08.07.2010
«Ведь где-то есть простая жизнь…»
Помню, еще года три назад муссировалась проблема отмирания села: мол, старики преставятся, кому сельскую инфраструктуру поддерживать? Но недавно на одном из интернет-форумов стала свидетелем разгоревшейся полемики на тему поднятия сельского бизнеса с нуля. Один пишет, что наиболее прибыльным является выращивание огурцов. Десяти соток, дескать, достаточно для безбедной жизни. А если свиней выращивать, вторит другой, так и вовсе вместо обоев деньги можно клеить.
Если перспектива овощного бизнеса меня просто «улыбнула» (затраты на теплицы, удобрения, полив, транспортные расходы), то смеяться заставил «свиной». Автор для начала предлагает на площади в один га возвести скотный двор, купить корма, поросят. Далее рекомендует для получения нежного и ароматного мяса кормить свиней зерном, картофелем, тыквой, другими овощами и корнеплодами без спецдобавок. Форумчанин явно не знает, чтобы выкормить одну свинью, потребуется не менее тонны комбикорма, молчу уже о том, где это он обнаружил бесхозный гектар. И все-таки мне нравятся подобные утопичные идеи. Они означают, что село стало привлекать внимание романтиков-авантюристов, готовых вкусить натурального ведения хозяйства. Пусть бизнес-целей они и не достигнут, но что может сравниться с жизнью в единении с природой!
По селу тропинкой кривенькой…
Я знаю людей, выбравших сельскую жизнь. Ольга, не в силах выкарабкаться из квартирных долгов из-за постоянно повышающихся коммунальных тарифов в 40 лет разменяла городскую квартиру на домик под Запорожьем. Сейчас ей 44, с удовольствием выращивает урожай на огороде, любит рассказывать, как помидоры завязались, сколько ведер огурцов после недавнего дождя собрала и как много денег на рынке от продажи излишков сельхозпродукции выручила. О жизни в городе не желает и слышать. Говорит, что надоело одну половину зарплаты ЖКХ отдавать, а вторую – за синтетические продукты, напичканные трансжирами. Устроилась в селе медсестрой и не печалится.
Помните о Диоклетиане, который выращивал капусту в собственной резиденции? Еще одна моя знакомая Татьяна повторила поступок римского императора. Правда, была она не царствующей особой, а обычной помощницей руководителя-бизнесмена, то есть референтом. Все было спокойно в ее профессиональной сфере, пока шеф не ударился в политику. Сразу появилось немыслимо много работы и суеты. Татьяне пришлось взять несовместимый с душевным здоровьем темп деятельности. Она просто «горела» на работе и постоянно хотела куда-нибудь сбежать, подальше от всего.
Однажды дойдя, как говорится, до ручки, когда впору стать пациентом психиатрической лечебницы, женщину осенило. Она вспомнила о наследном бабушкином доме, забытом в одном приморском селе Запорожской области. Немедленно уволившись с работы, 35-летний бывший референт переезжает в старенькое жилище, сиротливо стоящее в полукилометре от самого синего моря.
Татьяна капитально ремонтирует домик, утепляет комкой (морские сухие водоросли), несколько позже появляется главная гордость быта – комнатный камин, в котором в холодное время потрескивает собранный в лесополосе хворост. Когда-то заброшенная обветшалая хата за два года превратилась в добротную усадьбу с еще бабушкиной виноградной аркой и огородом, на котором женщина выращивает овощи, бобовые, кукурузу. В том богатом на солнце районе особенно хорошо родят бахчевые культуры, поэтому до глубокой осени на Танином столе неизменно присутствуют выращенные на собственном участке дыни и арбузы. Также бывшая горожанка завела кур. По ее мнению, они неприхотливы, гребутся на огороде, выклевывая семена сорной травы, при этом не трогают культурные растения. «Санитаров» огорода хозяйка без лакомства не оставляет: подкармливает нарезкой из синдиков (мелкая рыбешка). Она ее на мелководье, где река Обиточная встречается с Азовским морем (гирло), собирает сачком. Хочет козу завести, да вот доить еще не научилась, поэтому молоко у соседей приобретает. Сыр, кстати, из козьего молока у бывшей горожанки сказочный получается.
Ведя натуральное хозяйство, Татьяна без денег не сидит. У нее два источника заработка. Первый – создает и ведет сайты в Интернете. Это единственное достояние цивилизации, которое она оставила себе в сельском уединении. Да, и вечное – книги.
Второй источник – весной на берегу у местных рыбаков покупает рыбу, вялит и к началу курортного сезона везет в Бердянск перекупщикам. Вот благодаря этим «рыбным» доходам у нее и появился камин.
