1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.

5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.

8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.

2591 просмотров

Этот торт еще имеет название "Рыбацкая удача". Потрясающее блюдо для новогоднего застолья!

Если Вас заинтересовал квиллинг - изучите более подробно материал :

Давайте посмотрим оригинальный совершенно простой способ квиллинга на расческе. Такой технике Вы можете обучить даже детей, которые потом будут с радостью творить свои шедевры:)

благодарю Вас за внимание !

смотрите еще по квиллингу:

Видео уроки по квиллингу и учебник от Инны

еще можете посмотреть мастер-класс шикарной астры  с совмещением техник:

копилочка идей для творчества из бумаги у fljuida

Серия сообщений "Онлайн сайты":

Часть 1 - ДОБАВЬ БЛЕСК СВОИМ КАРТИНКАМ
Часть 2 - ДОБАВЬ БЛЕСК СВОИМ КАРТИНКАМ
...
Часть 33 - Гифовина - создай анимацию
Часть 34 - Поисковые системы интернета
Часть 35 - Как открыть заблокированный сайт

Какое мифологическое существо ваше?

Читайте еще:

• Кошачие демотиваторы
• Литературная гадательная акция
• День открытых дверей

И этот гномик оказался...

СЛЭШ-БУКВАРЬ

Авторы: Saint-Olga, Таэлле, Resurrection, Jude, Blaze.

Плачет слэшер на дворе:
Нету слэша в букваре!

Скажет всяк, кто это слышит:
"Пусть он слэш-букварь напишет!"

Все-то надо разжевать
И на блюдечке подать!
Ну а "мама мыла Милу"?
Гет с инцестом, так сказать...

Ну какой же это гет?
Разве что фемслэша след!

А - это автор и слэша и гета.
Автора нет — и фэнфикшна нету.

Б - бета-ридер, опять и опять
храбро готовый фанфик причесать.

Очень пусто в голове:
Что назвать на букву В?

В - вазелин, очень в сексе он нужен.
Но забывают о нем незаслуженно...

Г - значенье всем известно:
Это... рейтинг самый детский!

Г - это классика. Гарри и Драко.
Ну, еще гет как отстойная бяка

Гарри и Драко — тут споров не надо,
эти и в азбуке селятся рядом.

Е - это если. Скажу вам всерьез,
Если - классический слэшный вопрос.
Жизнь веселей, как вам слэшер расскажет,
Если с героем герой в койку ляжет.

Дальше там кажется, Ё в алфавите?
Ё объяснять вы меня не просите!

Буква Ж - основ основа,
И для слэшера любого
Буква эта так нужна!
Вместе с Ч она дружна.

Ж - это вечный источник влеченья,
Х удалого предмет вожделенья.

Пусть для детей
ЖуЖЖат Жуки
А здесь -
вставляют муЖики...

З - завидую героям...
Ну, сейчас я им устрою!
Чтобы знали, как кривляться
И от слэша уклоняться!

Есть с буквой З альтернативный вариант.
А в ней самой - особенная прелесть.
Едва кто сбоку на нее взглянет,
Так тут же мыслью резвой устремится
К воспоминаньям сладким и мечтам,
Что слэшера зовут к полям сражений
Литературных... а быть может, и постельных.

А букву И оставим натуралам.
В ней что-то соглашательское есть -
Залог простого присоединенья.
Но слэш - скорее противостоянье,
Борение характеров и судеб
И под конец сильнейшего победа.

К - это критик большой и сердитый,
Все иногда им бываем мы биты.
Умные слэшеры не забывают —
Раз критикует, то, значит, читает.

Л о любви нам напомнит, конечно,
Слэш невозможен без драмы сердечной.

М - без нее невозможно тем более,
В обозначенье - эм слэш эм - удвоенной.

Н - разумеется, НЦ-17,
деткам пока здесь не стоит играться.

О... о, как много у буквы значений!
И изумление, и восхищенье,
И "очарован", и "дивные очи",
И "очень любит", и "очень хочет",
И многочисленные "он его"
И "обалденно", и просто "ооо!"

П - пвп. Это слэш-шоколадка,
Где от сюжета одна лишь кроватка.

Да и ее иногда не случается...
Где только слэшем не занимаются!

Р - это рык возбужденных героев
Или романтика, розы и... роды?!!

К С нам особое нужно внимание:
слэшер и секс - то еще сочетание.

Т - это секса синоним жаргонный.
У - утомление... и хромосома

Фэндом с фанфиком на Ф вспоминая,
Слэшеры часто фемслэш забывают.
Женщин не стоит бросать в одиночестве —
и героиням послэшиться хочется!

Х - это, вроде, деталь организма
Важная очень для слэш-механизма.

Не только лишь Ц - это кольЦа с оковами,
"Узы Любви" - поЦелуями скованы

Скажем честно: мы писали
Для того, чтоб нас читали.
Без читателей нам грустно,
Скучно, пакостно и пусто.

"Ш" - шутя герой решается
На опаснейшие шалости...

Шепоты звучат волнительно
О вещах непозволительных,
И, изысканно-пастельные,
Ждут-шуршат шелка постельные

Щ - это щупальца. Вот у японцев
в слэше и щупальцам место найдется.
Коль осьминога любить не хотите,
От тентакл-слэша подальше бегите.

Даже самый мягкий знак,
Начитавшись слэша,
Станет твердым, как алмаз (с)
"Ы!" - застонет нежно.

Э — для эмоций: презренья и страсти,
Гнева, восторга и всякого ангста.

Ю — это юри: для тех кто не знает,
так анимешник фемслэш называет.

Я — это слэша японский близнец,
Яой — алфавита уместный конец.

Слэшеры, больше вам плакать не надо:
Слэш изучайте хоть с детского сада!

Серия сообщений "живопись, искусство":

Часть 1 - РАФАЭЛЬ
Часть 2 - Художник Рейн Пуртвлиет (Нидерланды). Часть 3
...
Часть 98 - Натюрморты George Forster
Часть 99 - Какой русский не любит баню.
Часть 100 - George Sheridan Knowles

СНАРРИ ПОЛКА ОТ Jenni

Снарри-полка
Не могу сказать, что все эти книжки стояли бы и на моей полке, но большинство - точно :)

Пишет ~ANitsirK :

Снарришиперам посвящается...
Результат многочасовой работы - СНАРРИ ПОЛКА ! Каждая книжка - это ссылка! =)



Фотошоп у меня в нерабочем состоянии, так что полка делалась буквально на коленках, с использованием левых прог и моей изобретательности))) Идея не моя, наткнулась на подобную полочку авторства Вонг у Карины_ , полочка, кстати, очень замечательная http://vongtales.diary.ru/p92777393.htm и главное гарридрачная )))) Что получилось у меня, судить не мне а вам :) тут просто картинка без ссылок =)

URL записи

URL записи

URL записи

Клик-клик..