Антицеллюлитное обертывание дома.

Цитата сообщения Kiss_me_darling

 Глина, масло апельсина, корица, вода и пленка. А также теплое одеяло и штаны – вот и все, что нужно. А эффект…Мм. Свою красную как у рака кожу вы потом не узнаете. А если в квартире холодно..То 40-минутный сеанс спасет от любого холода – жжет кожу (а для этого нужно немного «переборщить» с маслом апельсина..) так, что мама дорогая.

*******************

Разогрейте на водяной бане небольшое количество меда до сметанообразного состояния и нанесите на проблемные участки тела, например, на ноги следующим образом: от голеней к бедрам и выше. Обернитесь обычной полиэтиленовой пленкой (подойдут обыкновенные пакетики от продуктов). Сверху – теплое одеяло. Посидите в таком виде минут 40, желательно в это время пить теплый чай. Такие домашние обертывания для похудения создают эффект сауны, в результате чего сжигается лишний жир. Курс из 5 обертываний с перерывом в один день позволит вам убрать несколько сантиметров с талии и бедер

********************

вот ещё такие рецепты:

1) 1ст.л горчицы и 1ст.л меда

2) мед, 5 капель лимонного сока, 3 капли масла лаванды

3)ламинарии(водоросли) 2ст.л залить кипятком на 15 мин ну и конечно голубая глина

. Можно брать за основу любой антициллюлитный крем и на 1 ст.л 5 капель любого цитрусового масла

Весеннее настроение настоятельно потребовало сменить нежно-зеленый цвет лица, так характерный для основной массы городских жительниц на более жизнерадостный. Поэтому я решилась на комплекс реанимирующих кожу процедур. Советую всем начать с аспириновой маски. Обычный аптечный аспирин вполне способен заменить кислотный (химический) пилинг. Обладательницы сухой кожи должны помнить об осторожности, ну а тем, у кого жирная и неровная кожа, да еще с черными точками, могут убедиться в действенности подобной маски-пилинга. Регулярное и осторожное применение подобной маски помогает избавиться от угревой сыпи, предотвращает появление воспалений, отбеливает кожу, сужает расширенные поры и разглаживает мелкие поверхностные морщины. В зависимости от состояния кожи можно сочетать аспирин со сметаной или медом, а также варьировать концентрацию ацетилсалициловой кислоты.

- маска со сметаной. Хорошо растереть 1-2 таблетки аспирина и смешать со столовой ложкой сметаны.

- маска с медом. Одну таблетку аспирина смочить водой до полного размягчения и превращения в жидкую кашицу, затем добавить ложечку меда.

Наносить маску следует на очищенную и слегка влажную кожу и держать 5-10 минут, затем осторожно массировать лицо в течение 1-2 минут, затем смыть маску и нанести увлажняющий крем. Потрясающего эффекта можно добиться если повторять эту процедуру два раза в неделю.

Аспирин обладает чудесным матирующим эффектом, поэтому счастливым обладательницам «масляного блина» на котором расползается вся косметика, можно использовать его в виде тоника под макияж. Для этого лучше всего подходят таблетки растворимого аспирина с витамином С.

Использовать без фанатизма! Ведь аспирин скорей «скорая помощь», чем средство для ежедневного применения.

  Комбинируя основные способы плетения (веревочку в две трубочки, веревочку в три трубочки) и цвет самих трубочек можно разнообразить вид изделия. Вроде бы форма и приемы плетения одни и те же, а вещь получает свою индивидуальность и неповторимость. Впрочем, смотрите сами.

Вот нашла такую вкусняшку в интернете-попробуйте и вы!

Мари-я _,

Квашеная капуста - солим и красим!

В классической квашенной капусте меня всегда пугало и настораживало то, что ее необходимо мелко нашинковать. В предлагаемом мною рецепте этого совершенно не потребуется: это вторая причина, по которой он мне нравится. Ну а первая, конечно, вкус :-).

Для начало надо подобрать тару необходимых размеров (в моем случае используется ведро, поскольку содержимое из 5-и литровой кастрюли сметается в несколько дней). Пропорции всех ингредиентов далее указаны именно для этого «ведерка» (на фотке количество ингридиентов не соответствует реальному).




Итак, надо:
- собственно капуста. В это ведро ушло 1,5 таких вилка как на фотке – примерно 5 кг. ;
- свекла покрупнее;
- горький перец – 3 шт.;
- чеснок – 2 головки.
С этими компонентами аккуратнее – я люблю более острый вариант, не такой конечно, чтобы глаза на лоб лезли, но остренький. Может быть, кому-то есть смысл взять перец или чеснок меньших размеров.

Для приготовления рассола на 1л. воды надо:
- соль – 2 ст.л.;
- сахар – 0,5 стакана;
- лавровый лист – около 5 штук;
- душистый перец горошком – 5-8 штук;
- уксус. 1 стакан 3% или же треть стакана 9%.

Начинаем с рутинной нарезки мелочевки – не так нудно, как шинкование капусты, но тоже скучно. Чеснок чистим и режем:



Далее «разделываем» горький перец, удаляя из него середину (любители острых блюд и ощущений могут попробовать оставить), разрезаем на две части:



…и режем поперек узкими маленькими полосками. Полученную нарезку чеснока и перца смешиваем для получения «чесночно-перечной нарезки»



Теперь беремся за свеклу (по-южному «бурак»). Овощ моем, чистим и режем в сыром виде, варить не надо. Размеры нарезки примерно такие:



Ну и наконец переходим к самому главному – капусте. Идеальный вариант для таких ленивцев как я – нарезка крупными кусками:



Данные куски укладываются в тару. Фишка здесь в том, что с одной стороны, положить их лучше поплотнее, а с другой – не надо сильно «слеплять» куски вместе, чтобы обеспечить лучшую проходимость рассола. Но примерно как-то так:



Когда вы уложите один слой капусты, его надо посыпать сверху нашей нарезкой – чесночно-перечной и свекольной. Прикиньте, сколько у вас получится слоев и разделите нарезку на столько частей. Нижнюю (первую) часть можно посыпать несколько менее, чем остальные – потому что при засыпании следующих слоев часть нарезки все равно провалится вниз.
Вот так выглядит уже второй слой:



Аналогичным образом закладываем следующие слои. У меня их получилось 3, в кастрюле обычно умещается два. Постарайтесь, чтобы верхний слой был по возможности ровным и не сильно выпирал из тары (а в идеале был чуть ниже краев).
Данную конструкцию теперь надо залить рассолом. Его можно (и нужно) начинать готовить еще в процессе нарезки. На вот такое ведрище как на фотке у меня уходит ровненько 3-х литровая кастрюля. АХТУНГ! Пропорции компонентов рассола очень важны [/b]– постарайтесь их придерживаться как можно более точно. Их я уже приводил выше, но там на литр, здесь повторюсь в пересчете на 3 литра – 6 столовых ложек соли и 1,5 стакана сахара добавляю при закипании, затем лавровый лист и душистый перец.



Варить все это хозяйство почти не надо – достаточно размешать сыпучие продукты до растворения и отключить. Дать немного остыть – не сильно, лишь бы не кипяток был. Далее добавить уксус – в моем случае (на 3л.) это 1 стакан 9% уксуса. Если уксус другой «крепости» - пересчитывайте!
Ну и этим варевом заливаем нашу капустку:



Не надо стараться, чтобы рассол полностью покрывал капусту – если она будет немного выступать (как на фотке) – то это нормально. Спустя сутки она все равно полностью в нем скроется. Далее надо поместить тару с продуктом в тихое укромное место комнатной температуры и под гнет – я для этого использую 3-х литровый баллон с водой, установленный на широкой плоской тарелке.



Очень рекомендую тару поместить еще на какой-нибудь поддон (на фотке видно что я использую для этого плоский таз), потому что по мере погружения капусты (с гнетом разумеется) в рассол есть опасность вытекания этого рассола через край. У меня такой ахтунг случился при первом эксперименте с этим рецептом и в аккурат в день приезда квартирной хозяйки… Крику тогда было что на классическом базаре! :-)
Ну и самое неприятное в данном рецепте – срок готовности… А составляет от как минимум 4 дня. Особо нетерпеливым по прошествии трех дней можно попытаться залезть под гнет и вытащить кусок на пробу – готовая капуста характеризуется сплошной равномерной розовой окраской всего куска (и в середине тоже).



Такой она становится как раз дня через 4 и ее можно начинать употреблять. При этом оставшаяся капуста может далее находиться в таре, но имейте ввиду, что она будет при этом становиться все более и более острой, а спустя неделю рассол начнет густеть и неприятно «тянуться». В этом случае капусту перед употреблением можно споласкивать проточной водой. Но лучше не доводить до этого, а переложить в более удобную емкость и убрать в холодильник или просто в холодное место.
Готовую капусту нужно нарезать на удобные для поглощения куски, для улучшения вкусовых ощущений можно сдобрить постным маслом, присыпать лучком и (если есть) зеленью.



Приятного аппетита!

У вашего дивана не очень презентабельный вид? А семейный бюджет не предполагал статьи расхода на новую мебель? И даже на перетяжку? Лучшим способом обновить диван – сделать нарядную накидку.

Кликнув на изображение с условным обозначением, в отдельном окне откроется его визуальное пояснение.

	- лицевая петля
	- изнаночная петля
	- накид
	- скрещенная лицевая петля
	- скрещенная изнаночная петля
	- 2 вместе лицевой с наклоном влево
	- 2 вместе изнаночной с наклоном влево
	- 2 вместе лицевой с наклоном вправо
	- 2 вместе изнаночной с наклоном вправо
	- закрытие петель
	- сдвиг лицевых петель вправо
	- сдвиг лицевых петель влево
	- сдвиг изнаночных петель вправо
	- сдвиг изнаночных петель влево
	- 3 петли вместе лицевой
	- 3 петли вместе изнаночной

Примечание. Список условных обозначений постоянно пополняется.

источник : сайт Вязальная шкатулка.

 Собралась у меня целая коллекция тапочек. Все они связаны на одной подошве, а вот верх у всех разный, вот и сделала небольшую подборку со схемами.

 
Схема подошвы. 

Лечение кашля и бронхита.

развернуть

Серия сообщений "печенье, дессерты":
Часть 1 - Печенье "Угольнички"
Часть 2 - Песочное печенье с яблочным безе
...
Часть 9 - желе из топлёного молока с шоколадом
Часть 10 - десерт"Сказки Лета"
Часть 11 - Птичье Молоко- Нежный десерт с волшебным именем 6 видов
Часть 12 - Десерт"БезумноПросто"
Часть 13 - ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ С КИВИ
Часть 14 - БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ
Часть 15 - ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "НЕЖЕНКА"
Часть 16 - Грушевые мини-тортики

И в самом деле, удивительное блюдо-жаркое. Кто точно может сказать, откуда оно пришло, и кто первый придумал его готовить? Истоки жаркого следует искать в далёком прошлом, когда человек научился поджаривать мясо, а в дальнейшем придумал, с чем вкуснее его съесть. Невозможно определить национальное происхождение этого блюда, так как готовят жаркое во всех странах. Правда, следует отметить, что кое-какие нюансы в приготовлении все-таки есть. Это и определенный набор продуктов, и приправы, и специи, и способ приготовления. Но факт остается фактом – жаркое всегда вкусно и аппетитно независимо от того, из какого мяса и в какой стране его бы ни приготовили. Существует масса рецептов приготовления этого блюда.

Жаркое из говядины пикантное

Ингредиенты 600 г говядины, 60 г сливочного масла, по 75 г репчатого лука и моркови, 180-200 г соленых или маринованных огурцов, 15 г мука, мясной бульон, перец, соль по вкусу.Лук мелко нарезать и спассеровать на масле. Подготовленное мясо нарезать крупными кусками, посолить, поперчить и обжарить вместе с пассерованным луком до образования румяной корочки. Затем добавить немного бульона и тушить под крышкой в духовке до полуготовности, периодически доливая бульон или воду. Добавить шинкованную морковь и продолжить тушение. Полученный в процессе тушения сок слить, положить в него нарезанные соломкой очищенные огурцы, довести до кипения, добавить пассерованную муку, разведенную водой или бульоном, и проварить. Готовое жаркое разрезать на порции, залить полученным соусом и прогреть. На гарнир подать пресные или сдобные кнедлики или овощной салат.

Жаркое по-венски

Ингредиенты: 600 г говядины, 600 г растительного масла, 50 г репчатого лука, 20 г сливочного масла, 20 г мука, 100 г мясного бульона, черный молотый перец и соль по вкусу.Мясо разрезать на 4 куска, отбить, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле. Лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Отдельно спассеровать на сливочном масле муку, развести бульоном, проварить. Мясо выложить на тарелки, полить соусом, посыпать пассерованным луком. Подать с жареным картофелем, овощными салатами.

Карельское жаркое

Ингредиенты: 300 г говядины, 300 г свинины, 300 г баранины, 2-3 репчатые луковицы, 1–½ ч. ложки соли, специи, вода.Нарезать мясо кубиками 4x4 см. Мелкие кости можно не удалять. Поместить мясо и крупно нарезанный лук слоями в кастрюлю, приправить каждый слой солью и специями по вкусу. Добавить достаточно воды, чтобы она почти закрыла мясо. Тушить без крышки при умеренной температуре (175 градусов) 2,5-3 часа. Затем минут за 15 до конца приготовления накрыть кастрюлю крышкой и потушить еще. Вынуть из духовки и дать еще настояться под крышкой 10-15 минут. Подавать жаркое с картофельным пюре.

Жаркое по-домашнему

Ингредиенты: на 1 кг говяжьей вырезки потребуется 4 ст. ложки растительного масла, по 2 ст. ложки меда и уксуса.Для маринада смешать мед с уксусом и растительным маслом. Мясо нарезать на кусочки и залить маринадом, поставить в холодильник на ночь. Утром переложить в сотейник и тушить до готовности.

Жаркое по-пражски

Ингредиенты: 600 г говядины, 50 г свиного сала, 90 г ветчины, 1 яйцо, 40 г зеленого горошка, 20 г муки, 200 г соуса, перец, соль по вкусу.Для соуса: 200 г мясного бульона, 10 г сливочного масла, 15 г моркови, 5 г корня петрушки, 10 г репчатого лука, 10 г мука, 40 г томата-пюре, 5 г сахара, соль, черный молотый перец по вкусу.Приготовить соус: нарезанные соломкой лук и коренья спассеровать на маргарине или масле, добавить томат-пюре, муку, прогреть в течение 5 минут, развести горячим бульоном и тушить в течение 30-40 минут. Полученный соус процедить. Овощи протереть через сито, соединить с процеженным соусом, добавить соль, сахар, перец и довести до кипения.Из яйца, нарезанной мелкими кубиками ветчины, зеленого горошка и муки приготовить омлет. Крупные куски мяса нашпиговать омлетом, посолить, поперчить, обжарить на сале, а затем потушить до готовности в соусе, переодически переворачивая.

Жаркое на сковороде

Ингредиенты: все продукты берутся в произвольных количествах.Говяжью вырезку нарезать на кусочки, посолить и поперчить. Обжарить с обеих сторон на сковороде на растительном масле. Когда мясо пустит розовый сок, то есть будет почти готово, положить сверху обжаренные грибы и репчатый лук, вокруг – ломтики отваренного и обжаренного картофеля. Все залить сметаной или сметанным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности.

Жаркое по-азербайджански

Ингредиенты: 350 г баранины, 200 г картофеля, 30 г топленого масла, по 50 г репчатого лука, огурцов, помидоров или 10 г томатного пюре, соль, зелень и специи по вкусу.Бедренную часть баранины нарезать по 2-3 куска на порцию и обжарить. Добавить обжаренный лук, томат-пюре или помидоры, специи и посолить по вкусу. Долить бульон и тушить на слабом огне до готовности. Готовое мясо приправить мелко нарезанной зеленью. Отдельно поджарить картофель, нарезанный соломкой, и подать его с огурцами в качестве гарнира к мясу.

Жаркое из свинины

Ингредиенты: 1 кг свежего свиного окорока, 100 г шпика, лавровый лист, гвоздику, чеснок, перец молотый, соль по вкусу.В куске окорока в нескольких местах сделать ножом проколы и равномерно нашпиговать чесноком, шпиком, гвоздикой, перцем. Поверхность мяса натереть смесью соли и измельченного лаврового листа. В форму влить 3-4 столовые ложки горячей воды, положить окорок и запечь в духовке. Когда мясо подрумянится, посуду накрыть крышкой и запекать еще 1-2 часа, часто поливая мясо выделяющимся соком. Готовое мясо нарезать ломтиками. На гарнир подать салат из соленых или маринованных овощей, отварной картофель.

Жаркое «Веселый поросенок»

Ингредиенты: 1 молочный поросенок, 1 курица, 1 отварной говяжий язык, соль, черный молотый перец и специи по вкусу. Также нужно будет немного пресного теста.Поросенка вымыть, обсушить, натереть солью, перцем и любимыми специями. Подрезать ножки. Курицу разрезать по грудке, удалить все кости. Отварной очищенный говяжий язык уложить на филе курицы и свернуть рулетом. Вложить рулет в брюшко поросенка и зашить. Хвостик, ушки, пятачок залепить пресным тестом. Завернуть поросенка в фольгу. В противень налить немного воды и положить поросенка. Запекать в духовке до готовности.

Жаркое в горшочке

Ингредиенты: все продукты берутся в произвольных количествах. Потребуется мясо (любое), картофель, соль и специи по вкусу, бульон, лук, грибы, овощи (практически любые), зелень, сметана.Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить, посолить, поперчить по желанию и по вкусу. Картофель нарезать кубиками, слегка обжарить. Грибы и овощи чуть-чуть обжарить с луком. Уложить все это по порядку в горшочки: сначала мясо, затем картофель, овощи с грибами и луком. Залить бульоном. Добавить, если требуется, соль и специи. Поставить в горячую духовку на 1,5 часа. Затем в каждый горшочек положить по 2 ст. ложки сметаны, потомить в духовке еще минут пять. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Жаркое из кур

Ингредиенты: 550 г мяса курицы, 2 ст. ложки столового маргарина, 5 картофелин, 2 репчатые луковицы, 2 морковки, 2 ст. ложки томата-пюре, 30 г зелени укропа и петрушки, соль, специи по вкусу.Подготовленную курицу порубите на кусочки весом 30-40 г и обжарьте на маргарине до образования золотистой корочки. Добавьте нарезанный соломкой лук, томат-пюре, дольки моркови и продолжайте жарку 4-5 минут. Затем переложите в горшочек и добавьте картофель, нарезанный дольками, залейте небольшим количеством воды, заправьте солью, специями и тушите до готовности в духовке. При подаче к столу жаркое посыпьте измельченной зеленью.

Мясо жареное по-венгерски

Ингредиенты: 720 г любого мяса, 80 г жира, 70 г репчатого лука, 250 г красного вина, 150 г вареных грибов, 30 г томат-пасты или 200 г помидоров, 20 г муки, перец черный и красный молотый, соль по вкусу.Мясо нарезать порционными кусками, слегка отбить, посыпать солью, черным перцем, обвалять в муке и обжарить в сильно нагретом жире. Приготовить соус. Мелко нарубленный лук обжарить, добавить красный перец, томат-пасту или дольки свежих помидоров, вино и потушить. Обжаренное мясо залить полученным соусом и тушить до мягкости. Затем добавить обжаренные рубленые грибы и довести до кипения. К столу подать с вареным картофелем.

Жаркое из рубленого мяса с яйцом

Ингредиенты: 400 г рубленой говядины, 200 г рубленой свинины, 3 яйца, 500 г картофеля, 1 лимон, 4 красные репчатые луковицы, 500 г помидоров, 2 куска бекона. Кроме того, понадобится петрушка, зеленый лук, панировочные сухари, 30 мл уксуса, 60 мл растительного масла, молотый черный перец, соль и сахар по вкусу.Нагреть духовку до 180 градусов. Кожуру с лимона срезать полосками, остаток натереть. Одну репчатую луковицу нарезать кубиками, зелень порубить. Вымешать рубленое мясо с репчатым луком, зеленью, цедрой, сухарями, одним яйцом, посолить и поперчить по вкусу. Разделить фарш на две части. Одной половине придать форму батона. Сверху положить два яйца, сваренных вкрутую, накрыть оставшимся фаршем, придав форму жаркого. Положить на смазанный жиром противень и выпекать в духовке в течение 50 минут.Бекон нарезать кусочками и через 40 минут положить поверх жаркого. Отваренный и очищенный картофель нарезать ломтиками, помидоры – дольками, остаток лука – кольцами. Овощи разложить на блюде. Взбить уксус, масло, соль, перец и сахар. Полить этой заправкой овощи. Жаркое вынуть из духовки и положить на салат. Украсить цедрой лимона.

Жаркое из кролика в горшочках

Ингредиенты: 1 тушка кролика весом около 1-1,2 кг, 2-3 репчатые луковицы, 150 г сала, 1,5 стакана сметаны, соль черный молотый и душистый перец, ржаная мука.Подготовленную тушку кролика очистить от пленок и нарубить на порционные кусочки, посолить и сложить в керамические горшочки. Отдельно поджарить нарезанный кольцами репчатый лук и переложить его к мясу. Поперчить, залить сметаной и поставить в горячую духовку. Когда закипит, убавить жар до средней температуры, горшочки осторожно достать и накрыть их крышками.Из ржаной муки замесить крутое пресное тесто и замазать им стыки крышечек. Снова поставить горшочки в духовку и запекать до готовности примерно 1,5-2 часа. Перед подачей на стол снять корочки и подать жаркое в горшочках.

5 столовых ложек муки

5 столовых ложек сахара

5 столовых ложек сухого молока

3 яйца целиком

1/2 чайной ложки гашеной соды.

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут.Горячим смазать приготовленной начинкой(джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи

полотенца.После остывания присыпать сахарной пудрой.

Источник -  http://www.passion.ru

На всех нижеприведенных сайтах рецепты содержат пошаговые инструкции в фотографиях: 

• gotovim-doma.ru - Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями и советами по приготовлению.
• Хорошая кухня - Поваренная книга простых кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотографиями и советами по приготовлению блюд. Салаты, выпечка. Кулинарный форум. К некоторым рецептам даны видеоролики с профессиональными поварами, демонстрирующими приготовление.
• Ресторан.Ру Мастер-класс - Мастер-класс от Кулины. Закуски. Первые и вторые блюда. Десерты, выпечка. Напитки. Рецепты от журнала "Штрих Универсам".
• kuharka.ru - Кулинарные рецепты с фотографиями. Но пошаговые инструкции есть не ко всем рецептам.
• Jazzed Cook - Авторский сайт Ирины Вайнерман.
• FUDI - Авторские кулинарные фото рецепты.
• say7.info - Кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии. Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
• sgotov.ru - Сайт для тех, кто не умеет готовить. Простые блюда с очень подробными пошаговыми инструкциями.
• dunduk-кулинар - Еще один авторский сайт с оригинальными рецептами. 
• Давайте приготовим - Авторский виртуальный дневник.

Источник

Серия сообщений "занятия с детьми":
Часть 1 - "Учебники" для малышей
Часть 2 - Развивающие игры для детей от года до трех лет
...
Часть 59 - Книжка "Играем с пальчиками" часть 1
Часть 60 - Книжка "Играем с пальчиками" часть 2
Часть 61 - Сайт с играми для детей (не компьютерными)
Часть 62 - Стишки с движениями для малышей
Часть 63 - Сайт "Раскраски и лабиринты для печати на принтере"
...
Часть 97 - Журнал о Маше и Медведе.
Часть 98 - Читальный зал. Первые шаги. Жмите на картинки.
Часть 99 - Такие "сердечные"!....

Фото-рецепты фигурной выпечки 

Лебедь

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на  одном из интернет- форумов. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.

 Хочу научить вас делать из обыкновенной картошки праздничное блюдо.

1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.

3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.

Источник: ИНтернет

Простой, вкусный и красивый гарнир...





картошка(по количеству персон и желательно мытая...)
чеснок
укроп
петрушка
перец кр.стручковый
соль (всё количество по вкусу)

Надрезаем картошку толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтоб она могла развернуться веером.
Нарезаем чеснок,зелень,перец. Солим.
Поливаем раст.маслом. Перемешиваем.

Выкладываем картошку в форму и начиняем полученной смесью.
Поливаем сверху ещё немного маслом и в духовку...
200° С и 1 час запекаем...


К чему не подашь - всё будет вкусно...

Рулет из кабачка и фарша

 

Идею увидела в инете,но как всегда кое что убавила,кое что добавила.Результатом осталась довольна.Вот спешу поделиться ,сказать вкусно,это ничего не сказать.С этим блюдом можно язык съесть.Советую приготовить.

Рулет из кабачка

Кабачок -2 шт ,потереть на терке крупно
Яйцо=3 шт
Сыр.твердый-100 гр потереть на терке
Лук зеленый-0.5 пуч
Мука -1 ст
Соль
Перец
Все смешать.На лист постелить фольгу,смазать маслом и высыпать тесто.Печь при 175-15 мин,не пересушить.Вынуть с духовки,пусть немного остынет

Начинка
Фарш-0.5 кг( лучше куриного или индюшиного,нежнее)
Помидор-150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо-2 шт
Перец,соль,имбирь.
На рулет нанести начинку,скрутить рулет и завернуть в фольгу. Пекла в духовке при 175- 20 мин.Пусть остынет в фольге.Приятного аппетита

Долго искал этот рецепт. И вот по чистой случайности нашел его. Что вам сказать об этой выпечке?  Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

Надо:

Разотрите в маслянистую крошку 2,5 стакана муки (стаканы насыпайте с горкой) и 150гр сливочного масла.

Добавьте 2 ст.л. сахара,

щепотку соли,

1,2 ч.л. соды, гашеной уксусом,

1 яйцо,

1 стакан нежирной сметаны.