Благодаря независимой жизни Таня из «загнанной лошади» преобразилась в цветущую, уравновешенную личность. Ей нравится просыпаться под пение петухов и фырканье идущих на водопой лошадей, потом забраться в малинник, чтобы позавтракать щедро сдобренной утренней росой ягодой. Единственное, о чем сожалеет, что не переехала сюда при жизни бабушки.
Метод Кошастого
На агро-форумах он очень активно обсуждается. Его автор подошел к вопросу жизни в селе достаточно конструктивно. Настроившись на техногенную катастрофу, он детально описал, как выжить без благ цивилизации.
По мнению Виктора Сергиенко (настоящая фамилия автора метода – Ред.), исчерпание важнейших для цивилизации природных ресурсов неизбежно. Это значит, что стратегия «выжить, переждать, дождаться до лучших времен» ошибочна, если стало плохо – то дальше станет еще хуже. Поэтому хочешь не хочешь, а придется выбрать село.
Оказывается, чтобы обустроить хуторскую жизнь, никаких особых капиталов не требуется, просто вынимать из зарплат. Не нужно выкладывать деньги за съемное жилье или залазить в кредитную кабалу на 30 лет. Все вполне возможно и реально, если отбросить навязанные стереотипы.
Образец простоты бытия (по методике выживания)
В селе все сверхдешево. Например, приготовление пищи. Никакой газовой плиты не требуется. Зимой как минимум раз в день топится печь – этого достаточно, чтобы приготовить еду на день. В другие разы можно просто еду подогревать – печь остается достаточно горячей, чтобы пища на ней достигала приятной температуры. Ну а летом еда готовится на улице, на очаге. В качестве топлива используется хворост.
Электричество – единственная часть быта, где не существует равноценной замены. Совсем без освещения жить сложно: летом, когда световой день длиннее, еще ничего, а вот зимой, когда темнеет в 16, а светлеет в 8 – сидеть во мраке грустно. Впрочем, из устья горящей печи достаточно света, чтобы ходить по дому не спотыкаясь, а если зажечь свечи, то и почитать можно. В принципе, на электричестве можно экономить – обходимся же как-то без него в городе, когда аварии случаются.
О мусоре. Главный принцип – не создавать его. Если надо от чего-то избавиться – вещь отправляется в соответствующее место. Если это что-то органическое, что может сгнить – то в помойное ведро, которое выливается на компостную кучу. Если это что-то, что может сгореть – то в коробку, стоящую возле печки, содержимое которой сжигается. Эти две категории практически полностью покрывают возникающий в селе мусор. Реже, но все же возникает мусор, такой как ненужные ржавые железки и битые стекляшки. Этот мусор накапливается в специальном месте, а потом, когда нужно что-то забетонировать, отправляется в бетон, где остается навсегда.
Телевизор не нужен вообще. Причина проста – он натуральный вражеский агент, направленный на деструктивные функции и промывание мозгов. Можно оставить компьютер с Интернетом.
О культуре. Регулярное хорошее чтение.
Об образовании. Нормальные школы кончились лет 10–12 назад. Сегодняшняя школа в гораздо большей степени отбивает у детей охоту что-то узнавать и постигать, чем дает что-то полезное. Поэтому домашнее образование ни в какое сравнение не идет со школьным.
Питание. В основном растительные продукты; минимальное потребление жиров; избегать жареных блюд. Это хорошо совпадает и с принципами здорового питания. Не исключаются мясо, молоко и яйца.
Чай – листья малины и смородины. К ним для вкуса и запаха добавляется на выбор – мята, мелисса, душица, зверобой, ромашка, чабрец. Мелисса растет на огороде, все остальное собирается из окружающей среды.
Сторонники городского жизнеустройства говорят, что сегодня человек не в силах преодолеть трудности природы. Однако, зная, как живут мои приятельницы в селе и веря утверждениям Кошастого, можно констатировать, что это не более чем мифы.
Миф №1. «Город – сила, село – задница».
В гражданских правах сельских и городских людей разницы никакой, а в отношении фактической зависимости от «благ» цивилизации горожане увязли гораздо круче.
Миф №2. «В селе надо пахать, это жутко тяжелый труд от зари до зари».
Разумеется, в селе физической работы куда больше, чем в офисе; однако при разумной организации труда нагрузки не превышают нормы для нормального физического здоровья. По объему огородов тоже следует разум не терять – лишнего не сажать.
Миф №3. «В селе убогий быт, туалет на улице, зимой не моются, полуразваленные халупы, и т.д. и т.п.»
Большинство деталей сельского быта не представляют ничего сложного, а некоторые выгодно отличаются от города (обязательно найдутся люди, которых напрягает ходить в туалет в доме – когда за тонкой дверью и коротким коридором кухня, где сидят люди и обедают). К тому же, что мешает привести сельское жилище к городским стандартам (скажем, водоснабжение в доме, в том числе горячее).
Миф №4. «В селе повальный алкоголизм».
Алкоголики в селе – такие же единичные случаи, как и в городе.
Миф №5. «В селе скукотища, тоска, полная интеллектуальная деградация».
Развитый человек скучать не будет нигде и никогда. Просто город предлагает скучающему человеку набор суррогатов так называемых «развлечений». Ну там, подрыгаться в ночном клубе или насвинячиться в кабаке. А в селе есть время книги почитать.
Миф №6. «В селе нет никакого будущего у детей».
Большинство выдающихся личностей – выходцы именно из села. Еще у родителей в селе есть время на своих детей, вместо того чтобы сваливать их воспитание на чужих людей, самим занимаясь зарабатыванием на жизнь.
Миф №7. «В селе нет нормальной медицинской помощи – ни врачей, ни скорой помощи – если что, ляжешь и помрешь».
В селе есть медпункт, фельдшер и медсестра. Присутствует также опорная точка медицины – это районная больница. Она ничем не уступает городской. Даже преимущества имеет – там никто денег не требует. Травмпункт круглосуточный, корпуса терапии, хирургии, и так далее – все как в лучших домах. Правда, добираться к ней несколько километров. Но ведь в городе тоже наивно ждать приезда «скорой» быстрее.
Если прибавить еще то, что в целом здоровье в селе на порядок крепче, чем в городе, и поводов обращаться к врачам резко меньше.
Городские «прелести»
Горожане устали от «грязной» экологии, нерешенного жилищного вопроса, от стрессовой конкуренции на рынке труда, нестабильности в экономике, поэтому и стремятся к размеренному, менее «жесткому» сельскому укладу. Да и модель ведения семейного бюджета в городе просто абсурдна по сравнению с жизнью в селе. Каждый второй житель мегаполиса вынужден констатировать, что работает «на туалет», забыв о других формах трат заработанного.
А чем питаются жители мегаполисов? Любая поступающая в город продукция подвергается обработке. Например, бананы, яблоки и другие фрукты подвергают газификации, так как это позволяет им вызревать за несколько дней, но при этом убиваются все витамины, фактически любое городское яблоко – пустышка в красивой оболочке. Увеличение объема продукции и получение большей прибыли (например, накачка мяса или рыбы водой со спецдобавками), обработка продуктов химикатами для более красивого вида и вкуса, использование изначально некачественной продукции (пораженного раком и другими болезнями мяса, различные отходы, не подлежащие продаже, например, в колбасах, тушенках и других продуктах), использование некачественных кормов на фермах, потому что это удешевляет производство. А ведь тело может строить свои клетки лишь из тех веществ, которые оно употребляет. Если постоянно идет употребление продуктов разложения или напичканных какой-нибудь синтетической дрянью, то ничего хорошего в человеческом теле не произойдет, оно не сможет нормально регенерировать и восстанавливаться, будет подвержено более быстрому старению и болезням.
Отдельное слово о городском мусоре. Большое скопление людей в одном месте неизбежно создает большие отходы без возможности их грамотно утилизировать. Мусор скапливается, гниет, разлагается. Недавно наблюдала жесткую картину. На мусорной свалке в районе одного из городских рынков лежали мертвые голуби. Видно, поклевали, бедолаги, каких-то продуктов распада и отравились. Теперь сами мусором неубранным стали.
Помимо отходов также очень высок процент загазованности местности от автомобилей. Где гуляют молодые мамы с колясками? Стоит посмотреть, как они в городской среде курсируют вдоль припаркованных автомобилей, сразу воображение рисует очередь из юных пациентов аллергологических кабинетов.
Да и расслоение общества дошло, по-моему, до точки кипения. По социальному типу приближается к подобию кастовости в Индии. Мы не имея альтернативы, вслепую выбираем местных нуворишей во власть, а они, восприняв город как собственность, увлеченно его меж собой делят. Как-то не хочется быть бесправной составляющей «вотчины авторитетов», где жителей шантажируют повышениями тарифов, цен, выдавливая из них последнее заработанное, где под видом социальных проектов навязывают собственные, сомнительной дешевизны торговые сети, где постоянно врут, что хотят сделать жизнь горожан комфортней, при этом нагло заявляя, что на такие цели в бюджете денег не предусмотрено… А зачем тогда хотеть? Да и сдался им наш город, когда они давно жилье за границей прикупили. А здесь продвигают свои бизнес-интересы, выдавая их за «полезные народу дела».
Вот сижу теперь и думаю, может, действительно, махнуть на хутор?..
Наталья ЕРМАКОВА