У редьки специфический запах и огромные запасы клетчатки. Ценность последней в том, что клетчатка регулирует и нормализует процессы пищеварительного тракта, очищает организм, выводит шлаки и способствует похудению!

Редьку следует включить как один из ингредиентов в зимние салаты. Народная медицина рекомендует очищать организм с помощью сока редьки. Но только если у вас нет никаких противопоказаний.

Если вы не посадили черную редьку, то ее легко можно купить на рынке.

Очищающий рецепт (сок черной редьки).

10 кг черной редьки вымыть, тщательно очистить с помощью щетки, не снимая кожуры. Из корнеплодов в соковыжималке добывается сок. Примерно около 3-х литров. Сок нужно перелить в стеклянную тару, плотно закрыть, поставить в холодильник. Пить сок редьки по 30 г через час после приема пищи. Сок довольно едкий.Лечебный курс - пара месяцев. Сок прекрасно очистит суставы, поджелудочную, печень и селезенку. Самое интересное - поможет сбросить немного лишних килограммов.

Омолаживающий рецепт, нормализующий давление (сок редьки, моркови, свеклы, мед, водка).

В соковыжималке добываем из редьки литр сока, литр сока свеклы и столько же сока моркови. Смешиваем их с полулитром водки и литром меда (можно и без меда). Хранить месяц в темном месте. Ежедневно мешая. Пить по 50 г. за 30 минут до еды.

Единственный минус - при выжимании сока редьки идет сильный тяжелый запах. Сам напиток тоже имеет неприятный аромат. Но здоровье - превыше всего.