Èíãðåäèåíòû:
●1 áàíêà ñãóùåííîãî ìîëîêà
●4 ÿéöà
●ïîëîâèíà ÷àéíîé ëîæêè ñîäû, ïîãàøåííîé óêñóñîì
●ïðèáëèçèòåëüíî 500 ã ìóêè
●ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
●ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ ïîñûïêè ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü ÿéöà ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì, äîáàâèòü ãàøåííóþ óêñóñîì ñîäó è ìóêó, ïåðåìåøàòü, çàìåñèòü íå î÷åíü êðóòîå òåñòî.
Ñêàòàòü ïîëó÷åííîå òåñòî êîëáàñêîé, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è êàæäûé ñêàòàòü â øàðèê.
Æàðèòü ïîäãîòîâëåííûå øàðèêè íà ñêîâîðîäå â ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Âûêëàäûâàòü ãîòîâûå ïîí÷èêè íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû âïèòàëîñü ëèøíåå ìàñëî.
Çàòåì ïîí÷èêè îáâàëÿòü â ñàõàðíîé ïóäðå ïî âêóñó è ïîäàòü íà ñòîë.
Èñòî÷íèê:
Øåäåâðû êóëèíàðèè