узорами. Красивый вязаный свитер со скандинавскими узорами Вязаный спицами классический с...
strong>Комбинезончик для малыша - (1)Комбинезончик для малыша Опубликовала Larisa 140561 в группе Вязание для детей http://www.stranam...
strong>Очень красивый комбинезон без рукавов Инны Циммерманн - (0)Очень красивый комбинезон без рукавов Инны Циммерманн Очень красивый комбинез...
strong>Комбинезон и шапочка от Eileen Casey - (0)Комбинезон и шапочка от Eileen Casey Комбинезон вяжется единым &nb...
strong>Вяжем детский пуловер с капюшоном. - (0)Вяжем детский пуловер с капюшоном. http://st.stranamam.ru/data/cache/2015jun/25/40/16464752_82506...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Воздушный картофельный хлеб с рисунком |
Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности.
Пока варится картофель, приготовим соус для украшения хлеба. Желток, молоко, сахар и муку взбить немного миксером.
На плите при постоянном помешивании на среднем огне доводим соус до густой массы, снимаем с огня, протираем через ситечко. Когда соус остынет, накрываем его пленкой и убираем в холодильник.
Сваренный картофель разминаем, даем ему остыть.
Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно его замесить и руками. В ведерко хлебопечки наливаем теплую воду (в оригинальном рецепте рекомендовалось сначала добавить 50 мл воды, а потом, если это необходимо, можно увеличить до 85 мл, если после замешивания тесто все же получилось липкое, посыпайте стол мукой при работе с тестом), добавляем дрожжи, оставляем минут на 5-10.
Добавляем яйцо, картофельное пюре, сахар, сухое молоко, соль, размягченное сливочное масло и помещаем ведерко в хлебопечку. Включаем режим замеса теста.
Тесто накрываем пленкой и даем ему в теплом месте увеличиться в объеме в два-три раза.
Тесто уминаем и делим на 9 равных частей, формуем шары. Для выпечки этого хлеба я использовала квадратную форму размером 19*19 см, но можно использовать и круглую форму. Форму смазать растительным маслом, равномерно разложить шары из теста.
Накрыть форму пленкой и дать тесту в теплом месте увеличиться в объеме в два раза.
Смазать тесто взбитым яйцом.
Соус перекладываем в шприц или кондитерский мешок с насадкой с круглым отверстием, рисуем на шарах теста сеточку.
Выпекаем хлеб в духовке при температуре 180 градусов примерно 18-20 минут. 
povarenok.ru | Рубрики: | вкусно/рецепты для хлебопечки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
