Нашла очень интересный и новый..для меня рецепт шубы...Сразу же быстренько сделала..Эта шуба получается легкая,нежная..вкусная...хотя о вкусах не  спорят...Попробуйте сами...

Натрите на тeрке очищенное яблоко. Соедините фруктовую мякоть со сметаной и добавьте перец молотый черный. Нарежьте 2-3 яблока вместе с кожурой,полукольцами... Лук нарубите кольцами. Разделите филе сельди на кусочки. Выложите все ингредиенты в определенной последовательности: сметано-яблочный соус, филе селeдки, яблоко, лук. Каждый слой промазывать соусом сметанно-яблочным...Закуска должна постоять, чтобы все слои хорошо пропитались ароматом яблока. Сельдь в яблочной шубе можно хранить в холодильнике и готовить за 2-3 дня до Нового года.Очень вкусно и необычно!!!Попробуйте!!!