Как сделать рисунок на торте при помощи растопленного мармелада.

Итак, выбираем рисунок (я рисовать не могу, поэтому просто перерисовываю с инета, наношу его кондитерскими фломастерами на пекарскую бумагу).

Переносим рисунок на поверхность торта (мастика, марципан) или на раскатанный кусок мастики или марципана - фломастеры на пекарской бумаге не впитываются и не засыхают определенное время, так что легко рисунок перенести, просто приложив его к поверхности торта (изображение получается зеркальным).

Растопленным темным шоколадом из корнетика обводим контур рисунка.

Берём мармелад (самый обычный, в сахаре) цветной (желательно свежий мягкий).

Топим его в микроволновке (осторожно, тает за секунды, да и застывает тоже быстро) и через корнетик начинаем рисовать. От горячего мармелада шоколад подтаивает, поэтому я постоянно картинку клала в холодильник (пока очередной цвет готовила).

А вот и результат. Такая картинка украсит любой тортик.