Запеканка из овощей. Рецепт. :)


Готовится быстро, получается вкусно!
Использовать можно любые овощи, какие у вас есть в холодильнике и тертый сыр. У меня были такие:
- капуста брокколи;
- помидоры;
- сладкий перец;
- стебель сельдерея;
- морковь;
- лук репчатый;
- чеснок;
- укроп;
- тёртый сыр.


Капусту я немного отварила, разделив её на мелкие початки. Овощи порезала и потушила слегка. Затем выложила на сковороду (без ручки) капусту, на неё овощи, посыпала всё это укропом, мелко порезанным чесноком и тёртым сыром (можно двумя видами сыра).

Всё это в духовку и запекать до "золотистой корочки сыра".
 

Приятного аппетита!