Свекольный морс

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 19:16 + в цитатник

Цитата сообщения Tatiana_Goroshko

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свекольный морс

	Если хотите порадовать измученный долгой зимой организм, обязательно попробуйте этот легкий, приятный и витаминизированный напиток.
	Ингредиенты: На 2 литра воды: 2 средние свеклы 1 лимон 100 г сахара (по вкусу)
Сырую свеклу очистить и измельчить любым доступным образом (я — на мясорубке):

Массу выложить на двойной слой марли и хорошо отжать. Также выжать сок лимона:

Отжатую свеклу, лимонные корки залить водой, добавить сахар и варить 10 минут:

Затем влить свекольный и лимонный соки. Довести до кипения, но не кипятить. Процедить:

Перед подачей охладить:

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - КВАС НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ
Часть 2 - Рейхан - напиток из базилика
...
Часть 4 - Глогг (Glogg) - рождественский скандинавский напиток
Часть 5 - Глинтвейн
Часть 6 - Свекольный морс
Часть 7 - рецепт домашнего лимонада
Часть 8 - Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов
...
Часть 12 - ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД
Часть 13 - Малиновая наливка
Часть 14 - Ягодный квас Смородинка