Панкреатит – воспаление поджелудочной железы. Ферменты Pancreas принимают участие в расщеплении многих веществ, и вырабатываются в железе в неактивной форме, активируясь уже в двенадцатиперстной кишке. Если отток секрета из железы по каким-либо причинам нарушается, ферменты активируются, не успев выйти, и начинают разрушать саму поджелудочную железу. Воспаление, которое при этом возникает, способствует постепенному замещению тканей железы жировой или рубцовой тканью, или резкому некрозу большего объема Pancreas. Наиболее опасные осложнения панкреатита – сахарный диабет и рак поджелудочной железы.

Причины панкреатита

Основные причины панкреатита – заболевания желчного пузыря, в частности желчекаменная болезнь, и употребление алкоголя. Панкреатит также может развиться в результате любого заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, опухоли, травмы, эпидемического паротита, глистной инвазии, приема лекарств.

Виды панкреатита

• Острый панкреатит. Чаще начинается после употребления большого объема алкоголя, отравления, как осложнение эпидемического паротита. Характеризуется резким ухудшением состояния и риском необратимых изменений в железе в короткий срок.
• Хронический панкреатит становится следствием регулярных перееданий, употребления большого количества жирной пищи, алкоголя, заболеваний желчного пузыря и двенадцатиперстной кишки, аутоиммунных заболеваний. Часто хроническое течение панкреатит приобретает после невылеченного эпизода острого панкреатита.
• Реактивный панкреатит. Развивается на фоне острого заболевания любого другого органа пищеварительной системы. Клиническая картина больше напоминает острый панкреатит.

Симптомы панкреатита

1. Основной характерный симптом острого панкреатита – сильная опоясывающая боль, которая чаще начинается в левом боку. Боль может ощущаться, как сердечная, почечная, усиливается в положении лежа на спине. Прием любых ненаркотических обезболивающих и спазмолитиков неэффективен. Дифференцирующий признак – усиление боли вскоре после приема пищи или алкоголя.

2. Нарушения пищеварительной функции: тошнота, неукротимая рвота, которая не приносит облегчения, диарея маслянистым полужидким калом с частицами непереваренной пищи, вздутие живота, икота.

3. Кровоизлияния на коже туловища, чаще слева, вокруг пупка; желтушность склер, кожи.

4. Повышенная температура тела.

Все эти симптомы в той или иной степени могут присутствовать и при хроническом, и при реактивном панкреатите. Обычно боль в случае хронического панкреатита значительно менее выражена, но характер боли и тенденция к усилению после приема пищи и спиртного остаются. Встречаются и безболевые формы панкреатита, при этом характерными все же остаются нарушения пищеварения. Любое подозрение на воспаление поджелудочной железы должно быть проверено в ходе исчерпывающей диагностики.

Лечение панкреатита

Существуют три правила лечения острого приступа панкреатита: голод, холод и покой. Этот алгоритм дает представление о тактике врача.

1. Первые трое суток после развития острого приступа панкреатита необходим полный отказ от пищи. Разрешается питье в неограниченном количестве, преимущественно, чистая вода.

2. Для снятия отека и воспаления на область поджелудочной железы прикладывают грелку со льдом.

3. Постельный режим и полный покой. Это уменьшает интенсивность кровотока во всех органах, в том числе и в поджелудочной железе.

Для купирования болевого синдрома используют наркотические анальгетики. Солевые растворы внутривенно капельно, инфузии плазмы, альбумина.

При стремительном развитии болезни применяют хирургическое лечение панкреатита: удаление части поджелудочной железы, перитонеальный лаваж (промывание брюшной полости), и т.д.

После голодных дней на неделю назначается диета №5п по Певзнеру. Дробное питание до 8 раз в сутки, порциями не более 300г. Пища отварная, приготовленная на пару, в полужидком виде, пюре. Температура пищи – 20-52˚С. Суточное количество белков – 80г, жиров – 60г, углеводов – 280г.

Яндекс.ДиректПоджелудочная железа. Лечение. Используйте мощный метод лечения дома, уделяя всего 8 минут в день.mir-zdravi.ru Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.

Рекомендуются: слизистые каши на воде, сухарики, размоченные в чае, пюре из картофеля, тыквы, кабачков, моркови, кисели, пудинги.

Все другие продукты и варианты обработки исключены.

После достижения положительной динамики и снятия болевого синдрома, назначают расширенный вариант диеты на три месяца. Суточное количество питательных веществ: до 120г белка, 70г жира, до 400г углеводов.

