Без заголовка

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 11:06 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

сказочно вкусное печенье "Тюиль" (Tuiles)

Это невероятно вкусное печенье стало настоящим хитом у моего ребенка, может оно компенсирует ему запретные чипсы, вид ведь один в один, может оно действительно ему ненадоедливо вкусное, а может и то и другое, но вот уже вторая порция за третий день готова и потихоньку заканчивается. Очень и очень вкусно!

2 белка
75 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
25 гр. муки
50 гр. миндальной муки
ванилин по желанию

Чтобы сделать миндальную муку, необходимо орехи залить кипятком, очистить их от кожицы, высушить и смолоть в муку кофемолкой.
Мягкое масло растереть с сахаром.
Добавить белки и венчиком размешать в однородную массу.
Всыпать муку и миндальную муку, добавить ванилин, размешать.
Духовку разогреть до 200 градусов, противень устелить пекарской бумагой.
Чайной ложкой выкладывать печенье на очень большом расстоянии друг от друга.
Выпекать 8-12 минут, как только края окрасятся в золотистый цвет — доставайте.
Горячее печенье выложите на скалку или бутылку, чтобы оно приобрело изогнутую форму.
Не храните печенье в закрытой упаковке, оно отсыреет и будет тянучее, а вкуснее, когда оно хорошенько подсушено и хрустит.
tarelkina.com

Отдых в Евпатории - это курортная атмосфера древнего крымского города, расположенного в северо-западной части полуострова вдоль побережья Каламитского залива Чёрного моря. 25-вековая история Евпатории гарантирует Вам не только отдых на пляже, но и широкую культурную, познавательную программу. В Евпатории есть все для отличного комфортного и недорогого отдыха, особенно для отдыха с детьми. Неглубокое море с плотным песчаным дном позволяет в Евпатории отдыхать и купаться даже с очень маленькими детьми. Километры песчаных пляжей, заповедники, лечебные грязи, чистейшее море сочетаются с отелями, базами отдыха, пансионатами и гостевыми домами Евпатории.

Рубрики:

печенье