-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в n1ka_y

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.10.2010
Записей: 772
Комментариев: 9
Написано: 946





СКУМБРИЯ, МАРИНОВАННАЯ В ЧАЙНОМ РАССОЛЕ (МОЖНО ХРАНИТЬ В ТЕЧЕНИЕ ДВУХ-ТРЕХ НЕДЕЛЬ)

Пятница, 24 Октября 2014 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, маринованная в чайном рассоле (можно хранить в течение двух-трех недель)

Добавление в маринад чёрного чая придаёт маринованной скумбрии приятный золотистый оттенок.
DSC08887 (520x345, 184Kb)
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)cкумбрия, маринованная в чайном рассоле
Рубрики:  Кулинария/рыбка

РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из печени с луком и морковью

Рулет из печеночного паштета – прекрасная закуска хоть на повседневный стол, хоть на праздничный.
rulet_iz_pecheni (500x346, 140Kb)
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса
Кулинария/разное

СПАСЕНИЕ ДУХОВКИ

Пятница, 24 Октября 2014 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

спасение духовки

Если вам нравится готовить пищу в духовке, то вы наверняка знаете, как сложно бывает после отмыть жирные наслоения, которые прикипают стенкам духовки. Этот жир со временем начинает потихоньку выгорать, при приготовлении пищи дымит. Слой грязи и жира в духовке не очень хорошо заметен, но зато коварен. Стоит расслабиться - и его крайне трудно отмыть. Поэтому надо принимать профилактические меры.

После запекания мяса и других «жирных» процедур мне помогает сода чистить духовку.

На ночь оставляю в теплой духовке 1/4 чашки нашатырного спирта, а утром протираю внутренние поверхности влажной губкой с содой - весь жир отходит без проблем.
                                                       106743795_aramat_079f (420x443, 236Kb)
                       Другие способы очистки

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Есть еще эффективное средство очистки — это соль. Соль нужно засыпать в духовку и разогреть её. Она впитает в себя загрязнения и жир, и станет коричневого цвета, тогда остатки этой соли следует вымести либо удалить при помощи пылесоса. После такой обработки духовку вымыть обычным способом.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Кроме этого в домашних условиях можно очистить духовку обычным, используемым каждой хозяйкой, разрыхлителем для выпечки. Загрязненную духовку надо посыпать этим порошком и побрызгать слегка водой. Минут через 20, жир полностью соберется в комки, они легко убираются простой влажной тряпкой. Можно применить смесь лимонной кислоты и пищевой соды.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Чтобы приготовить собственное средство для чистки духовки, необходимо смешать 50 грамм воды, столько же соли и половину стакана соды питьевой. Превратить эту смесь в густую пасту. Теперь протрите внутренность духовки влажной тряпкой и затем распределите вашу пасту по поверхности духовки. Следует оставить на ночь смесь для воздействия, а утром смыть её.

Очистка духовки от застарелых загрязнений

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Необходимо смешать натёртое на тёрке хозяйственное мыло, уксус столовый и соду питьевую. Как следует эти компоненты перемешать, мыло должно совершено и полностью раствориться в жидкости. Смесью следует тщательно натереть поверхность вашей духовки. Через два часа смесь можно смыть. Этим раствором также очень тщательно очистить все загрязнённые противни и решётки.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Есть другой надёжный способ: кислоту лимонную, 20 грамм порошка «Пемолюкс» (или другого аналогичного) и столько же средства для посуды тщательно смешать. Оставить для воздействия следует эту смесь на 20 минут, потом тщательно смыть.

Такие нехитрые способы помогут вам содержать в чистоте ваш духовой шкаф.


 

Рубрики:  подсказки

РОГАЛИКИ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ" - СУПЕР ВОЗДУШНО, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! И ГЛАВНОЕ МНОГО!

Пятница, 24 Октября 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики "Изумительные" - Супер воздушно, очень вкусно!!! и главное МНОГО!

