Цитата сообщения Лилёша Знакомство с бершом



Вчера мы с моим любимым мужем, в очередной раз, отправились на рыбалку.
Погода была чудесная, слабый ветерок щекотал нам носы, ходить по льду, сплошное удовольствие, типа по Арбату погулять. Но.....к нашему великому разочарованию, клева практически не было. Ну так бывает на рыбалке. Поймали мы всего три бершика. Зато отдохнули в приятной компании, надышались свежим воздухом до головокружения. И вот приехав домой, мне так захотелось что нибудь приготовить. Решила сделать наше любимое блюдо...

Почистила рыбку, порезала, посолила, посыпала приправами для рыбы и выложила в форму, смазанную растительным маслом

Сверху выложила заготовленные с осени овощи

Перемешала майонез с молоком и залила рыбку с овощами

Отправила в духовку на 30 мин. И обалденно вкусная, ароматная, только что выловленная рыбка, готова!

Надеюсь, в следующие выходные, мы опять соберемся порыбачить и если будет клев, то на новогоднем столе у меня будет сказочно-красивое, вкусное, новогоднее блюдо из рыбки, под названием "берш"!
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник