Цитата сообщения Владимир_Шильников Шоколадно-базиликовый Мартини. Неожиданно вкусная комбинация

Известный в мире сладких грез производитель шоколада Recchiuti предлагает попробовать коктейль «Шоколадно-базиликовый Мартини» в качестве дижества, после праздничного обеда или ужина. В отличие от большинства шоколадных коктейлей, данный микс не слишком сладкий и имеет прекрасную, бархатистую текстуру.

Для приготовления
«Шоколадно-базиликового Мартини» понадобится:

90 г черного шоколада
190 мл горячей воды
12-16 листиков свежего базилика
70 мл водки
лед
веточка базилика для гарнира

Приготовление:
Аккуратно растолките мадлом базилик в шейкере или в стакане для смешивания.
Добавьте черный шоколад и горячую воду, дайте шоколаду раствориться и остыть до комнатной температуры.
Добавьте водку и лед.
Хорошенько встряхните шейкер или стакан для смешивания и процедите коктейль в охлажденную посуду подачи – Martini Glass.
Гарнируйте свежим базиликом.
Если вы хотите приготовить «Шоколадно-базиликовый Мартини» для большой компании, берите в два, три, а то и в четрые раза больше необходимых ингредиентов. Заранее сделайте горячий шоколад с базиликом, оставьте его в кувшине в холодильнике. Непосредственно перед подачей на стол добавьте остальные компоненты и украсьте коктейль свежим базиликом.
Фото: recchiuti.com
http://drinkinform.com.ua/2010/12/shokoladno-bazil...zhidanno-vkusnaya-kombinaciya/