Яйца по-немецки

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 16:26 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яйца по-немецки

========================================================
яйца-шт сколько угодно
бекон-20 гр.
сметанный соус или майонез-1ст.ложка
горчица-1/2 ч.ложки
панировочные сухари
сыр-50 гр
подсолнечное масло-для обжаривания.
========================================================

Отвариваем яйцо (крутые)

Тем временем мелко,мелко режем бекон,добавляем сметанный соус,горчицу
.Яйца сварились и остыли, их надо почистить , разрезать вдоль и удалить желток,он отправляется к бекону

Тщательно перетереть желтки с беконом, с соусом и горчицей,подсолить по вкусу и заполнить этой начинкой яйца

Затем соединить две половинки в целое яйцо,обмакнуть в сырое яйцо,затем в панировочные сухари,опять в яйцо сырое и в сухари и на сковороду с большим количеством масла,следите, чтобы они обжарились со всех сторон

Серия сообщений "***Кулинария - яйца":

Часть 1 - Завтрак на выходные
Часть 2 - Брокколи с рыбкой в сырном омлете.
...
Часть 9 - Яйца жареные в скорлупе с плавленным сыром и миндалем
Часть 10 - Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр.
Часть 11 - Яйца по-немецки