С помощью этой таблицы вы сможете выбрать правильную дозировку продуктов для ваших рецептов.
Вес измеряется в граммах.
|
|
Продукты |
в стакане чайном |
в стакане граненом |
в столовой ложке |
в чайной ложке |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вода |
250 |
200 |
18 |
5 |
|
|
Арахис очищенный |
175 |
140 |
25 |
8 |
|
|
Варенье |
330 |
270 |
50 |
17 |
|
|
Вишня свежая |
190 |
150 |
30 |
5 |
|
|
Горох лущеный |
230 |
205 |
25 |
5 |
|
|
Горох нелущеный |
200 |
175 |
- |
- |
|
|
Грибы сушеные |
100 |
80 |
10 |
4 |
|
|
Желатин в порошке |
- |
- |
15 |
5 |
|
|
Земляника свежая |
170 |
140 |
25 |
5 |
|
|
Изюм |
190 |
155 |
25 |
7 |
|
|
Какао порошок |
- |
- |
25 |
9 |
|
|
Кислота лимонная |
- |
- |
25 |
8 |
|
|
Клубника свежая |
150 |
120 |
25 |
5 |
|
|
Корица молотая |
- |
- |
20 |
8 |
|
|
Кофе молотый |
- |
- |
20 |
7 |
|
|
Крахмал |
180 |
150 |
30 |
10 |
|
|
Крупа геркулес |
70 |
50 |
12 |
3 |
|
|
Крупа гречневая |
210 |
165 |
25 |
7 |
|
|
Крупа манная |
200 |
160 |
25 |
8 |
|
|
Крупа перловая |
230 |
180 |
25 |
8 |
|
|
Крупа пшено |
220 |
170 |
25 |
8 |
|
|
Крупа рисовая |
240 |
180 |
25 |
- |
|
|
Крупа ячневая |
180 |
145 |
25 |
5 |
|
|
Кукурузная мука |
160 |
130 |
30 |
10 |
|
|
Ликер |
- |
- |
20 |
7 |
|
|
Майонез |
250 |
210 |
25 |
10 |
|
|
Мак |
155 |
135 |
18 |
5 |
|
|
Малина свежая |
140 |
110 |
20 |
5 |
|
|
Маргарин растопленный |
230 |
180 |
15 |
4 |
|
|
Масло животное растопленное |
240 |
185 |
17 |
5 |
|
|
Масло растительное |
230 |
190 |
17 |
5 |
|
|
Масло топленое |
240 |
185 |
20 |
8 |
|
|
Мед |
325 |
265 |
35 |
12 |
|
|
Миндаль (ядро) |
160 |
130 |
30 |
10 |
|
|
Молоко сгущенное |
300 |
250 |
30 |
12 |
|
|
Молоко сухое |
120 |
100 |
20 |
5 |
|
|
Молоко цельное |
250 |
200 |
20 |
5 |
|
|
Мука пшеничная |
160 |
110-130 |
25 |
8 |
|
|
Орех фундук (ядро) |
170 |
130 |
30 |
10 |
|
|
Орехи толченые |
170 |
130 |
30 |
10 |
|
|
Перец молотый |
- |
- |
18 |
5 |
|
|
Пюре фруктовое |
350 |
290 |
50 |
17 |
|
|
Рис |
230 |
180 |
25 |
8 |
|
|
Рябина свежая |
160 |
130 |
25 |
8 |
|
|
Саго |
180 |
160 |
20 |
6 |
|
|
Сахар пиленый |
200 |
140 |
- |
- |
|
|
Сахарный песок |
200 |
180 |
25 |
8 |
|
|
Сахарная пудра |
180 |
140 |
25 |
10 |
|
|
Сливки |
250 |
210 |
25 |
10 |
|
|
Сметана |
250 |
210 |
25 |
10 |
|
|
Сода питьевая |
- |
- |
28 |
13 |
|
|
Соль |
320 |
220 |
30 |
10 |
|
|
Сухари молотые |
125 |
100 |
15 |
5 |
|
|
Томатная паста |
300 |
250 |
30 |
10 |
|
|
Уксус |
250 |
200 |
15 |
5 |
|
|
Хлопья кукурузные |
50 |
40 |
7 |
2 |
|
|
Хлопья овсяные |
100 |
80 |
14 |
4 |
|
|
Хлопья пшеничные |
60 |
50 |
9 |
2 |
|
|
Чай сухой |
- |
- |
3 |
- |
|
|
Черная смородина |
180 |
130 |
30 |
- |
|
|
Яичный порошок |
100 |
80 |
25 |
10 |
В зависимости от влажности вес и обьем продукта изменяется.
|