664930_70878nothumb500 (466x700, 119Kb)
Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления.
Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста.

Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин...

Спешу поделиться с вами этим секретным оружием
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/пышки и прочие мучные вкусняшки

ЦАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ... С СОЧНОЙ, НЕЖНОЙ, АРОМАТНОЙ НАЧИНКОЙ И ХРУСТЯЩИМ РАССЫПЧАТЫМ ТЕСТОМ

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царский яблочный пирог ... с сочной, нежной, ароматной начинкой и хрустящим рассыпчатым тестом

Этот пирог, несмотря на то, что называется "Царский", простой. Так сказать, вариант каждодневный, ну, может быть, воскресный. Тесто нежное и рассыпчатое, начинка сочная, ароматная...
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
867701_32678-640x480 (640x425, 67Kb)
867697_14857-640x480 (640x425, 80Kb)
Рубрики:  Кулинария/пироги

УДАЧНЫЙ БИСКВИТ

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачный бисквит

Удачный бисквит

Точно говорят, когда хочешь сделать лучше, то все получается, наоборот. А, когда делаешь просто так, то результат бывает "на высоте". Наверное, такое у Вас случалось, когда занимаетесь приготовлением торта. Бисквит хотя и получается, но не так, как бы Вам хотелось. Поэтому предлагаю Вам рецепт "Удачного бисквита", попробуйте приготовить, возможно он для Вас будет тем, о чем Вы мечтали.

Р±РёСЃРєРІРёС‚ 4 (600x450, 343Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/торты

Фруктовый пряник

Четверг, 09 Октября 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый пряник

Фруктовый пряник

Оказывается пряники можно приготовить и самим, а не покупать в магазине. Хотите попробуем приготовить по рецепту, который нам предложили здесь: recepti.coolreferat.com? Приготовление не сложное и думаю, что мы с приготовлением пряников справимся. Приступаем к работе...

0,930044623.recpic РїСЂСЏРЅРёРє (400x211, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/пышки и прочие мучные вкусняшки

ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ

Четверг, 09 Октября 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные улитки с ореховой начинкой

Маленькие пирожки или печенье...не важно что это - пирожки или печенье, главное что вкусно очень! Пирожки-улитки давно стали популярными. Начинки для таких пирогов можно использовать разные: кокос, орехи, сухофрукты и конечно ягоды по сезону. Я хочу предложить рецепт творожных улиток с ореховой начинкой.
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Творожный улитки получаются очень нежными, с мягкой и плотной текстурой
img_3117842_res (700x466, 62Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/пышки и прочие мучные вкусняшки

КАК ЕЩЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛИМОН

Вторник, 07 Октября 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как еще можно использовать лимон.

3925073_ (600x404, 24Kb)
1. Лимоны прекрасно подходят для очищения чайников. Чтобы удалить накипь, нужно налить в чайник воду и насыпать горсть цедры лимона (мелко порубленной). После этого поставить чайник на огонь и дать закипеть. Выключит, оставить на час и хорошенько вымыть. Если накипи сильно много, операцию придется повторить несколько раз.
далее
Рубрики:  подсказки

КАНТУЧЧИНИ (CANTUCCINI — ИТАЛЬЯНСКОЕ СУХОЕ ПЕЧЕНЬЕ)

Вторник, 07 Октября 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кантуччини (Cantuccini — итальянское сухое печенье)

Если вы любитель похрустеть, то предлагаю попробовать итальянское лакомство, которое на родине подаётся к десертным винам… Ну, это так они употребляют, а вы можете съесть, как вам нравится, например, с кофе, чаем, молоком…

Это миндальное печенье хранится (по слухам) 3-4 месяца, но на самом деле имеет свойство мгновенно исчезать, так что советую сразу удваивать порцию. Это вариант известного печенья Бискотти, который готовится именно с миндалём.
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)кантуччини необязательно привозить из Италии, их можно приготовить и дома, своими руками
P1080137 (700x525, 131Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка

"ШКОЛЬНЫЕ" ОЛАДЬИ ПО ГОСТУ

Вторник, 07 Октября 2014 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Школьные" оладьи по ГОСТу

Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!

