказочные костюмы для девочек без описаний
Часть 39 - Галерея карнавальных костюмов
Часть 40 - Костюмы мушкетеров
Часть 41 - Костюм Чебурашки
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |



|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Так много в жизни мелочей: Сварить обед, проветрить шубы, Помыть окно, подкрасить губы, Пришить кармашек для ключей, Забыть, что днем пожар случился, Что со стены портрет свалился, Купить гладильную доску... Еще... взашей прогнать тоску. И позвонить своим знакомым, Что я жива, что буду дома, Что я была такая дура И больше не пишу с натуры — Лишь птицу, Что парит над крышей, Лишь облако, Что птицы выше, И сноп из солнечных лучей... Как много в жизни мелочей....
![]()
|
|
Без заголовка |
Если вы хотите развить позитивную самооценку, то вам совершенно необходимо ПРЕКРАТИТЬ СУДИТЬ О ДРУГИХ ПО СЕБЕ. 
Это начинается с простой установки: все формы осуждения разрушительны для вашего благополучия.
Прекратить осуждать других на словах еще недостаточно. Если вы говорите одно, а думаете другое, это не играет никакой роли, ибо ваши мысли обладают не меньшей силой.
Писание напоминает нам: "Как человек думает в своем сердце, таков он и есть". Ваша установка должна гласить, что все суждения о "хорошем" и "плохом", "правильном" и "неправильном", "честном" и "нечестном" совершенно безосновательны, поскольку каждый неизбежно делает то, что ему приходится делать, независимо от того, правилен его поступок или нет.
Это все, что позволяет человеку его Осознание на данный момент - не больше и не меньше.
Перечитайте предыдущий абзац! 
Сделайте его частью вашего Осознания. Если вы поймете эти слова и поверите им всем своим существом, вы больше не будете испытывать потребность судить о других по себе. Избегая осуждения только потому, что вам объяснили его ошибочность с точки зрения морали, вы не измените своего поведения.
Нужно в первую очередь прекратить осуждать себя.
Затем перестанете осуждать других и начнете всех любить.
Научившись любить и принимать собственную личность, вы отбросите требовательность к себе и самокритику и спроецируете это отношение на окружающий мир.
Как только вы начнете любить других такими, какие они есть, чувство станет взаимным. Окружающие полюбят вас.
У них не будет другого выбора.
Подумайте об этом! К каким людям вы наиболее привязаны?
К тем, которых считаете своими близкими друзьями; к тем, кто никогда не будет подходить к вам со своими мерками независимо от того, что им о вас известно.
Вот секрет того, как любить и быть любимым: прекратите судить о других по себе - навсегда!
Из книги Роберта Энтони «Секреты уверенности в себе».
Фото MIUKI
|
|
Без заголовка |
Есть простые вещи, которые поддерживают наше благополучие. Неприятности никуда не исчезают, но есть шаги, которые могут укрепить вашу эмоциональную устойчивость. Вы можете превратить их в свои ежедневные привычки, которые станут для вашего здоровья витаминами, свежим воздухом и физическими упражнениями.
Первые два шага самые важные.
Первый шаг – Благодарность.
Это спасательный круг для вашего сердца.
В разгар неприятностей легко утонуть в отчаянии. Благодарность за что? Благодарность за все. За то, что вы дышите, за ваш утренний кофе, за тепло солнца на вашем лице, за капли дождя на листьях, за близких людей.
Благодарность работает как выключатель для страданий.
Пользуйтесь ею каждый день.

|
|
Без заголовка |
Очень понравились его работы.Надеюсь и Вы не останетесь равнодушны...
|
|