Цитата сообщения Лилёша Мясная ватрушка



500 гр. индюшачьего фарша
100 гр. свежих шампиньонов ( у меня баночка консервированных нетто 230 гр.)
1 луковица
1 желток
5 яиц
100 гр. твёрдого сыра
2 ст. л. растительного масла
соль
перец

Нагреть духовку.
Натереть сыр на терке.
В фарш из индейки добавить сырые мелко порезанные грибы, желток, соль, перец (я добавила мелконарезанную луковицу поджаренную на сковороде и всё измельчала блендером, получилась нежная субстанция похожая на суфле).
Всё перемешать и сделать из части фарша колбаску, соединить её концы. Получившийся бублик положить на смазанный маслом противень. Проделать то же самое со всем фаршем.
Перед самым запеканием в серединки бубликов выпустить по яйцу,

присыпать сыром.

Сразу же отправить в духовку на 20 минут.



Приятного аппетита!

источник рецепта