-Цитатник

Как самостоятельно построить недорогую теплицу из пластиковых труб - (0)

Как самостоятельно построить недорогую теплицу из пластиковых труб Эта статья – инструкц...

Это идеальный крем - (0)

Это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных! Послушный, пластичный и вкусный! Амери...

САЛО - ЛЮКС - (1)

САЛО - ЛЮКС   На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана ...

Грушевая панна котта - (0)

Грушевая панна котта Грушевая панна котта Нежнейший десерт. По вкусу напоминает нечто среднее...

Домашний отбеливатель - (0)

Домашний отбеливатель.Один из вариантов Одежда и пятна. Они созданы друг для друга... Но если вдр...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тигридия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2010
Записей: 2774
Комментариев: 780
Написано: 4087





Немецкий зимний картофельный суп-толчёнка с квашеной капустой

Вторник, 24 Января 2012 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкий зимний картофельный суп-толчёнка с квашеной капустой

Огромная благодарность автору: barska

Во многих странах, которым хорошо знакома снежная зима,часто готовят зимой картофельно-капустные супы или щи.
Этот рецепт родом из баварских Альп. Много-много различных овощей и получается сытный деревенский суп, в котором ложка стоит! Не верите? Проверьте!
Этот суп насытит и порадует в Пост (см. пошаговые 1-10), а также побалует более сытным вариантом(шаги 11-12).

читать рецепт
Рубрики:  Суп

Шоколадные конфеты на День всех влюблённых!

Вторник, 24 Января 2012 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные конфеты на День всех влюблённых!

Вторая попытка шоколадных конфет (в первый раз получилось очень вкусно, но масса не застывала в формочках в морозилке в теч. двух суток). Рецепт тот же, что и в первый раз, только видоизмененный. Получился карамелизированный шоколад, зато засытыл :) При разламывании слегка крошится, откусывается легко, на вкус сладкий с горчинкой.

Начинаю понимать, что без какао-масло и тертого какао и правда не приготовить настоящий твердый шоколад дома :( Но вот дождусь какао-масла и сделаю тогда настоящие шоколадные конфеты с орешками внутри :) Хотя и эти недошоколады домашними поедаются на ура.

Читать далее

 

Рубрики:  Конфетки

Простыня-чехол за 5 минут!

Вторник, 24 Января 2012 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Лекала и шитьё

НОРВЕЖСКИЕ УЗОРЫ... олени... со схемами..

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОРВЕЖСКИЕ УЗОРЫ... олени... со схемами... ОЧЕНЬ КРАСИВО...



Читать далее...
Рубрики:  Спицы

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На каждый день: туника с косами спицами из Lana Grossa

http://www.stranamam.ru/post/2440690/

Читать далее...
Рубрики:  Спицы

Печеночный торт. Новый вариант

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт. Новый вариант

Огромная благодарность автору:
Надежда Андрияхина

В моей семье есть два любимых продукта, которые непременно появляются на столе после похода мужа в магазин – это рыба и печень. Понятно, чтобы все это не приелось, приходится разнообразить меню. Торт из печени – одно из самых вкусных блюд, которые мне приходилось готовить.
Рецепт печеночного тортика мне дала знакомая, и он отличается от многочисленных вариантов, гуляющих по сети. Из того, что я пробовала делать, мне он показался самым впечатляющим на вкус.
читать рецепт
Рубрики:  Мясо/печень

Хлеб на фруктовых дрожжах

Пятница, 20 Января 2012 г. 14:12 + в цитатник
Если заинтересовало Вам сюда! http://receptishi.livejournal.com/206924.html#cutid1

Если вы любите эксперименты, то, надеюсь, будет интересно. Хочу рассказать о том, как печь пшеничный хлеб на природных фруктовых дрожжах. Это не так сложно, как на закваске, но и не так банально, как на обычных дрожжах. Хлеб получается особый, со своим особенным ароматом и вкусом (а иногда и цветом!). Кроме того, такой хлеб очень полезный сам по себе, ну, а если испечь его из цельнозерновой муки или добавить отрубей, льна, зародыша пшеницы - цены не будет!
Не хочу писать о страшилках про термофильные дрожжи, отношусь к ним спокойно, однако печь на фруктовых дрожжах куда интереснее. Процесс - захватывет!

