Луковые оладьи

Всем здравствуйте!

 

Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления луковых оладий.

Я их очень люблю, хочу поделиться и с вами этой вкусностью.

Берем 5-6 крупных луковиц, очищаем и мелко рубим и смешиваем со стаканом муки, щепоткой соли и одним яйцом. Все хорошо перемешать, если очень густая масса, - добавьте немного молока.

Жарить как обычные оладьи.

Интересно, специфического запаха и вкуса лука совсем нет.

 

Людмила Пейтер (Зайцева) с сайта "4 вкуса"