Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×èïêà
ÐÛÁÊÀ Ñ ÑÞÐÏÐÈÇÎÌ.
Ñîâåðøåííî íåîáû÷íî âêóñíàÿ ðûáêà ïîëó÷àåòñÿ ïî ýòîìó ðåöåïòó!
Óäèâèòåëüíî íåæíàÿ è âêóñíàÿ, è ïðèãîòîâèòü åå áåç òðóäà
ñìîæåò êàæäûé!
Áåðåì äâà ïðèìåðíî îäèíàêîâûõ ôèëå ðûáû ïðèìåðíî ãðàìì 600
Äåëàåì ìàðèíàä:
250 ìë âîäû,
2 ñò. ë. óêñóñà
100 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
ñîëü, ïåðåö
Ìàðèíóåì íàøó ðûáêó ìèíóò 20-30
Ïîêà ðûáêà ìàðèíóåòñÿ ãîòîâèì íà÷èíêó
150 ãð. òâåðäîãî ñûðà
2 ÿéöà
2 ëóêîâèöû
1 ïó÷îê ïåòðóøêè
Ôàðø - ëóê ïîðåçàòü, îáæàðèòü, ïåòðóøêó èçìåëü÷èòü, ÿéöà ìåëêî íàðåçàòü.
Ñìåøàòü ÿéöà, ëóê, ïåòðóøêó .
Íà ôîëüãó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, ïîëîæèòü îäèí êóñîê ôèëå, ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì
çàòåì ïîëîæèòü ñëîé ôàðøà,
ñíîâà ïîñûïàòü ñûðîì è íàêðûòü âòîðûì ôèëå.
(ß åùå ñâåðõó ñìàçûâàþ ìàéîíåçîì, íî ýòî íå îáÿçàòåëüíî)
Ôîëüãó çàêðûòü êîíâåðòîì, âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü è çàïå÷ü â
äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 250 ãðàäóñîâ ìèíóò 20.
Ýòó ðûáêó ìîæíî åñòü êàê ãîðÿ÷åé òàê è õîëîäíîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!