По большому счету, фруктовые дрожжи - бражка чистой воды: фрукты или овощи (любые!!!) заливаются водой, добавляется ложка меда или сахар и все это дело бродит до активных пузырей и шипения (4-6 дней). А потом часть смешивается с мукой, получается опара (предвариельно ферментированое тесто), на которой делается тесто и печется хлеб. Надо сказать, что хлеб на на фруктовых дрожжах пекли задолго до изобретения промышленных дрожжей, на Руси пекли на изюмной бражке, заквашивали хмель и солод. Японцы и китайцы заквашивают для этих целей все, что хорошо бродит: помидоры, лимоны, клубнику, виноград, смородину, малину, яблоко, чай, базилик, травки всякие ароматные! Это просто необъятное поле для экспериментов! При этом фруктовые дрожжи совершенно не дают кислинки, как в заквасочном хлебе.
s640x480 (640x422, 87Kb)
Рубрики:  ХЛЕБ



Процитировано 2 раз

Сухая вермишель по-мексикански

Пятница, 20 Января 2012 г. 13:49 + в цитатник
http://receptishi.livejournal.com/220562.html#cutid1

Когда хочется чего-нибудь новенького вместо каждодневного риса как гарнира к любому мексиканскому блюду, я готовлю "сухую" вермишель. В лучших традициях мексиканской кухни, вермишель по этому рецепту не варится, а медленно готовится в небольшом количестве жидкости, вместе с томатом, луком, чесноком и специями и проникается их вкусами и ароматами. Для этого метода приготовления пищи есть даже специальный термин: "guisado" ("гисадо").
s640x480 (640x445, 57Kb)
Вермишель по-мексикански называется "сухой" потому, что для ее приготовления практически не нужна вода. Иногда мы ее едим как гарнир к мясным шарикам, такой себе мексиканский вариант итальянского блюда. Дети тоже любят эту вермишель, что очень
даже неплохо с точки зрения овощей (томата, лука и т.д.), которые в ней присутствуют. Можно к вермишели добавить зеленый горошек и морковь в мелких кубиках, как в рецепте риса по-весеннему (Arroz primavera), - это очень характерно для мексиканских гарниров, но я сегодня не стала этого делать. Ну и наконец существует суп из сухой вермишели (Sopa de fideo seco).

Итак, рецепт.

Ингредиенты:

1 стакан вермишели (можно взять тонкое спагетти и поломать его)
2 томата среднего размера
примерно 1/3 часть средней луковицы (а там смотрите по своему вкусу)
1-2 зубчика чеснока
2-3 столовых ложки растительного масла с нейтральным вкусом (например, кукурузного)
2-3 столовых ложки воды
Рубрики:  А на гарнир



Процитировано 1 раз

Имбирный кекс с мандариновой пропиткой

Пятница, 20 Января 2012 г. 13:35 + в цитатник
http://receptishi.livejournal.com/228510.html#cutid1
Нам нужно:
200 гр муки (+1 ч.л. разрыхлителя)
150 гр сахара
150 гр сливочного масла (комнатной температуры)
100 гр имбирных цукатов
1,5 ч.л. имибря в порошке
4 яйца

для сиропа:
сок 1 мандарина
5 ч.л. сахарной пудры

0_75bb7_6d285bb1_L (333x500, 103Kb)



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Яйца в слоёном тесте

Пятница, 20 Января 2012 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения BabyLy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца в слоёном тесте

http://www.klnr.ru/index.php/topic,2823.0.html Ксюша

Нам понадобится:

готовое слоеное тесто
яйца ( по количеству порций)
мягкий сыр (у меня фета)
шампиньоны
репчатый лук
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Выучим английский за 16 часов! 1 часть

Пятница, 20 Января 2012 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Lud-Milka66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Полиглот". Выучим английский за 16 часов! 1 часть

Смотрела сегодня днём и получила огромное удовольствие. Не знаю, можно ли выучить, но вспоминается прекрасно!

Телеканал "КУЛЬТУРА" ." 2 часть будет во вторник 17 января 20:45—21:30.

А пока смотрим 1 часть:


Рубрики:  Полезно в поиске


Понравилось: 1 пользователю

Выучим английский за 16 часов! 2 часть

Пятница, 20 Января 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Lud-Milka66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Полиглот". Выучим английский за 16 часов! 2 часть


Рубрики:  Полезно в поиске

"Полиглот". Выучим английский за 16 часов!

Пятница, 20 Января 2012 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Lud-Milka66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Полиглот". Выучим английский за 16 часов! 3 часть

http://youtu.be/_69DedA_HG0

скачивание:

http://documental.su/new_2009/13286-poliglot-vyuchim-anglijskij-za-16-chasov-urok-1-iz-162012-iptvrip.html

Рубрики:  Полезно в поиске

Террин с ветчиной и орехами от karaidel

Четверг, 19 Января 2012 г. 20:13 + в цитатник
Рубрики:  Мясо/колбасно-котлетное



Процитировано 2 раз

Закусочный торт "Креветочный"

Четверг, 19 Января 2012 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт "Креветочный"

пирокг (450x349, 32Kb)

 

Когда погоды стоят слякотные, а вы в это время решили прогулятцо в белых брюках и естественно приземлились в жижу своей пятой точкой, или уже не в первый раз открыли флакон с зеленкой зубами, не спешите расстраиваться, потому как у меня такие вещи бывают по сто раз на дню. Вчера решила вспомнить детство, прокатилась на перилах в нашем офисе. Ведь говорили же мне что это плохо, вот я и впечаталась в целого генерал-лейтенанта, а еще от неожиданности пробурчала «куда ни плюнь, везде менты». Позавчера вот тоже отколола, постирала очень нужную флешку.
К чему это я? Да к тому, что от черной полосы у меня есть замечательное средство. Это как раз данный закусочный тортешник. После его употребления все несчастья проходят

рецепт средства от недоразумений тут
Рубрики:  Несладкая выпечка

Смешная подборка животных

Четверг, 19 Января 2012 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmila5929 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смешная подборка животных

 

Читать далее...
Рубрики:  Природа и животные

простой салат "РОСКОШЬ"

Четверг, 19 Января 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простой салат "РОСКОШЬ"... но попробовать стоит.

 

Роскошь и простота… семга соленая и вареный картофель! Это - мой любимый салат! И все, кто пробовал этот салат, удивляются - почему он получается такой нежный и изысканный, и его хочется есть много.
" Не знаю" - отвечаю я.

2012-01-13_120326 (600x418, 107Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Салаты


Понравилось: 1 пользователю

Быстрый пирог с ягодами от Carina

Четверг, 19 Января 2012 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с ягодами от Carina

Тесто

1 яйцо
100 мл сахара
150 г маргарина или сливочного масла
100 мл кефир
200 мл мука
1 чл разрыхлитель
1 чл ванилин

400 мл ягод ( черника смородина малина вишня)
50 - 70 г сахара

Взбить масло с с сахаром... добавить яйцо.. и кефир
Просыпать муку смешанную с разрыхлителем и ванилином..
Вылить тесто в смазанную маслом форму...
Выложить сверху ягоды.. и посыпать сахаром
Выпекать 25 мин при 200 С

Наверное этот рецепт надо было написать в "Ленивые рецепты."...

тесто очень простое и быстрое... а если не класть ванилин и меньше сахара то можно делать с грибами.. кусочками ветчины... рыбы.. сыром.. луком пореем.. цыпленком..с чем угодно..
Время занимает ОЧЕНЬ мало для приготовления.. и всегда свежая выпечка дома
marjapiiras (183x230, 8Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка/пироги и пирожки

Отбивные из ФАРША "Коварная подмена"

Четверг, 19 Января 2012 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень вкусные и не намного уступающие настоящим Отбивные из ФАРША "Коварная подмена"

 

Если ваш супруг не представляет своей жизни без отбивных, а под рукой у вас – так уж получилось – как назло оказался только мясной фарш, можно все равно порадовать свою вторую половину его любимым блюдом. Для этого достаточно лишь не побояться рискнуть и пойти на маленькую кулинарную хитрость: приготовить отбивные из… фарша.
3242_ladydiary (700x501, 184Kb)
Как утверждают некоторые хозяйки, им не раз удавалась эта кулинарная проделка: увлеченный поглощением вкусного ужина супруг так и не замечал коварной подмены. Но даже если ваш любимый в этом деле мастак и все же разгадает все тонкости приготовления поданных к столу отбивных, на вас в обиде он точно не останется. Ведь отбивные из фарша получаются очень вкусные и не намного уступают настоящим отбивным!

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Мясо/колбасно-котлетное

Для офиса: пуловер спицами

Четверг, 19 Января 2012 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для офиса: пуловер спицами

http://www.okidea.biz/forum/viewtopic.php?f=9&t=63&start=20

Рубрики:  Спицы


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Тигридия
Страницы: 139 ... 115 114 [113] 112 111 ..
.. 1 Календарь