картофель жареный с ветчиной под сырной корочкой

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 22:52 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

картофель жареный с ветчиной под сырной корочкой – и вкусно, и сытно, и ела бы каждый день!

Сторонники раздельного, и уж тем более диетического, питания этого блюда не поймут. Хотя, может и поймут, но будут молча завидовать, давясь слюной. А те же, кто любит жареную картошечку, да посытнее, будут в полном восторге от нее – ведь здесь задействована не только картошка, но и ветчина.

Ингредиенты на 3-4 порции:
картофель – 500 гр.
ветчина – 200 гр.
сыр – 100 гр.
соль
масло растительное
зелень
Как пожарить картошку с ветчиной под сырной корочкой

В первую очередь обжариваем картошку, порезанную некрупной соломкой. Жарим до полной ее готовности.
Процесс этот ничем не отличается от простого варианта жаренья картошки.
К пожаренному уже картофелю добавляем ветчину, также нарезанную некрупной соломкой и слегка поджариваем до момента, когда прослойка сала станет золотистого цвета.

По вкусу добавляем соль.
И в последний момент картошку, обжаренную с ветчиной, посыпаем сыром, натертым на крупной терке.

Закрываем сковородку крышкой и томим под ней продукты до момента, когда расплавиться сыр.

Раскладываем вкусняшку под названием “Картофель жареный с ветчиной под сырной корочкой” по тарелкам и посыпаем свежей зеленью.

Если честно, вкуснее всего такую картошку есть прямо из сковородки. Жаль только, что современные их покрытия лишили нас этого удовольствия. Но если у вас имеется чугунная сковородка, то ощутите всю прелесть жареной картошки с ветчиной, поедая ее непосредственно с той посуды, в которой она приготовлена! И к черту все условности…

А вы ели в своей жизни картошку прямо из сковородки?

Хлеб-Соль

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Блюда из мяса

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3965552/post298884817/">РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ Р¶Р°СЂРµРЅС‹Р№ СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ РїРѕРґ СЃС‹СЂРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№ </a><br/>РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ Р¶Р°СЂРµРЅС‹Р№ СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ РїРѕРґ СЃС‹СЂРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№ вЂ“ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ, Рё СЃС‹С‚РЅРѕ, Рё РµР»Р° Р±С‹ РєР°Р¶РґС‹Р№ РґРµРЅСЊ!

РЎС‚РѕСЂРѕРЅРЅРёРєРё СЂР°Р·РґРµР»СЊРЅРѕРіРѕ, Рё СѓР¶ С‚РµРј Р±РѕР»РµРµ РґРёРµС‚РёС‡РµСЃРєРѕРіРѕ, РїРёС‚Р°РЅРёСЏ СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° РЅРµ РїРѕР№РјСѓС‚. РҐРѕС‚СЏ, РјРѕР¶РµС‚ Рё РїРѕР№РјСѓС‚, РЅРѕ Р±СѓРґСѓС‚ РјРѕР»С‡Р° Р·Р°РІРёРґРѕРІР°С‚СЊ, РґР°РІСЏСЃСЊ СЃР»СЋРЅРѕР№. Рђ С‚Рµ Р¶Рµ, РєС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ Р¶Р°СЂРµРЅСѓСЋ РєР°СЂС‚РѕС€РµС‡РєСѓ, РґР° РїРѕСЃС‹С‚РЅРµРµ, Р±СѓРґСѓС‚ РІ РїРѕР»РЅРѕРј РІРѕСЃС‚РѕСЂРіРµ РѕС‚ РЅРµРµ вЂ“ РІРµРґСЊ Р·РґРµСЃСЊ Р·Р°РґРµР№СЃС‚РІРѕРІР°РЅР° РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РєР°СЂС‚РѕС€РєР°, РЅРѕ Рё РІРµС‚С‡РёРЅР°.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° 3-4 РїРѕСЂС†РёРё:
РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ вЂ“ 500 РіСЂ.
РІРµС‚С‡РёРЅР° вЂ“ 200 РіСЂ.
СЃС‹СЂ вЂ“ 100 РіСЂ.
СЃРѕР»СЊ
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ
Р·РµР»РµРЅСЊ
РљР°Рє РїРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ РїРѕРґ СЃС‹СЂРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№

Р’ РїРµСЂРІСѓСЋ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј РєР°СЂС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3965552/post298884817/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Ссылки

-Фотоальбом

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Статистика

картофель жареный с ветчиной под сырной корочкой