Обожаю десерты с вишней! Их сладко-кисловатый вкус — это нечто. Одним из моих любимых десертов из этой "серии", который несложно приготовить в домашних условиях, является торт вишневый без выпечки.          
Стоит только взглянуть на торт, как возникает невообразимое желание его попробовать. Поэтому рекомендую всем-всем ознакомиться с пошаговым рецептом.

Ингредиенты к рецепту "Вишневый торт без выпечки":

1. Творог — 0,5кг
2. Сметана — 0,5кг
3. Вишня — 0,5кг
4. Сахар — 0,5кг
5. Печенье сахарное — 0,2кг
6. Масло сливочное — 100гр.
7. Желатин — 50гр.
8. Вишневое желе — 1упаковка

Как готовится "Вишневый торт без выпечки":
Шаг 1
Предварительно замочим желатин так, как это описано в инструкции на упаковке. Вишни освобождаем от косточек. Печенье измельчаем любым удобным способом в крошку.

Шаг 2
Сливочное масло топим на плите или микроволновке и добавляем его к крошке из печенья. На дне формы выкладываем из этой массы корж.

Шаг 3
Приготовим желе по указанной на упаковке инструкции. Пока оно остываем готовим крем: взбиваем творог с сахаром и сметаной. К полученной массе добавляем наш желатин и снова взбиваем до однородности.

Шаг 4
Примерно половину вишен необхоимо измельчить до кашицы. Лучше всего это делать с помощью блендера.

Шаг 5
Вишневое пюре добавляем в крем и снова перемешиваем. Заливаем этой смесью корж из печенья и масла. Отправляем форму в холодное место до "схватывания" желатина.

Шаг 6
После сверху выкладываем оставшиеся вишни и аккуратно заливаем их приготовленным желе. Теперь отправляем в холодильник до полного застывания торта. Вот такая аппетитная вкусняшка получается в итоге! Попробуйте!                                                                      http://so-vkusom.com