Ïå÷åíüå "Ïîäóøå÷êè" |

Î÷åíü âêóñíîå, âîçäóøíîå è íåæíîå, òàþùåå âî ðòó è ñ ïóñòîé ñåðåäèíêîé ïå÷åíüå íàì î÷åíü ïîíðàâèëîñü!
![]() |
Òåñòî: Ìàñëî íàòåðåòü íà êðóïíóþ òåðêó è äîáàâèòü ê íåìó ìóêó. Ó ìåíÿ óøëî áîëüøå 280 ã, ïîýòîìó ÿ äîáàâèëà åùå, íî â ðàçíûõ ðåãèîíàõ ïëîòíîñòü ìóêè ðàçíàÿ, ïîýòîìó ëó÷øå äîáàâëÿéòå ìóêó ïîñòåïåííî! |
![]() |
Ïåðåòåðåòü ìóêó ñ ìàñëîì â êðîøêó. |
![]() |
Äîáàâèòü æåëòêè è ñìåòàíó. |
![]() |
Ïðåìåøàòü è äîáàâèòü âàíèëü è óêñóñ. |
![]() |
Çàìåñèòü íå ëèïíóùåå ê ðóêàì òåñòî è ñêàòàòü åãî â øàðèê. Ïîìåñòèòü òåñòî íà 2 ÷àñà â õîëîäèëüíèê |
![]() |
Íà÷èíêà: Áåëêè âçáèòü ñ ñàõàðîì äî ìÿãêèõ ïèêîâ, íî íå òàê êðóòî, êàê íà áåçå. |
![]() |
Íà÷èíêà: Áåëêè âçáèòü ñ ñàõàðîì äî ìÿãêèõ ïèêîâ, íî íå òàê êðóòî, êàê íà áåçå. |
![]() |
Òåñòî ðàñêàòàòü òîëùèíîé 2-3 ìì. Íàðåçàòü íà ïðÿìîóãîëüíèêè 6Õ7 ñì è ïîìåñòèòü íà íèõ 1 ÷. ë. íà÷èíêè. |
![]() |
Ôîðìîâàòü ïå÷åíüå êàê óêàçàíî íà ôîòî - ñëåâà íàïðàâî. Çàôèêñèðîâàòü ïîïîëàì äëèííûå ñòîðîíû, çàòåì îïÿòü ñëîæèòü ïîïîëàì è çàôèêñèðîâàòü. |
![]() |
Ïîìåñòèòü ïå÷åíüå íà ïðîòèâåíü çàñòåëåííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé íà ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà è âûïåêàòü â ïðîãðåòîé äî 180"Ñ äóõîâêå 20-25 ìèíóò. |
![]() |
Äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Îðèåíòèðóéòåñü íà âàøó äóõîâêó! |
![]() |
Ãîòîâîå ïå÷åíüå ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé! |
![]() |
Âîò òàêîå îíî â ðàçëîìå! |
![]() |
Óãîùàéòåñü! |
| Ðóáðèêè: | ãîòîâêà/òåñòî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |