болеро,шапка,шарф,варежки


описание

http://xomyachok.ru

безрукавка с бусинками


описание модели

http://triruki.ru

Сырные лепёшки

Залежался у меня в холодильнике кусочек сыра, а тут и рецептик на него на глаза попался. В этих лепешках сырное, прежде всего, тесто. Очень приятное при лепке и с ощутимым сырным вкусом, ароматом после выпечки. Начинка может быть любая, все что сочетается с сыром, а это почти все! Нет предела вашей фантазии.

Смотреть рецепт

Сало???Сало!!!

Сало!!!
	Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало солeное впрок (заготовка)  

Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!

Сало в рассоле  

Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите.

Сало горячего засола

Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так.

Сало копченое (с жидким дымом)

Мой муж не ест соленое сало... Говорит, что оно сырое :-) Приходится из-за него специально готовить копченое. Естественное, что коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимся жидким дымом. Кто-то не пользуется им принципиально, что же, значит, этот рецепт не для них. Сало получается вкусное, мягкое. Если вы любите съесть кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! Тем более, что обойдется оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит небольших денег!

Сало "Тарас Бульба"  

Сало на хлебушек! Поискала по сайту, вроде не нашла. Нечто подобное пробовала этим летом в ресторанчике «Тарас Бульба» на Ленинском проспекте. Я первый раз в жизни ела такое сало! Я до сих пор не могу понять, что там было накручено: красный острый перец, чеснок или черемша! Но вкус и цвет просто потрясающий! На следующий день купила на рынке домашнего сала и периодически пытаюсь повторить оригинальный рецепт. Каждый раз получается по-разному, но так же вкусно!

Сало "От Галины"  

Это изумительное сало я попробовала, когда гостила у своей хорошей знакомой Галины Владимировны

Сало соленое в собственном соку  

Муж очень любит сало, вот я нашла очень простой и быстрый способ засолки сала. Поверьте, очень вкусно! Рецепт, проверенный годами!!!

СОЛЯНКА от Ржева. По дедовскому рецепту.

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

СОЛЯНКА от Ржева. По дедовскому рецепту!!!

Все очееень благодарны ДЕДУ!!!за столь чудесный рецепт!!!

Вообщем так. Товарищ мой, прочитав и посмотрев солянку от
Молоховец, прислал свой семейный рецепт. Ну и решил я
побаловать семью в праздничный день!

Читать далее...

Let"s knit series - вяжем на вилке

  


 

Читать далее...

Фловер+Мотифоф журнал по тенерифе

Читать далее...

Кружево в стиле "Тенериф". Вязание на шаблоне Если кому-то интересно, здесь можно заказать http://www.svetelka.ru/index.php?product_slug=prisposobleni

Читать далее...

Вязание на шаблоне

Рулет из сыра с мясным фаршем

 

Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.
Для приготовления рулета из сыра с мясным фаршем вам понадобится:

Для теста:

• 200 гр сыра твердых сортов;
• 4 яйца.

   

Для фарша:

• 0,5 кг свинины;
• 0,5 кг говядины;
• 150 гр белого столового вина;
• половинка красного салатного перца;
• 1/3 чайной ложки имбиря;
• зелень, соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления рулета из сыра с мясным фаршем

Сначала готовим сырное тесто. Для этого натираем на мелкой терке сыр, добавляем яйца и перемешиваем. Застилаем противень фольгой, смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и печем до золотистого цвета. Даем тесту остыть.

А тем временем готовим начинку для нашего рулета. Перемешиваем свинину и говядину, добавляем имбирь, вино (по желанию). Солим, перчим по вкусу. Отдельно нарезаем кубиками красный перец и зелень.

Теперь приступаем к сборке нашего рулета. Выкладываем на остывшее тесто фарш, сверху посыпаем перцем и зеленью.
Сворачиваем тесто рулетом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Затем вынимаем готовый рулет и, не разворачивая фольгу, даем ему остыть.

Не знаете, какой фильм посмотреть? Рекомендую ознакомиться с Фильмоскопом и узнать о лучших новинках кино.

Хотите получить экспересс-кредит, тогда воспользуйтесь услугами Экспресс автоломбарда, который быстро и качественно оформит кредит под залог автомобиля.

Травы, банька и любовь… Или укрепляем иммунитет

http://www.kumushka.com/health/herbage/3551-travy-banka-i-lyubov-ili-ukreplyaem-immunitet.html

 Очей очарованье… Лаконично и ёмко, но сколько глубины и красок, упоения и благоухания. Однако, не будем состязаться с поэтом в подборе эпитетов для этой торжественно-величавой поры года, а поговорим о более прозаичных вещах.

Очень многие люди чувствуют наступление осени без календаря и замечают её приход даже не по безмятежному кружению разноцветной листвы. Всё гораздо примитивнее – начинают обостряться хронические заболевания. 

Это и неудивительно. Осень – пора иммунодефицита, на фоне которого и развиваются болезни. Так что придётся заняться профилактикой, чтобы повысить сопротивляемость нашей иммунной системы. Благо, щедрые дары осени позволяют это сделать без особых затрат.

Первым помощником в этом может оказаться корень (и ягоды тоже) шиповника, сбор которого (октябрь) приходится на пик максимальной его активности, когда он набирает много положительной энергии. Напиток из корнейтакже чрезвычайно полезен для печени, желчного пузыря, сердца и лёгких. А ещё он незаменим при простуде и гриппе. Столовую ложку корней заливают стаканом крутого кипятка, накрывают полотняной салфеткой и дают настояться 25 минут. Принимают по трети стакана три раза в день.

Из черноплодной рябины получается красивый терпкий, но главное полезный квас. Для его приготовления полстакана сахара растворяют в 1,5 л тёплой кипячёной воды, полученный сироп смешивают со стаканом сока рябины, добавляют 5 г разведённых дрожжей. После трёхдневного брожения напиток процеживают и хранят в холодильнике. 

Неисчерпаемый источник витаминов, поднимающий сопротивляемость организма простудам, – чай, в который добавлены высушенные мята, чёрная смородина, малина, брусника, липовый или яблоневый цвет. Напиток с преобладаниеммать-и-мачехи, липового цвета и сушеной малины, пожалуй, лучшее средство против частых бронхитов. В него полезно добавить ломтики антоновских яблок или лимон – их аромат повышает работоспособность и снижает сонливость.

Согласно данным последних медицинских исследований, самыми высокими показателями повышения иммунитета обладает черника, столовую ложку варенья из которой или свежих ягод, протёртых с сахаром рекомендуется вводить в ежедневный рацион.

Этот коктейль особенно полезен тем, кто много времени проводит у компьютера. В стакан воды добавляют по столовой ложке мёда и лимонного сока, половину чайной ложки натёртого на мелкой терке имбиря и немного корицы. Витаминный напиток готов. 

Отличный иммуномодулятор, знакомый ещё нашим прабабушкам, – алоэ. Полстакана сока алоэ смешивают со стаканом мёда, добавляют стакан кагора и принимают смесь по чайной ложке два-три раза в день перед едой. 

Способствует укреплению иммунитета смесь, приготовленная из 100 г сока алоэ, сока четырёх лимонов, 300 г мёда и 500 г грецких орехов. Всё это перемалывают до однородной массы и употребляют по десертной ложке трижды в день до еды.

Есть и ещё одно уникальное и довольно простое средство. Ещё великий полководец Александр Суворов заставлял своих солдат почаще париться в бане, уверяя, что это помогает им не болеть. И, как оказалось, был абсолютно прав. Банная процедура с чередованием высоких и низких температур – замечательная тренировка иммунной системы. 

А если в баньке попить целительный чаёк, приготовленный из зверобоя, мяты (лучше свежей), нескольких листочков малины и вишни, да вдохнуть полной грудью ароматы эвкалипта и полыни (разложить в парилке), то здоровье и отличное настроение вам обеспечены. 

Если нет возможности ходить в баню, подойдёт обыкновенный контрастный душ, после которого полезно энергично растереть тело влажной мочалкой или грубым полотенцем. 

Но самым главным условием, по утверждению большинства врачей, для повышения и укрепления иммунитета являются позитивные эмоции, любовь и смех. Если смотреть на всё с улыбкой, радоваться жизни и любить окружающий мир – лучшей защиты для иммунитета и придумать нельзя. Кстати, это подтверждённый наукой факт!

БаУшкина наливка


33 листа вишни;
33 листа черной смородины;
33 листа малины;
1 стакан ягод черноплодной рябины;
1 стакан сахарного песка;
0,5 литра водки;
1 ч.л. лимонной кислоты.

Листья и ягоды промыть, сложить в кастрюлю,добавить 1 литр воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30-40 минут.
Остудить, и слегка отжав, добавить сахар и лимонную кислоту.
Влить 0.5 литра водки.
Процедить полученный напиток.

Напиток королей


Далеко не все знают, что коньяк имеет не только изысканный и благородный вкус, но и обладает массой целебных свойств.

• Так, чтобы остановить приступ стенокардии, выпейте 20-30 г коньяка вприкуску с сахаром. Давящая боль отступит.

• Хронический сухой кашель можно вылечить, если внутренние перегородки от килограмма грецких орехов залить 1/2 л конья­ка. Настаивайте в плотно закрытой емкости в течение недели и профильтруйте. Принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой. При необходимости можете повторить курс лечения.

• Больным панкреатитом поможет такое средство. Смешайте литр коньяка, яичный белок и сок половины лимона. Лекарство принимайте по 1 ст.л. один раз в день до еды.

Читать далее

Ищете покупателей для своего товара? Ищете посетителей на Ваш сайт? Самое лучшее средство раскрутки сервиса - контекстная реклама бегун. Это реклама в Рамблере, на Mail.ru и многочисленных популярных площадках. Заказать контекстную рекламу можно на сайте Оptimization.im - услуги комплексного интернет-продвижения.

Голубые сыры: 29 пикантных рецептов

Если вы поклонник сыров с голубой плесенью, таких как рокфор, горгонзола, дорблю, вам обязательно нужно узнать, что с ними можно приготовить разнообразные салаты, пасты, супы и даже десерты.

Голубые сыры – особы голубых кровей: зеленоватый цвет их сырной массе придает благородная плесень (специальные виды плесени рода Penicillium).

В процессе приготовления этих сыров творожную массу засевают спорами плесени и специальными длинными иглами проделывают внутри будущего сыра воздушные каналы. В ходе созревания воздух позволяет голубой плесени развиться внутри сыра, этому способствуют и частые влажные обтирания сырной головки. Время созревания голубого сыра – около трех месяцев.

В результате сыр приобретает необычный «петрушечный» рисунок на разрезе, характерный островатый вкус и пикантный аромат, который, однако, нравится далеко не всем.

Среди известных голубых сыров — рокфор, горгонзола, камбоцола, данаблю, дорблю, стилтон и другие. Рассмотрим самые популярные.

РЕЦЕПТЫ

Овощи для салатов готовим быстро в микроволновке

смотрим как готовить

Лума (тенерифе). Моя интструкция к практическому применению.

Поскольку в личной переписке мне часто задают похожие вопросы, я решила сделать отдельный пост по ТЕНЕРИФЕ (она же ЛУМА, приспособление и прочее)
Официальное название, по которому можно найти это приспособление в интернете и магазинах - ТЕНЕРИФЕ.

Прошу не пугаться тех, кто встретит в поисковиках ссылку на путешествие на Тенерифе (Канарские острова)
Есть такой остров!
И очень даже красивый и неповторимый. (Кому интересно - фото острова ЗДЕСЬ http://canarydiving.narod.ru/foto_t.htm )

Но сегодня разговор о приспособлении ТЕНЕРИФЕ.
Вот таком, как на картинке наверху.
Итак. Вы решили попробовать на нем делать цветы, а в магазинах его нет?


Делаем сами!


Из мотка изоленты и зубочисток.
Спички не подойдут. Они ломаются!
Зубочистки можно наполовину укоротить. Удобнее и не царапаются.




Из пластмассовой крышки. Крышка должна быть МЯГКОЙ. Для снятия цветка нужно, что бы она слегка гнулась!



Из толстой пластиковой бутылки.
Думаю, что тут тоже все ясно.

Предположим, что она у Вас уже появилась ( сделали или купили - не суть. Она у Вас есть!)
Достаем нитки и начинаем работу.

Какие нитки подойдут? 

Читать далее...

Кружево в стиле тенериф. Оформление середины Авторские права Сары Бредберри

Читать далее...

Касторовое масло для вашей красоты


Касторовое масло получают из клещевины, точнее ее семян, путем отжима. Касторовое масло - недорогое натуральное растительное лекарство с длительным сроком хранения, которое есть в каждой аптеке.

Свойства:

Касторовое масло является не только признанным слабительным средством, но и прекрасным косметическим маслом. Его издавна использовали для ухода за волосами, ресницами, бровями. Но также оно подходит и для ухода за кожей лица. Это особенное масло: оно не высыхает, не образует пленку и при этом хорошо впитывается.

Касторовое масло хорошо борется с мелкими морщинками, питает и смягчает сухую и чувствительную кожу. За месяц постоянного применения уже можно увидеть положительные результаты, хотя уже даже на следующий день кожа становится более гладкой и ровной. Оно хорошо подходит для ухода за кожей век, на которых раньше всего образуются мелкие морщинки, используется для роста ресниц. Масло убирает кистовые наросты, бородавки, шрамы, и другие наросты на коже. Прекрасное средство при потрескавшейся коже. Усиливает рост волос и улучшает их вид.

Применение: как добавка - 10%. В чистом виде использовать не рекомендуется за исключением отдельных случаев.

Примечание: турецкое красное касторовое масло (sulfated castor oil) может использоваться как базовое в смесях для ванны. Оно растворяется в воде и не оставляет масляного кольца на ванне.

Рецепты:

Морщины под глазами.


Слегка нагрейте над огнем чайную ложечку, отодвиньте от огня, налейте в нее масло и дайте ему немного прогреться. Теплым маслом смажьте кожу вокруг глаз и вбивайте его кончиками пальцев. Будьте осторожны: масло должно быть горячим настолько, чтобы терпел палец. Иначе можно обжечь чувствительную кожу. Если эту процедуру проводить два-три раза в месяц, то можно избавиться от многих неглубоких морщин и предупредить образование новых. Масла надо чуть - чуть.

Ресницы.

Ежедневное нанесение масла при помощи щеточки (используйте щеточку от туши для ресниц, предварительно хорошо промытую) поможет стать ресницам длинными, густыми и пушистыми.

Морщины на лице.

Необходимо небольшое количество касторового масла, слегка подогретого (греть также как и в рецепте для век) нанести по массажным линиям на лицо и слегка помассировать. Через два часа снять излишки ватным тампоном. В касторовое масло, используемое в качестве базы можно добавлять эфирные масла для получения большего эффекта.

Также можно обогащать крема

1-2 каплями эфирного масла непосредственно перед применением. При регулярном применении кожа станет заметно мягче, улучшится цвет лица. Касторовое масло может забивать поры, поэтому во время проведения данного курса необходимо раз в 10 дней делать пиллинг.

Касторовое масло - враг бородавок.

Они бесследно исчезают, если касторку втирать в бородавки на ночь и утром. Делать это следует не менее десяти минут, чтобы масло хорошо впиталось в кожу. Также можно выводить пигментные пятна и небольшие родинки. Хотя с последними, лучше обращаться к врачу. Здесь самолечение может оказаться опасным.

Укрепление волос:


Две столовые ложки лукового сока смешивают с 2 столовыми ложками касторового масла. Смесь втирают в корни волос и укутывают голову, полиэтиленовым пакетом и махровым полотенцем, на 30-40 минут.

Берете равные части Касторового масла, сока свежего лимона и спирта. Смешиваете в чистой посуде, и хранить в темном месте. Мазать на ночь корни волос, на следующее утро промыть голову шампунем. Этот рецепт помогает даже при начинающемся облысении.

При сухой перхоти

можно рекомендовать следующий состав: 2 ст. ложки настойки календулы , 2 ст. ложки касторового масла. Перемешать, втирать в кожу головы. На 20-30 минут.

Масляная маска -


смешать в пропорции 1:1:1 касторовое масло, растительное (подсолнечное) рафинированное масло и шампунь. Втереть в корни волос перед мытьем, а остатки нанести на кончики волос. Оставить на 20-40 минут. Смыть в мыльном растворе шампуня.

При обильном выпадении волос

подойдет и следующий рецепт: касторовое масло смешать поровну с медицинским спиртом. Нанести на корни волос. Через 1-2 часа промыть голову. Ополоснуть подкисленной водой. Она делается так: в воду для полоскания выжимается сок 1/2 лимона или добавляется 1-2 столовые ложки уксуса.

Примечание: смывать масло с волос достаточно сложно, но можно. Обязательно при помощи шампуня. Промывайте голову после процедуры особенно тщательно.

Противопоказания: Не использовать во время беременности.

Хранение: 1-2 года. Хранить в плотно-закрытой темной таре. После открытия хранить только в холодильнике.

Пирог из сказочно-волшебного теста

Тесто это сказочное и волшебное. Делать 10 минут. Результат - 100 из 100. Очень высокое, пористое и вкусное и с хрустинкой где пропеклось по бокам.

Читать далее...

быстрые цукаты из цитрусовых

 

 

forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.

Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.

Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.

Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)

У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов

Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),

довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной

Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.

У меня ушло около 35 минут.

Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные

Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я часть выложила на дуршлаг, чтобы стёк сироп,

 

обваляла в сахаре и подсушила на пергаменте 2 часа – получились вкуснющие конфетки

 

Можно все цукаты выложить на дуршлаг до полного стекания сиропа(1-2 часа), а потом разложить на пергаменте и поставить в духовку для подвяливания при 50-70град. на полчаса-час, а после посыпать сахаром. Можно ещё горячие цукаты сразу после варки выложить в стерильные банки и использовать для прослойки тортов, а сироп для пропитки.
В любом случае, попробуйте хоть один раз сварить это чудо!!!!!

 

Угощайтесь!!!!!