Сдобная "косичка" с орехами.

Среда, 23 Января 2013 г. 19:01 + в цитатник

Цитата сообщения Jea

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сдобная "косичка" с орехами.

Давно я обещала поделиться эти рецептом.
Эта "косичка" действительно очень вкусная.
Кстати, я пекла ее некоторым в подарок на Рождество, а люди потом просили у меня рецепт.

Нам надо:
для теста.
350 гр. муки
пол пакетика сухих дрожжей.
3 ст.л сахара
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
120 мл. молока

для наполнения.
30 гр. сливочного маса
150-200 гр. орехов (я брала миндаль)
80 гр. сахара

Приготовление: Муку просеять через сито. Добавить в муку сахар и сухие дрожжи. Перемешать.
Сделать углубление в центре и вылить туда яйцо.
Масло нагреть в кастрюле на медленном огне (оно должно стать жидким, но не горячим). Добавить в масло молоко.
Аккуратно вылить смесь из масла и молока в центр, прямо на яйцо. Вымесить тесто деревянно ложкой.
Стол посыпать мукой, выложить тесто и оставить его на 10-15 минут - пусть дышит.
Тесто положить в миску, накрыть полотенцем и поставить в сухое и теплое место на час-полтора.
За это время оно увеличится примерно в 2 раза.

Духовку разогреть на 180-200 градусов.
Готовое тесто разделить на 2 шара. Каждый их них тонко раскатать на столе присыпанном мукой. Масло распустить в кастрюле. Раскатанное тесто смазать топленым маслом, посыпать рубленными орехами и сахаром, скрутить в рулет и аккуратно разрезать пополам.
4 ореховые ленты "сплести" в косичку, смазать сверху сырым яйцом и отправить в центр духовки на 20-30 минут.

Приятного аппетита, друзья!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3977117/post257979682/">РЎРґРѕР±РЅР°СЏ &quot;РєРѕСЃРёС‡РєР°&quot; СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё.</a><br/>РЎРґРѕР±РЅР°СЏ "РєРѕСЃРёС‡РєР°" СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё.

Р”Р°РІРЅРѕ СЏ РѕР±РµС‰Р°Р»Р° РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЌС‚Рё СЂРµС†РµРїС‚РѕРј.
РС‚Р° "РєРѕСЃРёС‡РєР°" РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ.
РљСЃС‚Р°С‚Рё, СЏ РїРµРєР»Р° РµРµ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹Рј РІ РїРѕРґР°СЂРѕРє РЅР° Р РѕР¶РґРµСЃС‚РІРѕ, Р° Р»СЋРґРё РїРѕС‚РѕРј РїСЂРѕСЃРёР»Рё Сѓ РјРµРЅСЏ СЂРµС†РµРїС‚.

РќР°Рј РЅР°РґРѕ:
РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°.
350 РіСЂ. РјСѓРєРё
РїРѕР» РїР°РєРµС‚РёРєР° СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№.
3 СЃС‚.Р» СЃР°С…Р°СЂР°
1 СЏР№С†Рѕ
100 РіСЂ. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
120 РјР». РјРѕР»РѕРєР°

РґР»СЏ РЅР°РїРѕР»РЅРµРЅРёСЏ.
30 РіСЂ. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР°
150-200 РіСЂ. РѕСЂРµС…РѕРІ (СЏ Р±СЂР°Р»Р° РјРёРЅРґР°Р»СЊ)
80 РіСЂ. СЃР°С…Р°СЂР°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: РњСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ С‡РµСЂРµР· СЃРёС‚Рѕ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІ РјСѓРєСѓ СЃР°С…Р°СЂ Рё СЃСѓС…РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё. РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. 
РЎРґРµР»Р°С‚СЊ СѓРіР»СѓР±Р»РµРЅРёРµ РІ С†РµРЅС‚СЂРµ Рё РІС‹Р»РёС‚СЊ С‚СѓРґР° СЏР№С†Рѕ.
РњР°СЃР»Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3977117/post257979682/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Новости

-Ссылки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Сдобная "косичка" с орехами.