Винолечение официального признания в нашей стране пока не получило, но в каждой семье есть свои проверенные рецепты домашних напитков и бальзамов от десятка недугов, настоянные на вине. А как приятно в холодный день выпить бокал горячего глинтвейна, который востановит силы и надежно защитит от простуды. Вина различных марок оказывают различные фармакологические действия. В умеренных дозах вина повышают сердечную деятельность, оказывают легкое жаропонижающее действие, возбуждает нервную систему, способствует пищеварению. Вот несколько рецептов из семейных архивов знакомых и друзей

1. НАСТОЙКА НА КРАСНОМ ВИНЕ ПРОТИВ ДЕПРЕССИИ

1 литр кагора, 25 гр.плодов кориандра, 25гр. плодов укропа, 25 гр.плодов тмина, 50 гр. плодов боярышника.
Все ингредиенты смешать, залить кагором. Настаивать 1 неделю, переодически встряхивая. Затем нужно поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, настаивать 3 часа при комнатной температуре, процедить. Пить по 50 мл утром и вечером перед сном.

2. БАЛЬЗАМ ОТ ПРОСТУДЫ И ПНЕВМОНИИ.

200 мл. кагора, 1 ст. ядер грецкого ореха, 3 лимона, 300 гр.листьев алоэ, 500гр. домашнего несоленого масла, 500 гр. меда.
Масло и мед растопить на водяной бане, остудить,все время помешивать, чтоб смесь не загустела. Ядра ореха и лимоны (с кожурой, но без косточек) пропустить через мясорубку. Добавить измельченные в кашицу листья алоэ, медово-масляную смесь и кагор. Тщательно перемешать. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 30 мин. до еды. Бальзам является сильнодействуущим средством от простуды.

3. ЧЕРНОСЛИВ НА КАГОРЕ.

500 мл.кагора, 1 ст. чернослива, 5-7 горошин черного перца, 1 лавровый лист, несколько бутонов гвоздики, 0,5 ч.л. кардамона.
Чернослив промыть, положить в кастрюлю, залить кагором, нагреть на слабом огне. Добавить душистые пряности. Плотно закрыть и охладить. Принимать не более 40 мл. в день перед сном. Средство предназначено для укрепления нервной системы при неврозах и раздражительности.