2 лимона

1 корень имбиря

45 грамм кокоса (измельченного)

1 зеленый перец чили

2 пучка лука

150 грамм кинзы

2 чайные ложки сахарной пудры

Соль

В блендер выкладываем мякоть кокоса, перец чили, сок из лимонов, имбирь, зеленый лук, листья кориандра, соль и сахар. Все хорошо взбиваем до пюреобразного состояния. Соус накрываем и убираем в холодильник на час. Использовать данный соус можно с мясом, макаронами и с любым другим блюдом. Приятного Вам аппетита!

http://www.priyatnogo.com/4381-sous-iz-kinzy.html