Снежинки ... из бумаги |
Метки: Снежинки ... из бумаги |
ЖАКЕТ С УЗОРОМ "КВАДРАТИКИ" |
Метки: ЖАКЕТ С УЗОРОМ "КВАДРАТИКИ" |
Все в горошек |
Метки: Все в горошек |
белоснежная керамика |
paula valentim и её восхитительные камешки
http://www.flickr.com/photos/otchipotchi/with/8031009446/
Метки: белоснежная керамика |
Покрывало |
Метки: Покрывало |
журнал со схемами разных мотивов |
Метки: журнал со схемами разных мотивов |
Платье пляжное |
Метки: Платье пляжное |
мотивами-платье крючком от ZaRa |
Метки: мотивами-платье крючком от ZaRa |
филейное платье без схем |
Метки: филейное платье без схем |
Костюм крючком |
Метки: Костюм крючком |
Point de Croix Magazine №63 2009 |
Метки: Point de Croix Magazine №63 2009 |
Декор дома и сада Ирен. Германия |
Метки: Декор дома и сада Ирен. Германия |
Что можно получить если пустить мужскую рубашку под ножницы |
|
Ковры из футболок |
Метки: Ковры из футболок |
Дерево своими руками |
Предлагаю сделать очень оригинальное дерево своими руками:
1.
2.
Метки: Дерево своими руками |
Ручная роспись деревянного пола. Идеи |
Ручная роспись деревянного пола. Красивые идеи
Метки: Ручная роспись деревянного пола. Идеи |
Блузка в этностиле. Филейное вязание +тесьма |
Страна Мам → Блузка в этностиле. Филейное вязание +тесьма
Всем привет и добрые пожелания!
Метки: Блузка в этностиле. Филейное вязание +тесьма |
Воротник-сеточка. |
Метки: Воротник-сеточка. |
Безотрывное кружево. |
По ходу дела переходная цепочка ввязывается в сам мотив. Сначала вяжется ряд незаконченных мотивов. Последний в ряду мотив вяжется полностью, и с него - ряд, который завершает все мотивы. Если что, спрашивай, но учти: безотрывка не менее заразная, чем жаккард 
А ещё посмотри вот здесь:http://club.osinka.ru/topic-20021?highlight=
Метки: Безотрывное кружево. |
"Быстрые" проекты крючком + красивые модели. |
Метки: "Быстрые" проекты крючком + красивые модели. |
Розы и деревни Франции |
Метки: Розы и деревни Франции |
Декор дома Mias Interior. (Норвегия) |
|
Домашние тапочки. Выкройка |
Метки: Домашние тапочки. Выкройка |
Платье с длинным рукавом |
Метки: Платье с длинным рукавом |
косметичка крючком из шестиугольных мотивов |
Метки: косметичка крючком из шестиугольных мотивов |
Для сада. Шахматная доска из бетона |
Любителям активного отдыха на своем садовом участке хочу предложить обзавестись шахматной доской из бетона, которая не только украсит ландшафтный дизайн участка, но и послужит поводом проводить с детьми больше интересного времени на свежем воздухе, с пользой и смыслом) Для работы вам понадобится минимум свободного времени, немножко терпения, бетонные блоки и минимум основных инструментов для строительства. Размер данной бетонной шахматной доски - метр на метр, но вы можете сделать ее побольше, если позволяет величина участка. Для создания шахматных фигур (шашек) понадобятся деревянные бруски
Метки: Для сада. Шахматная доска из бетона |
Индийская вышивка Чиканкари |
Метки: Индийская вышивка Чиканкари |
"Быстрые" браслеты ... за несколько минут |
Метки: "Быстрые" браслеты ... за несколько минут |
Заготавливаем иван-чай. |
В прошлом году я впервые попробовала заготовить этот русский чай. Нашла в интернете мастер-класс по заготовке иван-чая и сделала все как «доктор прописал». Но…, получилось не совсем то, что хотелось. Цвет заваренного чая был слабеньким и напоминал почти белый чай. На мое счастье на очередной ярмарке мне встретился продавец этого чая. Тут же и наливали на пробу стаканчик чайку. Вот это был именно ОН! Я сразу стала выведывать секрет приготовления напитка. Оказалось все просто. И я поделюсь с вами. Конечно, я позже тоже нашла и этот рецепт и нового для многих я не расскажу. Но просто мне захотелось напомнить, что вы еще не опоздали – сбор чая продолжается до августа. А тем более с нынешним запоздалым летом вопрос еще актуален.
Копорский чай – традиционный русский чай, который готовится из кипрея узколистного. В позапрошлых веках Россия снабжала иван-чаем всю Европу.
Этот чай – уникальный напиток, богатый флавоноидами, дубильными веществами, пектином, органическими кислотами и витаминами. По количеству микроэлементов он «обгонит» все остальные напитки!
Копорский чай имеет довольно богатую историю. Так как китайский чай появился в России лишь в начале ХVII века и стоил на то время очень дорого, ему нашли альтернативу, а именно «Иван-чай», который по вкусу напоминал субтропический чай. Основным местом заготовки этого чая стало селенье Копорье (под Санкт-Петербургом), поэтому напиток «Иван-чай» стали называть Копорским чаем. Позже этот напиток стал неотъемлемой частью российского экспорта и за границей получил название «Русский чай». Во многих странах Копорский чай отодвинул индийский на второе место. Производство Копорского чая прекратилось из-за того, что Ост-Индийская чайная компания, финансовое могущество которой было подорвано, обвинила русских в том, что их чай вреден для здоровья из-за белой глины, которой его перетирают! Таким образом, конкурент был убран, а Копорье было разорено. К счастью, на этом всё не закончилось! Копорский чай был воспроизведен по старым рецептам.
Иван-чай дарит нам:
· Профилактику злокачественных и доброкачественных новообразований;
· Усиливает потенцию;
· Эффективен при заболеваниях мочеполовой системы (мощная профилактика простатита);
· Рубцует язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
· Повышает иммунитет к респираторно-вирусным инфекциям;
· Профилактику кариеса;
· Улучшает состав крови;
· Уменьшает интоксикацию организма;
· Снимает пищевые и алкогольные отравления;
· Восстанавливает силы при истощении;
· Применяют при камнях в печени, почках и болезнях селезенки;
· Укрепляет корни волос;
· Витамина «С» в «Иван-чае» в 6,5 раз больше, чем в лимоне;
· Устраняет головную боль;
· Нормализует давление.
Иван-чай не содержит кофеин, противопоказанный многим людям, щавелевую кислоту. Вследствие этого чай, приготовленный из этого растения, не нарушает обмена веществ.
Сбор проводят во время цветения (обычно листья и нераспустившиеся бутоны заготовляют отдельно).
Ну что, поехали за иван-чаем?
Выбираем красивую полянку и приступаем к сбору листьев. Обхватываем ствол растения одной рукой под соцветием и придерживаем его, а второй рукой скользя вниз по стволу, собираем листочки. Совсем до основания собирать листья не нужно, верхние будут полезнее и сочнее. 
Можно собрать и цветочки для большего аромата. Но сушить их будем отдельно и потом добавим в готовый чай.
Дома промываем листочки.
Выкладываем их на сухую ткань и слегка просушиваем от влаги в тени в хорошо проветриваемом месте.
Во удачно. Во многих мастер-классах пишут о ручной обработке листьев – скручивание в трубочки. Так я и делала первый раз. Но по этому методу мой чай не удался. А вот как мне посоветовали – прокрутила я его через мясорубку. И процесс прошел удачно .
После прокручивания, чай выкладываем в эмалированную посуду слоем 2-3 см. Накрываем влажной тканью и оставляем при температуре около 25-28 градусов на часов от 5 до 10 для ферментации. Время определите сами опытным путем. Я периодически листья ворошила. На своем опыте скажу, что при передержке у меня чай стал липнуть к рукам – пришлось добрую порцию выбросить. Сначала листья имеют запах свежескошенной травы. Но после ферментации запах меняется на цветочно-фруктовый. Если ферментация прошла неудачно, листья приобретают запах дешевого чая. Так что, будьте внимательны.
После того как листья приобрели фруктовый аромат, выкладываем их на противень ипри 100 градусах сушим в течении минут сорока. Это прогревание до горячего состояния необходимо для ускорения ферментации, при которой часть нерастворимых неэкстрагируемых веществ растительной ткани превращаются в растворимые и легкоусваиваемые. Это те вещества, которые дают вкус, запах и цвет чая. (Так пишут знающие люди).
После сорока минут томления включаем средний огонь и, постоянно помешивая деревянной лопаточкой, доводим лист до сухого состояния. Аккуратно ! Не сожгите. А то чай палёным будет.
Вот здесь видна разница в цвете уже высушенного чая и еще сырого.
Наш чай практически готов. Хранение: как и настоящий чай, копорский требует плотной упаковки при хранении - лучше всего в стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками. Товарной кондиции копорский чай достигает примерно через месяц хранения, а в дальнейшем его свойства, как и у настоящего чая, ещё больше улучшаются. Высушенные цветки также дают прекрасный напиток.
По внешнему виду - это обычный черный крупнолистовой чай, однако с приятным своеобразным запахом. При заваривании Иван-чай даёт хороший цвет и приятный запах, а при увеличении дозировки приобретает интенсивный цвет и терпкость наподобии привычного чая.
Что интересно, заварка Иван-чая не окрашивает зубную эмаль, да и вообще удачно сделанный иван-чай гораздо вкуснее индийского или цейлонского. По свойству напиток иван-чая занимает как бы промежуточное положение между чёрным и зелёным по крепости и целебности. А если в этот чай добавить цветы, сушеные ягоды и плоды, то цены ему не будет !
При заваривании иван-чая я добавляю сухие листья мяты и мелисы. Запах!!!! А главное – польза! Приятного чаепития!
На просторах интернета конечно много разных мастер-классов по приготовлению иван-чая и с разными нюансами. Ну а я описала способ, который попробовала сама. Желаю всем здоровья!
Кстати, чем вы моете посуду на даче? Хочу напомнить бабушкин способ. Добавляем порошок горчицы в воду и не нужно никакой химии, обезжиривает получше Fairy даже в холодной воде и действует как обеззараживающее средство.
Метки: Заготавливаем иван-чай. |
всякие всякости |
Автор этих чудесных штучек живет здесь https://www.etsy.com/people/lazydoll?ref=owner_profile_leftnav
там же и продает свои творения)
мне уже приглянулась парочка кошелечков и чехольчиков для телефона)
Метки: хорошие идеи:) |