Рекомендуются: нежирные сорта мяса и рыбы, птицы, до двух яиц в сутки, сметана, творог, каши на воде, овощи, кисели и компоты из фруктов, чай, отвар шиповника, сливочное масло в виде добавок в готовые блюда до 20г в сутки, растительное масло – до 15г в сутки.

Все указанные продукты должны быть обработаны на пару, запечены или сварены.

Лечение хронического панкреатита предполагает соблюдение диеты №5 по Певзнеру, в том числе и полный отказ от алкоголя, и лечение заболевания, которое усугубляет панкреатит (или стало его причиной). Кроме того рекомендуется постельный режим, симптоматическое лечение в случае необходимости, назначение ферментных препаратов.

Панкреатит у детей

Панкреатит в раннем детском возрасте возникает в основном по причине врожденных ферментопатий или пороков развития пищеварительной системы. Панкреатит у ребенка может стать проявлением эпидемического паротита – инфекционного детского заболевания, которое поражает железы. Нарушение состава питания, прием медикаментов, травмы – более редкие причины малышового панкреатита. Более взрослые дети страдают от панкреатита в результате наличия кишечных паразитов, переедания сладостей и питья газированных напитков, отравлений, неравномерного режима питания, любых инфекционных заболеваний.

Будьте внимательны к своему ребенку, особенно, если он еще не может сказать о своем плохом самочувствии. Панкреатические боли ребенок может ощущать одновременно во всем животе, в спине, в боку. Ребенка тошнит, рвет, у него неустойчивый стул с примесями непереваренной еды. Температура тела может быть субфебрильной, или достигать высоких значений. Грудные дети от боли надрывно плачут, у них вздут живот, они резко теряют вес. Важно вовремя поставить диагноз и начать лечение панкреатита у ребенка, чтобы предотвратить гибель поджелудочной железы.

После проведенного курса лечения ребенку следует наладить регулярный режим питания и соблюдать диету минимум год.

Можно ли справиться с панкреатитом дома?

До момента установки диагноза желательно не принимать никаких лекарств, в том числе и обезболивающих. Для того чтобы знать, как лечить панкреатит дома, следует установить его причину. Поэтому диагностику необходимо пройти в больнице. Если врач считает возможным проводить лечение панкреатита в домашних условиях, следуйте его рекомендациям по режиму лечения и соблюдению диеты, и применению домашних средств лечения.

• Картофельный сок. Вымойте и очистите два-три клубня свежего картофеля, измельчите их на мелкой терке и отожмите сок, чтобы получился объем – 150мл. Выпивайте свежий сок за полчаса до приема пищи, три раза в день. Готовьте каждый раз свежую порцию сока. Лекарство следует принимать после купирования острого приступа панкреатита, когда закончились голодные дни.
• Отвары трав. Смешайте равные части растений в сборе: плоды аниса, кукурузные рыльца, чистотел, корень одуванчика, горец, фиалку. Столовую ложку лечебного состава засыпьте в 500мл воды и прокипятите три минуты, настаивайте до остывания. Процедите и принимайте по 50мл за 30минут перед едой трижды в день. Курс лечения две недели.

Следующий состав применяйте сразу по завершении двух недельного курса предыдущего.

Перечная мята, семена укропа, ромашка, бессмертник, плоды боярышника – все в равных частях. Способ приготовления прежний. Принимайте 50мл после каждого приема пищи в течение месяца.

Лечение панкреатита народными средствами

Не рискуйте острый панкреатит лечить народными рецептами, не посоветовавшись предварительно с врачом. Травяной настой может быть назначен в качестве дополнительной терапии, или в период восстановления. При хроническом панкреатите длительное применение натуральных лекарств непременно даст хороший результат.

• Калина. Свежие плоды калины нужно залить теплой кипяченой водой: столовая ложка плодов на 300мл воды. Потолките их, чтобы вышел сок, добавьте чайную ложку меда и выпейте всю порцию сразу. Такой напиток готовьте три раза в день, и употребляйте его курсами, по 30дней, с двухнедельными перерывами. Калину можно замораживать в морозильной камере, отчего она не потеряет своих свойств. А вот заливать кипятком, и тем более варить плоды не стоит.
• Одуванчик. Корень одуванчика измельчите, и заваривайте по две чайных ложки в 300мл кипятка, ежедневно три раза в день. Следите за реакцией на это лекарство в течение первых четырех-пяти дней: возможно, Вам нужно будет уменьшить дозу. При хорошей переносимости, продолжайте лечение два месяца. Проводите в год два таких курса.
• Сбор из трех компонентов от панкреатита. Это лекарство применяйте в период обострения панкреатита, до 20дней. Бессмертник, пустырник, цветки календулы – высушите, измельчите, и составьте сбор из равных частей этих трав. Отдельно готовые компоненты можно легко найти в аптеке. Приготовьте настой в термосе: три столовых ложки на литр кипятка, закупорьте, настаивайте шесть часов. Принимайте готовое лекарство по 150мл шесть раз в день.
• Кизил. Применять кизил целесообразно в период реабилитации после острого панкреатита, а также во время хронического течения болезни. Ежедневно три раза в день перед едой принимайте по 50мл сока свежих плодов кизила, разбавленного таким же количеством воды. Это лекарство призвано облегчить работу ослабленной поджелудочной железы, а также вернуть организму утраченные силы.
• Мятный чай с медом. Такое простое средство, как настой мяты перечной, может значительно облегчить состояние больного панкреатитом. Мята обладает мягким желчегонным свойством, что способствует также своевременному выходу пищеварительных ферментов из поджелудочной железы. Ежедневно принимайте настой мяты, с добавлением натурального меда, два раза в день, заменяя им привычный чай. Рекомендованное соотношение: чайная ложка мяты на 300мл кипятка. Также можно добавлять листочки мяты во время приготовления пищи.
• Черный тмин с медом. Для приготовления лекарства Вам понадобиться масло черного тмина, и натуральный акациевый мед. Эти ингредиенты смешайте в равных объемах, после чего принимайте по две столовых ложки натощак, запивая простой водой.
• Барбарис амурский. Листья барбариса амурского высушите, измельчите и храните в стеклянной банке с крышкой. Чайную ложку сухого сырья заварите 300мл кипятка, полчаса настаивайте, процедите и пейте перед едой по 100мл.
• Масло шиповника. По чайной ложке масла шиповника натощак принимайте в течение десяти дней. После этого курса сделайте перерыв на два месяца, и снова повторите лечение. Средство хорошо помогает при хроническом панкреатите в составе комплексной терапии.
• Датистка. Приготовьте отвар травы датистки: две столовых ложки измельченной травы заложите в литр воды, десять минут кипятите, остудите. Отвар процедить, и принимать по 100мл за 20минут до еды. Через две недели перейдите на двухразовый прием в первой половине дня.
• Простокваша с морковным соком. Два раза в день, натощак сутра, и вместо ужина, выпивайте такой коктейль: 200мл свежей простокваши со 100мл морковного сока. Морковный сок должен быть приготовлен дома, и быть свежим. Это средство подходит для длительного применения, и может быть частью диеты при панкреатите.
• Кабачковый отвар. На одну порцию Вам понадобиться 100г кабачка, предпочтительно светлого сорта. Нарежьте кабачок произвольно, залейте 400мл воды, и варите на тихом огне без крышки 40минут. Кабачок выньте, разомните в кашицу, и верните в отвар. Готовый отвар с мякотью выпейте в два приема, предварительно перемешивая. Лекарство принимайте ежедневно, длительно.
• Тыква. Мякоть тыквы нарежьте произвольно, залейте водой и варите на тихом огне до готовности. На одну порцию понадобится примерно 200г тыквы и 600мл воды. Готовую мякоть разомните, и добавьте столовую ложку оливкового масла. Принимайте отварную тыкву ежедневно, заменяя один прием пищи.
• Куриные желтки. Купите 1киллограмм куриных желудков, хорошо их вымойте, и снимите с них естественную оболочку. Эти оболочки разложите на пергаментной бумаге, и высушите, после чего измельчите в порошок. Принимайте этот порошок в сухом виде перед каждым приемом пищи. Разовая доза должна быть равна половине горошины.

Отдельно стоит сказать о гречка с молочной сывороткой. Этот рецепт хорош для лечения хронического панкреатита, а также для профилактики. Хорошо вымойте гречневую крупу, высушите ее, и размелите в кофемолке в порошок. Свежую молочную сыворотку, вскипятите и остудите.

Программа лечения

Первый день. Стакан гречневого порошка прокипятите три минуты в литре сыворотки. Принимайте полученную массу по столовой ложке каждый час, перемешивая перед каждым приемом. В этот день больше ничего не есть, можно пить минеральную воду без газа.

Второй, третий день. Повторяйте программу первого дня.

Четвертый день. Сыворотку замените молоком 2,5%. Можно принимать кашу произвольными порциями, через удобные промежутки времени.

