È ñíîâà "Íàïîëåîí" - áåñïîäîáíûé çàêóñî÷íûé òîðò |
Ðåöåïò - Ñëîåíûé çàêóñî÷íûé ïèðîã «Íàïîëåîí»
Ðåöåïò - Çàêóñî÷íûé «Íàïîëåîí»

Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà
Äëÿ òåñòà:
ìàðãàðèí - 250 ãðàìì
ìîëîêî èëè âîäà - 1 ñòàêàí
ìóêà
Äëÿ íà÷èíêè:
ñûð - 200 ãðàìì
ìÿñî âàðåíîå - 300 ãðàìì
ÿéöà - ÷åòûðå øòóêè.
ëóê - òðè øòóêè.
ãðèáû - 200 ãðàìì
÷åñíîê - 1-2 çóá÷èêà
ïåðåö ÷åðíûé
ñîëü
ìàéîíåç - 300 ãðàìì
* 400 ãð. ìÿãêîãî ìàðãàðèíà
* 1 ñòàêàí ïèâà
* 4 ñòàêàíà ìóêè
Çàìåñèòü òåñòî. Èñïå÷ü òîíêèå êîðæè (ñêîëüêî ïîëó÷èòñÿ). Êîðæè, êîãäà îñòûíóò, ïðîìàçàòü çàâàðíûì êðåìîì. Ñàìûé íåóäàâøèéñÿ êîðæ ïîìÿòü ñêàëêîé â ìåëêóþ êðîøêó è îáñûïàòü òîðò. Òîðò ïîñòàâèòü â ïðîõëàäíîå ìåñòî ïðîïèòûâàòüñÿ, íî íå â õîëîäèëüíèê, à òî ïëîõî ïðîïèòàåòñÿ.
Êðåì çàâàðíîé:
* 2 ÿéöà
* 0,5 ëèòðà ìîëîêà
* 3 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
* 3 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
* 100 ãð. ñëèâ. ìàñëà
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ìóêó, òîíêîé ñòðóéêîé íàëèòü ãîðÿ÷åå ìîëîêî, ðàçìåøàòü, ÷òîá íå áûëî êîìî÷êîâ. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Îñòóäèòü.  ìàññó äîáàâèòü ìàñëî, âçáèòü ìèêñåðîì.
| Ðóáðèêè: | ÂêÓñÍÿÒèÍàñàëàòû, êóðèöà, ðûáêà, îâîùè, ìÿñêî, âûïå÷êà, çàãîòîâêè, ñîóñû, óêðàøåíèå áëóäà. |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |