ПШЁНАЯ КАША С ТЫКВОЙ И КУРАГОЙ

Пожалуй, пшеная каша с тыквой, является одним из самых простых и популярных способов приготовления пшеной каши. Кто-то пшенку вообще не ест, а вот в сочетании с тыквой ее кушает даже мой муж. Этим рецептом хочу вам показать, что даже самое доступное и простое можно сделать вкусным и полезным. Эксперимента ради добавила в кашу курагу, за счет нее каша получила совсем новый вкус.

Ингредиенты:

Крупа пшенная ½ ст.

Тыква, очищенная от кожицы и семян 100 гр.

Курага 100 гр.

Молоко 100 мл.

Вода 250 мл.

Мед по вкусу

Сливочное масло 2 ст.л.

Приготовление:

Курагу промыть под водой, выложить в кастрюльку, в которой будет вариться каша.

Пшенку промыть пару раз под водой, выложить к кураге.

Тыкву нарезать не слишком крупными кубиками и тоже выложить в ту же кастрюльку.

Залить водой и поставить на огонь. Варить на небольшом огне под крышкой до полного выкипания воды.

Теперь добавляем в кашу молоко и по вкусу мед, а так же сливочное масло. Доводим до кипения и томим на маленьком огне под закрытой крышкой в течение 10 минут.

Теперь кашу закутываем в одеяло и даем ей отдохнуть в течение 15-20 минут.

 Подавать на стол! Приятного аппетита!

http://zefira.net/pshennaya-kasha-s-tykvoj-i-kuragoj/#more-3476