Пятый день. Повторите программу четвертого дня.

Шестой день. Принимайте гречку с молоком на завтрак, и в качестве ужина. В середине дня ешьте любую пищу, которая разрешена диетой при панкреатите.

Программы шестого дня придерживайтесь в течение десяти дней.

Такой лечебный курс проводите два-три раза в год. Также вы можете почитать дополнительную статью «Лечение панкреатита народными средствами» — возможно, вы найдете еще что-нибудь дополнительное для себя.

Профилактика панкреатита

Поджелудочная железа – очень тонкая система, и реагирует буквально на любое раздражение: от механической травмы – до нарушения режима жизни. Но в первую очередь для профилактики панкреатита необходимо полностью отказаться от алкоголя.

Второй важный фактор – рациональное питание с умеренным количеством жиров. Вредны любые диеты для похудения, так как их состав нерациональный, а режим часто предопределяет длительные временные промежутки между приемами пищи. Следует следить за общим состоянием своего здоровья, и раз в год проходить обследование органов пищеварения. Не балуйте Ваших детей сладостями и газированными напитками, не позволяйте им долго жевать резинку для зубов.

2  

СВЕКЛА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Свекла для похудения, обладающая известным многим приверженцам здорового образа жизни и (...)

Лечение панкреатита зависит от степени запущенности и тяжести общего состояния больного. При отсутствии тяжелых симптомов или на начальных стадиях заболевания прописывается обычное консервативное лечение медицинскими препаратами и составляется жесткая диета.

В случае обострения и при тяжелом состоянии пациента необходима госпитализация и лечение под наблюдением специалистов. В любом случае, основной задачей лечения панкреатита на первом этапе является лечебное голодание и устранение болевых симптомов.

В особо тяжелых, запущенных случаях и по медицинским показаниям показано хирургическое вмешательство и удаление омертвевших частей железы.
Медикаментозное лечение панкреатита

Медикаментозное лечение острого панкреатита практически всегда проводят в стационаре. Почти всегда, острый приступ заканчивается на 2 — 8 день. Пациенты первые дни не получают питание, только капельницы с поддерживающим раствором, затем сажаются на жесткую диету. Все-таки не стоит думать, что на этом все закончилось, заболевание нужно долечить до конца иначе могут возникнуть серьезные осложнения.

При хроническом панкреатите назначают болеутоляющие спазмолитические средства для облегчения симптомов. Чаще всего выписываются препараты: но-шпа, папаверин, баралгин. Также назначают средства регулирующие функции поджелудочной железы, такие как альмагель, фосфалюгель.

Некоторым пациентам для налаживания процессов пищеварения выписывают ферментные препараты: мезим, креон, панкреатин. Ферментные препараты необходимо принимать строго после еды, запивая щелочной минеральной водой (чтобы препарат не растворился раньше времени в желудочном соке).

В среднем курс лечения панкреатита лекарствами длится пару месяцев, после чего дозу препаратов снижают. Только доктор может выписать, снизить дозу или отменить прием препарата. Важно соблюдать все предписания лечащего врача для скорейшего выздоровления.
Лечение панкреатита народными средствами

Помимо консервативного лечения можно воспользоваться опытом народной медицины по лечению панкреатита. Можно найти сборы трав и отвары в продаже в аптеке или приготовить самим.

Совсем не сложно приготовить настойку из равных частей мяты, череды и девясила. Три столовые ложки сбора трав, залить 400 мл кипятка, прокипятить отвар 3-4 минуты и дать ему отстояться. Принимать настойку нужно два раза в день по 1/3 стакана перед едой.

Лечение панкреатита народными средствами можно провести еще одной настойкой из трав. В равных частях смешать травы зверобоя, шалфея, хвоща, череды, полыни, корней лопуха и девясила и цветов календулы и ромашки. Одну столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка и дают отстояться. Пить настойку нужно три раза в день до еды по 100 мл за раз.

Кроме того, эффективен в лечении панкреатита народными средствами следующий отвар. Нужно приготовить смесь в соотношении 3:2:1, а именно три меры листьев мяты и плодов укропа, две меры цветов бессмертника и плодов боярышника и одну меру цветов ромашки. 5 грамм смеси залить стаканом кипятка, поставить на полчаса на водяную баню, дать остыть. Через час отжать и можно пить. Пить нужно три раза в день через час после еды по 50 мл.

Кроме отваров и сборов рекомендуют выполнение специальной дыхательной гимнастики, которая имеет массажное воздействие на внутренние органы, за счет правильных вдохов и выдохов. Лечебная гимнастика очень сходна с практиками йогов, также нужно задерживать дыхание, втягивать и выпячивать живот. Подробнее можно найти в интернете или спросить у лечащего врача.

В любом случае, перед тем как начать применять на себе практики и проводить лечение панкреатита народными средствами, проконсультируйтесь со специалистами, поскольку может получиться, что в вашем конкретном случае что-то из имеющегося арсенала будет вам не полезно.

Диета при панкреатите
Начнем с того, что при любом панкреатите нельзя есть первые несколько дней. Когда лечение панкреатита проводится стационарно, врачи ставят поддерживающие капельницы, в ином случае просто придется потерпеть пару дней без еды.

Дальше начинают, есть небольшими порциями несколько (5 — 6) раз в день. Если панкреатит случился с вами впервые и не перешел в хроническую стадию, то диеты нужно придерживаться несколько месяцев, чтобы дать восстановиться железе. В дальнейшем можно следовать общим рекомендациям, но не сидеть в жестких пищевых ограничениях.

Если панкреатит хронический, то диета останется с вами на всю оставшуюся жизнь и послаблений быть не должно, поскольку они грозят рецидивами заболевания со всеми вытекающими неприятными последствиями.

В любом случае рекомендуется больше никогда не употреблять в пищу: алкоголь, жареную, жирную, острую пищу, копчености, специи, кислые соки.

Итак, диета при панкреатите. Нужно исключить из рациона: алкоголь, острое, копченое, жареное, специи, кислые соки, кислые щи, борщи, кисломолочные продукты, свежий хлеб, сдобное тесто, жирные сорта мяса и рыбы, яйца, бобовые, капусту, редьку, редиску, щавель, шпинат.

Нужно ограничить потребление сладкого и мучного. Вся пища должна быть отварной или приготовленной на пару. Блюда можно есть только в теплом виде. Овощи и фрукты лучше есть не сырыми, а обработанными. Очень полезны каши, особенно овсяная и гречневая.

Всю пищу желательно есть в мягком (пюре образном) виде. Если строго придерживаться диеты можно свести к минимуму шансы рецидивов обострения панкреатита. Однако при всем желании одной диетой не обойтись.

Чем грозит панкреатит?
Панкреатит опасное заболевание, если его не лечить, то последствия могут быть весьма печальны. К чему может привести панкреатит:
• Закупорка выводных потоков поджелудочной железы и образование кисты.
• Поджелудочная железа вырабатывает гормоны регулирующие уровень сахара в крови, и нарушение в её работе может вызвать сахарный диабет.
• Воспаление при хроническом панкреатите вызывают нарушение механизма деления клеток, что может привести к злокачественным опухолям (рак).
• Так как функции поджелудочной железы, участвующей в процессе пищеварения нарушены из-за панкреатита, процесс пищеварения идет со сбоями. Часть пищи не всасывается и не переваривается, в результате больного преследуют диарея и метеоризм. На фоне нарушенного пищеварения развивается гиповитаминоз.
• Могут также развиться панкреонекроз, абсцесс поджелудочной железы, свищи желудка, двенадцатиперстной кишки, толстой и тонкой кишки, кровотечения и общий сепсис организма.

Профилактика панкреатита
Как защитится от панкреатита? Профилактика заболевания не сложная и следовать ее простым советам гораздо легче и приятнее чем заниматься лечением панкреатита и испытывать все его симптомы во время приступов.
Рекомендуется во время и правильно питаться, своевременно лечить заболевания желудочно-кишечного тракта. Необходимо ограничить употребление алкоголя особенно в сочетании с перееданием и приемом жирной пищи, а также по возможности отказаться от курения.
В целом, можно сделать вывод — нет конкретного одного самого эффективного метода лечения панкреатита. Только применяя все вместе. Профилактику, диету, лекарства и народные средства, можно успешно проводить лечение панкреатита. Причем, обязательно под контролем лечащего врача.

Источни-к: http://newsmedical.ru/lechenie-pankreatita-narodnymi-sredstv...

Мелко режем бекон и лук и обжариваем на сковороде.

Натираем на мелкой терке очищенный картофель, добавляем в него лук с беконом, яйцо и сметану. Солим и перчим.

Разогреваем духовку до 180С.

Раскладываем подготовленный картофель по формочкам или в форму и ставим печь на 20-30 минут. В конце запекания можно переключить печку на гриль на 2-3 минуты, чтобы картофель запекся сверху. Подаем с зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!