Спешу, бегу, лечу угостить вас однозначно лучшими оладьями в мире . Именно такие подавали раньше в школах . Как же я была счастлива, когда нашла на просторах интернета настоящий (именно ГОСТовский) рецепт оладьев!

9 (500x390, 31Kb)
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Просто невероятные, настоящий вкус детства...
Рубрики:  Кулинария/блины, оладьи

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА: ПОХРУСТИМ? (УЖЕ ЧЕРЕЗ 3 ДНЯ)

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованная капуста: похрустим? (уже через 3 дня)

Приготовленная по этому рецепту маринованная капуста получается хрустящей, сочной и приятно уксусно-кисленькой. Оранжевая морковка делает капусту приятной глазу. В качестве зимнего салатика самое то. Попробуйте!
0051 (50x50, 22Kb)Не сомневаюсь, что вкусная маринованная капуста добавит свежую пикантную нотку к вашим блюдам и разнообразит меню.
рецепт-маринованной-капусты (604x404, 223Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты
Кулинария/заготовки
Кулинария/овощи

ЧУДО-СМЕСЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-смесь для здоровья и долголетия

chudo_smes (415x334, 99Kb)
Эта смесь должна быть в каждом холодильнике. Не ленитесь её готовить и забудьте про аптечные витамины с микроэлементами!

Кроме этого вы забудете и про авитаминоз,и про анемию, укрепите иммунитет, ведь в этом чудо-коктейле содержатся компоненты, обладающие такими питательными свойствами, благодаря которым человек до старости сохраняет физические силы и здоровый внешний вид. Смотрите сами. Курага - источник калия, чернослив - тонизирует кишечник, изюм - питает мозг, орехи - источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний, в пользе лимона и меда никто и не сомневается.
Из данных ингредиентов получается почти 1 кг чудо-смеси.


5a6a5e302470 (110x53, 14Kb)
Рубрики:  Красота и уход

ЭФФЕКТНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ВАТРУШКА

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

эффектная ШОКОЛАДНАЯ ВАТРУШКА

Шоколадная ватрушка, приготовленная по данному рецепту, выглядит довольно необычно и красиво, а на вкус получается просто изумительной. Такая выпечка с творогом способна заменить торт на любом празднике, что уже говорить про тихое семейное чаепитие- в восторге будут все! Тесто пышное, ароматная творожная начинка имеет красивый, ровный и аккуратный разрез, однородную структуру, и в сочетании с шоколадным тестом ну очень вкусно гармонирует! Ватрушка получается большой, её хватит человек на 8-10. Придерживайтесь всех рекомендаций, приведённых в данном рецепте, и успех гарантирован!
images (79x58, 2Kb)Превосходная ватрушка с шоколадным тестом выглядит эффектно, а на вкус получается просто изумительной!
804589c2558377b846122344fdc54 (700x525, 380Kb)
2a124256620b4ea5aa1518b2798ca (700x525, 420Kb)
Рубрики:  Кулинария/пироги

ЗНАМЕНИТЫЙ КРЕМ ПРОТИВ МОРЩИН, КОТОРЫЙ ЗА НЕДЕЛЮ РАЗГЛАДИТ САМУЮ ПЛОХУЮ КОЖУ!

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

Избавляемся от морщин... за неделю!

Первый результат увидите всего через 3 дня! Рецепт несложный и действительно волшебный.
                                      original (604x407, 33Kb)


92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
Рубрики:  Красота и уход

ГЕРАНЬ: УХОД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЕЗ ПРИВИЛЕГИЙ

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Герань: уход в домашних условиях без привилегий

ЧТОБЫ ГЕРАНЬ ВСЕГДА РАДОВАЛА ЦВЕТЕНИЕМ, НУЖНА 1 КАПЛЯ ЙОДА... Очень хорошей подкормкой является йодовая вода: 1 каплю йода растворить в 1 литре воды и полить 50-тью мл этого состава осторожно по стенкам горшка. Не переборщите, чтобы корни не сжечь!

После такого полива герань непрерывно и шикарно цветет!

За большими-пребольшими горами
отцвели и мои алые герани."
(Евгений ЕВТУШЕНКО)

"Снег идет, снег идет
К белым звездочкам в буране
Тянутся цветы герани
За оконный переплет."
(Борис Пастернак)

"Старинный пыльный пригород Казани,
Дом в три окошка, где отец мой рос,
А в окнах - шапки огненной герани
(В слободке не выращивали роз)".
(Вероника Тушнова)

Герань - любимый цветок бабушек, знакомый всем с детства. Герань (Пеларгонию) выращивали как комнатное растение с давних времен. В Европе она появилась в конце 17 века. Неприхотливый цветок, легко переживавший зиму на холодном окне, был в каждом доме и с первыми весенними лучами солнца радовал хозяев пышными шапками ярких цветов.
20288_Survivor_Salmon-Senta_enlxn_enl (700x612, 91Kb)

67d387cf56acf7c082813fe4d02edf50 (130x130, 6Kb)Герань: уход в домашних условиях без привилегий
Рубрики:  Дом/цветы

ТОРТ "НЕЖНЫЙ"

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Нежный"

Иногда вкусные блюда выглядят не очень впечатляюще. Так и тут: фотография намного хуже, чем вкус торта! Рекомендую попробовать!

В приготовление он невероятно прост, даже удивительно, что такая вкуснота рождается с такой лёгкостью, каждый, кто его пробовал, спрашивал рецепт!

У него ещё одно большое достоинство — он всегда получается. И как бы мы не следили за своей фигурой, но иногда хочется съесть чего-то очень вкусного и сладкого.
445659_600 (1) (600x450, 68Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Не откажите себе в удовольствии и приготовьте этот нежный торт!
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/торты

ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ ИЗ СЫРОГО КАРТОФЕЛЯ - ПОХОЖИ НА ДРАНИКИ,ТОЛЬКО ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие блинчики из сырого картофеля - похожи на драники,только очень нежные

Необычный и необыкновенно вкусный и сытный рецепт блинчиков! А почему бы для разнообразия не приготовить такие блины? Непривычно? Да! Вкусно? Очень!
768304_92914nothumb500 (464x700, 102Kb)







e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Рекомендую!
Рубрики:  Кулинария/блины, оладьи

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ "УРА! ВЫХОДНОЙ!"

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенный, очень вкусный мясной пирог "Ура! Выходной!"

Как приготовить сытный ужин? Лучший рецепт для выходного дня - мясной пирог. Необыкновенный пирог, очень вкусное и рассыпчатое тесто, а начинка даже тает во рту!
211209939152fe3d6c9b3808.58029537_recipes_main_big (1) (500x333, 88Kb)
114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Хороший пирог для выходного дня, когда все семейство собирается за столом.
Рубрики:  Кулинария/пироги

БЛИННЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог с творожной начинкой

Блинный пирог с творожной начинкой

Блинчики, когда делали? Наверное, давно. Так как в летнюю пору, вряд ли Вам хотелось стоять у плиты и заниматься блинами. Но сейчас уже осень и можно на печь блинов, и даже приготовить из них вкусный пирог с творожной начинкой. Хотите попробовать приготовить? Тогда берите рецепт, который предложили здесь: thePo.st. Рецепт блинов не предлагаю, так как думаю, что у каждого из Вас есть такой, а может даже и не один. Приятного приготовления!

SE1uqlL-5Y0 (604x379, 210Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги
Кулинария/блины, оладьи


Поиск сообщений в n1ka_y
Страницы: 39 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь