Ингредиенты:

филе копченой трески - 800 г.
свежий шпинат - 900 г.
помидоры - 500 г.
чеснок - 1 зубчик
тертый чеддер - 50 г. (или другой сыр)
сливочное масло - 50 г.
молотый мускатный орех - щепотка

Для соуса:
молоко - 600 мл.
тертый чеддер - 100 г. ( или другой сыр)
острая горчица - 2 ст.л.
мука - 50 г.
сливочное масло - 50 г.

Читать дальше...

Ингредиенты:

филе копченой трески - 800 г.
свежий шпинат - 900 г.
помидоры - 500 г.
чеснок - 1 зубчик
тертый чеддер - 50 г. (или другой сыр)
сливочное масло - 50 г.
молотый мускатный орех - щепотка

Для соуса:
молоко - 600 мл.
тертый чеддер - 100 г. ( или другой сыр)
острая горчица - 2 ст.л.
мука - 50 г.
сливочное масло - 50 г.

Читать дальше...

Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения.