объемные открытки (мастер-класс) http://www.teafortwo.ru/samodelki/bumazhnyie-fantazii-svoimi-ruk...
Нейл-арт - (0)Нейл-арт Нам понадобится: 3-4 лака, иголка, зубочистка, палитра (любая пластиковая поверхность, к...
Торт с ежевикой - урок (полимерная глина) - (0)Торт с ежевикой - урок (полимерная глина) Источник Автор: Анна Гривцова Мно...
МК Маленькие деревья любой формы. - (0)МК Маленькие деревья любой формы http://4.bp.blogspot.com/_LMyqMRT40LM/S57wb7cg7PI/AAAAAAAAAyE/KQ...
Трявяные человечки МК. - (0)Травяные человечки. Мастер-класс http://supersadovnik.ru/masterclass.aspx?id=209 &...
ПЛОВ |
|
Свиная рулька в пивном соусе |
|
Запечённая рыба под шубой |
Рыба, запекаемая под овощами, а тем более под пюре, получается нежной и сочной, в отличии от отварной. Одеяло из пюре служит не только вкусовым дополнением и гарниром к рыбе, но и очень украшает собой внешний вид блюда. Верх у пюре застывает румяной корочкой, а внутри оно остаётся мягким и сочным.
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой |
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 27 - Маринованая рыбка
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Котлетки из рыбных консервов |
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 26 - Gravlax. Малосольный лосось с укропом по-скандинавски.
Часть 27 - Маринованая рыбка
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Маринованая рыбка |
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 25 - Горбуша соленая
Часть 26 - Gravlax. Малосольный лосось с укропом по-скандинавски.
Часть 27 - Маринованая рыбка
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Gravlax. Малосольный лосось с укропом по-скандинавски. |
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 24 - Семга. Триптих. Часть II. Семга в пасте со сливками картинка
Часть 25 - Горбуша соленая
Часть 26 - Gravlax. Малосольный лосось с укропом по-скандинавски.
Часть 27 - Маринованая рыбка
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Горбуша соленая |
Горбуша у нас на рынке стоит всего лишь 30 гривен за киллограм (около 3,5 $). Я считаю, что это совершенно недорого, поэтому можно ее засолить - прекрасное блюдо к вареной картошечке:)
Ингредиенты:
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 23 - Семга. Триптих. Часть III. А вы как солите красную рыбу? картинка
Часть 24 - Семга. Триптих. Часть II. Семга в пасте со сливками картинка
Часть 25 - Горбуша соленая
Часть 26 - Gravlax. Малосольный лосось с укропом по-скандинавски.
Часть 27 - Маринованая рыбка
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Семга. Триптих. Часть II. Семга в пасте со сливками картинка |
Условности в сторону. Семга ждет.
Наше рыбное министерство обещает завалить страну дешевой рыбой (уже кое-где кое-кому вместо форели горбушу «втюхали». Мол, ты что, не видишь? Рыба красная? Наша — Дальневосточная). Говорят, к ноябрю все случится. Дешевой рыбы будет завались (как к 2000 году всем по квартире...). Тогда и порезвимся с дешевой рыбой и с разнообразием рецептов. А пока надо бы приготовиться – на норвежской потренироваться. Негоже как-то свое отечественное переводить... не патриотично как-то. Меня вон тоже после первого рецепта в расточительстве обвинили...)) Как – семгу на тефтели??? Треска для этого есть (в оригинале действительно рекомендована была треска или горбуша). Извините, но у меня под рукой была семга, ее и использовал. Результат порадовал, этим результатом я с вами и поделился. Хочу поделиться и этим рецептом. Тем, кто пытается похудеть – просьба не читать...
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 22 - Масляная под сырным соусом на луковой циновке картинка
Часть 23 - Семга. Триптих. Часть III. А вы как солите красную рыбу? картинка
Часть 24 - Семга. Триптих. Часть II. Семга в пасте со сливками картинка
Часть 25 - Горбуша соленая
Часть 26 - Gravlax. Малосольный лосось с укропом по-скандинавски.
...
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Семга. Триптих. Часть III. А вы как солите красную рыбу? картинка |
Пока я собирался и рядился Michail_M в своем посту "Селедка и не только" все очень грамотно показал и рассказал про засолку красной рыбы и селедки. Но так как мой анонс по данному приготовлению рыбы появился раньше поста Михаила — в плагиате меня не обвинят, надеюсь.
Мне было проще, чем автору схожего поста, потому что он устал раздавать своим знакомым рецепты своей засолки, я не знал никакого рецепта. Просто позвонил своему товарищу и попросил рассказать мне как он солит красную рыбу. Все что он мне рассказал, вы видите ниже на фотографиях.
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 21 - Рулет из семги с сыром
Часть 22 - Масляная под сырным соусом на луковой циновке картинка
Часть 23 - Семга. Триптих. Часть III. А вы как солите красную рыбу? картинка
Часть 24 - Семга. Триптих. Часть II. Семга в пасте со сливками картинка
Часть 25 - Горбуша соленая
...
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Масляная под сырным соусом на луковой циновке картинка |
Привет.Безумно захотелось рыбы, ну прямо так очень.
Так в чем дело,чай не на острове живем. Забежал в магазин, да на базар и воплотил... ведь могем еще,могем;)...
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 20 - Рыба в горшочках, запеченная в омлете.
Часть 21 - Рулет из семги с сыром
Часть 22 - Масляная под сырным соусом на луковой циновке картинка
Часть 23 - Семга. Триптих. Часть III. А вы как солите красную рыбу? картинка
Часть 24 - Семга. Триптих. Часть II. Семга в пасте со сливками картинка
...
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Рулет из семги с сыром |
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 19 - 10 продуктов из рыбы для твоей красоты
Часть 20 - Рыба в горшочках, запеченная в омлете.
Часть 21 - Рулет из семги с сыром
Часть 22 - Масляная под сырным соусом на луковой циновке картинка
Часть 23 - Семга. Триптих. Часть III. А вы как солите красную рыбу? картинка
...
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Рыба в горшочках, запеченная в омлете. |
| Ингредиенты | |
|
|
| Рецепт приготовления |
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 18 - Рыба с соусом из сливочного масла от Алексея Онегина
Часть 19 - 10 продуктов из рыбы для твоей красоты
Часть 20 - Рыба в горшочках, запеченная в омлете.
Часть 21 - Рулет из семги с сыром
Часть 22 - Масляная под сырным соусом на луковой циновке картинка
...
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
10 продуктов из рыбы для твоей красоты |
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 17 - Морской язык в "шубке"
Часть 18 - Рыба с соусом из сливочного масла от Алексея Онегина
Часть 19 - 10 продуктов из рыбы для твоей красоты
Часть 20 - Рыба в горшочках, запеченная в омлете.
Часть 21 - Рулет из семги с сыром
...
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Рыба с соусом из сливочного масла от Алексея Онегина |
Кулинарная карьера Джулии Чайлд, как недавно показал нам фильм “Джули и Джулия“, началась с того, что в одном из ресторанчиков Руана ей подали рыбу тюрбо именно с таким соусом. Как и все гениальное, соус beurre blanc (”белое масло” в переводе с французского) очень прост и подходит к любой рыбе. На его родине, в Долине Луары, с таким соусом подают щуку – и в том, что довольно костлявая и не слишком изысканная рыба становится желанным гостем на французском столе, заслуга соуса не так уж и мала.
2 порции
500 г. филе белой рыбы
1 лук-шалот или 1/2 небольшой луковицы
15 мл. белого вина
15 мл. белого винного уксуса
150 г. холодного сливочного масла
черный перец
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 16 - Много рецептов шашлыков из рыбы
Часть 17 - Морской язык в "шубке"
Часть 18 - Рыба с соусом из сливочного масла от Алексея Онегина
Часть 19 - 10 продуктов из рыбы для твоей красоты
Часть 20 - Рыба в горшочках, запеченная в омлете.
...
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Морской язык в "шубке" |
Таким образом можно приготовить любую рыбу. Даже если эта рыба суховата (добавить побольше майонеза) или поймана не в море, а в речке или озере (щука, язь, налим, сом и т.д.) Причем готовится сразу и рыба и гарнир!
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 15 - Запеченная треска
Часть 16 - Много рецептов шашлыков из рыбы
Часть 17 - Морской язык в "шубке"
Часть 18 - Рыба с соусом из сливочного масла от Алексея Онегина
Часть 19 - 10 продуктов из рыбы для твоей красоты
...
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
Много рецептов шашлыков из рыбы |
Вкуснейшие шашлыки из рыбы понравятся всем!
Хотите попробовать что-то новое? Попробуйте шашлыки из рыбы. При всех способах приготовления, вкуснее получаются блюда из отборной свежей рыбы. При правильном сочетании маринадов и специй из рыбы удается получить блюда ни с чем не сравнимого, совершенно неповторимого вкуса. Однако сам процесс требует внимания и умения. Для шашлыка хорошо подходят: осетр, форель, семга, треска, филе тунца и др. Рыбу готовят на вертеле или решетке, если она крупных размеров, на шампурах - небольшую рыбку. Если рыба суховатая и мелкая, то лучше ее завернуть в алюминиевую фольгу. Кстати, кожа очищенной от чешуи рыбы отличается нежностью, поэтому не стоит допускать прямого контакта с решеткой, лучше выложить на решетке слой фольги или приготовить рыбу в специальном продолговатом противне. Никогда не солите мясо или рыбу перед обжариванием, так как соль вытягивает влагу. К шашлыку из рыбы лучше всего подавать на гарнир: печеные и свежие овощи или печеный в золе картофель.
Источник http://www.vkysni-shashlik.ru/riba.html Здесь можно найти все о шашлыках.
Серия сообщений "рыба!!!":
Часть 1 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 2 - Рыба от эскимосов на ужин.
...
Часть 14 - Бутербродное пирожное
Часть 15 - Запеченная треска
Часть 16 - Много рецептов шашлыков из рыбы
Часть 17 - Морской язык в "шубке"
Часть 18 - Рыба с соусом из сливочного масла от Алексея Онегина
...
Часть 28 - Котлетки из рыбных консервов
Часть 29 - Простой рецепт рулета из лаваша с рыбой
Часть 30 - Запечённая рыба под шубой
|
|
ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ. |
Потребуется:
450 грамм простого слоеного теста
250 грамм буженины
300 грамм среднесоленой брынзы
5 яиц
250 грамм молока
Пучок зеленого лука
Чайная ложка сухого базилика (лучше конечно использовать свежий, но его не было)
2-3 зубчика чеснока
От силы 10 минут уходит на заготовку, и ещё 40 минут – на выпечку.
Буженину и брынзу порежьте соломкой.
Нарежьте зеленый лук.
Выложите в мисочку порезанные сыр, буженину, лук. Добавьте базилик.
Аккуратно перемешайте.
Тесто раскатайте тонким слоем.
Обрежьте по размеру формы, с запасом на борта.
Распределите пласт теста по дну и бортам формы.
Чеснок пропустите через пресс.
Получившейся кашицей натрите дно вашего пирога.
Сверху выложите начинку и распределите её равномерно.
5 яиц и стакан молока соедините.
Размешайте венчиком, не взбивая, до однородной массы. Солить не нужно. Соль в этом рецепте не используется, так как брынза достаточно соленая.
Яичной (омлетной) смесью залейте начинку. Она должна у вас покрывать лишь половину пирога. Всю остальную «высоту» начинка приобретет уже в процессе запекания.
Поставьте пирог в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку. Запекайте ровно 40 минут. Не открывайте духовку во время выпечки. По крайней мере первые 30 минут.
Готовому пирогу дайте немного остыть. Тогда его легче будет порезать на куски.
|
Сосиски в картофельной шубке |
|
Баклажанные рулеты под сыром |
|
