-Цитатник

Как самостоятельно построить недорогую теплицу из пластиковых труб - (0)

Как самостоятельно построить недорогую теплицу из пластиковых труб Эта статья – инструкц...

Это идеальный крем - (0)

Это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных! Послушный, пластичный и вкусный! Амери...

САЛО - ЛЮКС - (1)

САЛО - ЛЮКС   На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана ...

Грушевая панна котта - (0)

Грушевая панна котта Грушевая панна котта Нежнейший десерт. По вкусу напоминает нечто среднее...

Домашний отбеливатель - (0)

Домашний отбеливатель.Один из вариантов Одежда и пятна. Они созданы друг для друга... Но если вдр...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тигридия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2010
Записей: 2774
Комментариев: 780
Написано: 4087





Плацинда постная

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонюсенькое нежное тесто...

... и сытная фасолевая начинка - вот что такое заварная плацинда!
Порадуйте себя в воскресный день поста!

ЗАВАРНЫЕ ПЛАЦИНДЫ С ФАСОЛЬЮ


 (600x525, 107Kb)
Рубрики:  Несладкая выпечка

Маринованная фасоль

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяйкам на заметку. Маринованная фасоль.

 

  • Фасоль (бобы) - 200 гр
  • Лук - половинка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Гвоздика - 2 штучки
  • Лаврушка - 1 листик
  • Овощной бульон
  • Для заправки:
  • Смесь прованских трав или же тимьян(чабрец), размарин и орегано
  • Черный перец
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Лук - 2 средних (люблю лук)
  • Уксус бальзамический - 4 ст.л
  • Масло оливковое - 5 ст.л
  • Горчица - 1-2 ч.л
  • Петрушка свежая

Читать далее...
Рубрики:  Овощи

Под водочку

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска под водку



картофель - 1 шт. среднего размера
маринованные грибы - 50 гp.
зеленый лук - 10 гp.
чеснок - 2 гp.
перец болгарский маринованый - 40 гp.
подсолнечное масло - 20 гp.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Вязание

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Спицы

Овсяная диета

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения detka1012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяная диета для похудения и очищения организма от Ксении

Это не моя личная диета, но получилось так что я в 16 лет заработала себе язву желудка и меня посадили на диету и дай бог здоровье этому доктору. Благодаря ей я не только похудела но и вылечила свой желудок. Нет ни единого рубца. Главное в этой диете - это выдержка. Результат потрясающий. Если желудок сильный и без проблем, то начать нужно с очищения кишечника. Минус 3-5 кг за неделю.

ОЧИЩЕНИЕ: 4 столовые ложки риса замочить 1 литром воды на ночь. Утром варить рис 60-40 минут на маленьком огне. Получится как кисель, его мы выпиваем и после этого ничего не берем в рот (нельзя кофе, чай и, тем более, колбаску) ровно 5 часов. После этого ешьте сколько хотите, но только за 5 часов до сна нельзя есть и пить чай, кофе и кефир.
ВОДУ НЕГАЗИРОВАННУЮ МОЖНО.
Есть хоть и можно сколько хотите, но не обжираться и есть нежирную и низкоуглеводную пищу.

ДИЕТА: Овсяную кашу едим утром, в обед, на полдник и на ужин, а если хотим кушать - берем фрукты. Но НЕ ОБЖИРАЕМСЯ ИМИ. Если овсянку совместить с очищением, то результат за месяц вас приятно удивит!

Больше месяца очищение проводить нельзя, то есть 31 день очищения - 6 месяцев отдых.
Овсяная диета не предполагает поступление в организм всех необходимых элементов, поэтому долго и часто прибегать к ней нельзя.
Сама лично я после родов и кормления грудью поправилась на 21кг 700гр, сейчас я снова вешу 67кг - я довольна!

Желаю и вам того же, чтоб подходили к зеркалу и любовались своим телом.
 

Рубрики:  Здоровье и красота

Торт "Шоколад на кипятке"

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 10:52 + в цитатник
Фотография торта поразила красотой, возможно Вы не только полюбуетесь,но и приготовите! Но если нет,зрительное удовольствие тоже не плохо.
Рецепт и фото http://zaharovna.livejournal.com/357676.html#cutid1
 (639x479, 60Kb)

Выставляю внутреннее содержание вчерашнего тортика. Это очень простой рецепт и никогда меня не подводил, если все делать правильно. Читайте мои комментарии после рецепта под катом. Несмотря на простоту, успех с ним обеспечен, особенно для любителей шоколада. В моем случае часто думают, что торт из кондитерской, потому что, увы, в Испании не многие умеют или находят время для готовки десертов. Хотя, между нами, это вкуснее, чем из кондитерской! :)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/торт



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Американский фадж

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 10:52 + в цитатник
100 гр. темного шоколада
100 гр. молочного шоколада
50 гр. целого очищенного фундука
50-70 гр. маршмеллоу(жевательный зефир)
1-2 ст. ложки коньяка
15 гр. сливочного масла
1\4 банки сгущенного молока (чуть меньше)

Небольшую прямоугольную форму застелить пергаментом, маршмеллоу порезать маленькими кубиками.
Шоколад поломать в миску, добавить масло, коньяк и сгущенное молоко, поставить на водяную баню, растопить помешивая до однородной массы, старайтесь чтобы шоколад не перегрелся, водяная баня должна кипеть не сильно. Можно наверное растопить и в микроволновке.
В растопленную шоколадную массу добавить орехи и порезанное маршмеллоу, хорошо перемешать, переложить смесь в форму, хорошо разровнять, убрать в холодильник на несколько часов, пока масса не застынет.Затем застывший фадж порезать на небольшие кубики, хранить в холодильнике в закрытой посуде.
http://marynaklear.livejournal.com/84418.html#cutid1

 (500x416, 48Kb)
Рубрики:  Конфетки



Процитировано 58 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кальмары прикольные и праздничные

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения людмила_набатова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 http://blogs.privet.ru/user/elenar_387/64765946



Удивительное праздничное блюдо.


 


Берутся кальмары, очищенные. Опускаются в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываются остужаться.

Отдельно делается фарш:

Отваривается рис, жарятся мелко порубленные грибочки, лучок с морковочкой тоже обжариваем, варим яички ( я брала на глаз: примерно 150 гр. риса, 12-15 шампиньонов свежих, одна луковка средняя и одна морковочка той же весовой категории, 3 яйца). Все это дело перемешиваем, добавляем майонез (иначе будет суховато), солим и перчим.

Всю эту вкуснятину телепартируем в подготовленные тушки кальмаров. Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики.

На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.)) 

Смазываем майонезом для пущей убедительности и в духовку на 15 минут.


  


 


Рубрики:  Рыба и морепродукты


Понравилось: 1 пользователю

Перец по-грузински

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец пикантный по-грузински

Перец пикантный по-грузински

5 кг пикантного перца (длинного) наколоть вилкой, разложить в один слой и оставить на сутки. Затем залить кипятком на 15 минут, слить воду.
200 г. чеснока, по пучку сельдерея, петрушки, укропа, кинзы мелко порезать или прокрутить через мясорубку. Добавить 1 стакан соли, 0,5 стакана сахара, 2 стакана винного уксуса (яблочного или простого), 4 стакана растительного масла – все прокипятить, залить этим перец, хорошо перемешать и оставить на 2 часа, затем разложить по банкам и стерилизовать – 0,5 л – 10-15 мин., 1 л – 15-20 мин.
Из 3кг перца получилось 7 баночек 0,6 л
источник
из клуба Готовим быстро. И вкусно! С умом. Наталия



Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 11 - Сельдь с луком на рассоле
Часть 12 - Консервированные помидоры "пальчики оближешь"от блейк
Часть 13 - Перец пикантный по-грузински


Рубрики:  На зимушку


Понравилось: 2 пользователям

Сало из духовки

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из сала

 (525x700, 300Kb)
Ингредиенты:
Сало (свиное со шкурой, свежее, пласты, толщиной до 2-х см) — 1 кг
Чеснок — 4-5 зуб.
Соль (по вкусу)

Приправа (молотая смесь специй для сала - состав: тмин, кориандр, красный и черный перец, зелень петрушки, лавровый лист) Покупая сало, проверьте, чтобы шкурка легко отделялась. Брюшина (подчеревок, подпузье) не подойдут.
Отделяем сало от шкурки.
Посыпаем сало с двух сторон приправой и солью.
Солью посыпать немного больше, чем когда солите свиные отбивные перед жаркой.
Посыпаем чесноком, нарезанным "лепестками".
Сворачиваем рулетом.
Заворачиваем в свиную шкуру.
Плотно обматываем ниткой.
Дальше есть два варианта: завернуть в фольгу
или положить в рукав для запекания.
Скажи сразу, для меня вкуснее рулет, приготовленный в рукаве, получается более ароматный и нежный.
Кладем рулеты на противень, ставим в разогретую духовку, запекаем 1 час 30 минут при температуре 160-180 градусов.
Запеченные рулеты кладем остывать на решетку, чтобы стек лишний жир.
Остывшие рулеты убираем на один час в холодильник, для полного остывания.
Перед нарезкой снимаем шкуру.

Приятного аппетита!http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3121
Рубрики:  Мясо/сало

Печем без яиц и дрожжей

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как научиться печь без яиц и дрожжей?

 Евгения Воскресенская

 
Как научиться печь без яиц и дрожжей?
Вы считаете, что тесто обязательно содержит яйца, дрожжи, сливочное масло или маргарин? Вы ничего не печете в Пост, потому что эти продукты не должны входить в рацион? Напрасно! Я научилась делать вкусное тесто без них, потому что мой муж вегетарианец ничего этого все равно не ест. Делюсь опытом!

Практически все виды теста я делаю одинаково, в этом большой плюс, потому что легко запомнить.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/тесто и блинчики

ПОЛЕНДВИЦА

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 18:35 + в цитатник
Раньше часто бывала в гостях в Беларусии и конечно пробовала местный деликатес - Полендвицу. Поездки более не предвидятся, а вкусненького хочется, попробую сделать сама.
Возьму ровненькие кусочки свинины, возможны два вида засолки: сухой и мокрый.Сухой,просто обваливается мясо в соли обильно и оставляется на просолку. Я буду использовать второй, заливать соляным раствором и держать в нем надо мяско суток трое.Первые сутки при комнатной температуре и двое в холодильнике, переворачивать надо обязательно.
Соль берётся в количестве 1 ст.ложки с верхом на 0,5 литра воды.
 (350x390, 31Kb)
Просоленное мяско просушиваем, натираем специями, у меня смесь трав, свой молотый красный жгучий перец и чеснок.
 (333x311, 31Kb)
 (350x263, 35Kb)
Заварачеваем в марлю, обвязываем бечевкой.
 (350x244, 25Kb)
Далее очень ответственный момент, сушка! Сушить надо в проветриваемом месте.А где его взять-то? Потому подвешиваем её в тёплом месте и следим за готовность! Не торопитесь,ранее 5-7 ДНЕЙ беспокоиться не стоит.
Рубрики:  Мясо



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Быстрое дрожжевое тесто

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 18:34 + в цитатник
Фото рулет с изюмом из быстрого дрожжевого теста

Где-то месяца два назад открыла для себя совершенно удивительный рецепт быстрого дрожжевого теста. А интересен он тем, что можно быстренько замесить тесто и забыть о нем. Причем хранится оно в холодильнике до двух-трех суток.
http://raviolya.com/archives/1262#more-1262
 (700x468, 100Kb)

Дрожжевое тесто
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/тесто и блинчики



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Арабские блинчики

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арабские блинчики с яблоками

 

 

 

Арабские блинчики "Катаеф", но на русский манер. Очень вкусно и привычно!!!
Рецепт взят с интернета, автор Хлебникова Ирина.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/тесто и блинчики

Кефирное желе

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кефирное желе

Серия сообщений "печенье, дессерты":
Часть 1 - Печенье "Угольнички"
Часть 2 - Песочное печенье с яблочным безе
...
Часть 28 - Безе, ещё одно, удачное.
Часть 29 - Шоколадно-апельсиновые конфеты.
Часть 30 - кефирное желе
Рубрики:  Десерт

Ликер из черной смородины

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Какраз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликёр из чёрной смородины

РЕЦЕПТ ЛИКЕРА ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ


 

Читать далее...
Рубрики:  Градус

ПУЛОВЕР С ГЛУБОКИМ ВЫРЕЗОМ

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР С ГЛУБОКИМ ВЫРЕЗОМ СПИЦАМИ





«Вязание Ваше Хобби» №4_2011
Рубрики:  Спицы

Без заголовка

Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения г_ж_е_л_ь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в фольге.


Все пропорции даны приблизительно за 1 взрослого … и довольно голодного ...(или 1 пакетик из фольги) — так мы получаем порционное блюдо !!!


Читать далее...
Рубрики:  Рыба и морепродукты


Поиск сообщений в Тигридия
Страницы: 139 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь