Масленица 2015: Рецепт блинов на кефире без яиц
Масленица в 2015 году будет длиться с 16 по 22 февраля. Блины на кефире – рецепт из категории быстрых блюд. Нужно лишь приготовить правильное тесто без комочков и немедленно приступить к жарке блинчиков.

Ингредиенты

кефир400 мл
сода0.5 ч.л.
сахар2 ст.л.
сольщепотка
мука250 г
кипяток200 мл
подсолнечное масло2 ст.л. + для обжаривая
30 мин 4-6 порции


Блины на кефире без яиц


1. Кефир смешать с содой, сахаром и солью. Добавить муку и тщательно перемешать.
2. Постепенно влить в тесто кипяток, не прекращая помешивать. Добавить растительное масло, перемешать.
3. Разогреть сковороду, смазанную маслом, и испечь тонкие блины. Блины на кефире без яиц можно подавать с любыми начинками.