-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Perlas

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) вязалочки Рукоделочки Всё_для_блога Уголок_психолога Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Учим_итальянский О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2010
Записей: 4607
Комментариев: 26
Написано: 4647

Дневник






Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиночка_Лунева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска-пленка для чистки пор

 

Девочки это просто находка! Всего через 15 минут лицо выглядит как в журнале ;)

Рецепт маски описан ниже под картинкой ▼ 
Читать Далее->

Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasima_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАЙМОРИТ и лавровые листья

Из газеты "Вестник ЗОЖ" 2000 23
Хочу предложить недорогой проверенный рецепт. Недавно вылечила внука, ему уже собирались делать прокалывание, но мест в больнице не оказалось.
Вот мой рецепт: высыпать в кастрюлю три пачки лаврового листа и залить кипятком на 4-5 см выше листа. Кастрюлю накрыть и настаивать 15-20 минут. После этого взять две мягкие теплые тряпочки (или два маленьких вафельных полотенца) и смочить их этим настоем. Настой должен быть хорошо теплым, но не настолько, чтобы обжечь лицо. Тряпочкой закрываем лицо — от рта до лба. Как начнет остывать -— выжимаем другую тряпочку и кладем ее. Если раствор остыл, его можно подогреть, но не кипятить.
Делать это лучше перед сном 1 раз в день по 20-30 минут. За 10 дней гной весь выйдет, и больше не будет этой болезни. Моему внуку хватило 7 процедур. Настоя хватает на 2-3 дня.
Кому поможет, я буду очень рада, а поможет обязательно, Здоровья всем.
Адрес: Сайко Людмиле Михайловне, 660052, г.Красноярск-52, а/я 19708.



Серия сообщений "Гайморит, синусит, ...":

Часть 1 - Гайморит
Часть 2 - Гайморит. Рецепты из газеты "Вестник ЗОЖ"
...
Часть 9 - Гайморит и настойка трав «Ротокан»
Часть 10 - СИНУСИТ, ГАЙМОРИТ, ХРОНИЧЕСКИЙ НАСМОРК
Часть 11 - ГАЙМОРИТ и лавровые листья
Часть 12 - БЕЗ 'ПОЦЕЛУЙЧИКОВ" (герпеса) И ГАЙМОРИТА


Рубрики:  Красота и здоровье !

Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения belitoS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесное средство от гайморита и насморка...

Вот и наступила осень, и, как следствие, с похолоданием приходят простудные заболевания, и особенно неприятный симптом - насморк или, не дай Бог, гайморит... Часто врачи сразу направляют на прокол, что собственно не столько лечит сколько калечит...

Есть проверенный рецепт от гайморита, помогает на 100%.

Берешь березовые почки (в аптеке они продаются) и засыпаешь в чекушку водки (только водка, спирт не идет), примерно 1/5 части почек и остальное водка. Я так на глаз засыпаю, пока водка к горлышку не подойдет. Настоять в теплом темном месте, встряхивая, пока водка не станет коричневого цвета. Потом намочить тряпочку х/б, сложенную в 5-6 слоев (размером примерно так, чтоб прикрыть лоб) этим настоем и наложить на лоб так, чтобы компресс закрывал даже брови и весь лоб. Сверху целлофан и теплую шапочку, и держать всю ночь. После этого на улицу не выходить хотя бы пол-дня... От этого лоб может немного пощипывать, гореть, но это хорошо, потом правда немного покраснеет, но не более... можно перед намазать детским ли подсолнечным маслом, но я не делала... эффект хуже... Хватает один-два раза сделать и все проходит. Проверено на себе, детях и знакомых...

Просто но эффективно, а главное никаких лекарств и проколов...

Кроме всего прочего эту настойку можно использовать при нарывах, фурункулах, гнойничках. Быстро вытягивает и очищает...

Если кто-то захочет сам заготовить почки, то их нужно собирать в марте - апреле, пока не началось сокодвижение. Это важно!

Будьте здоровы!

Рубрики:  Красота и здоровье !

Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска из крахмала от морщин вместо ботокса

Для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.
gl01 (467x700, 148Kb)

Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 стол. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется пол литра кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.

После этого ее нужно смыть теплой водой и нанести на кожу лица крем, который вам подходит.

Оставшуюся смесь можно использовать еще в течение трех дней, но при этом сохранять в холодильнике.

Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более эффективного результата, маску надо делать три дня подряд.

Источник



Серия сообщений "~ Уход за лицом":

Часть 1 - Маска - выручалочка
Часть 2 - Желатин против морщин
...
Часть 21 - Омолаживающая маска из сыра
Часть 22 - Народные средства лечения угрей
Часть 23 - Маска из крахмала от морщин вместо ботокса
Часть 24 - Маски для лица от морщин
Часть 25 - Белковая маска для проблемной кожи лица
...
Часть 41 - Японский омолаживающий массаж лица Танака Юкуко
Часть 42 - Дегтярная маска...против "бульдожьих щечек"
Часть 43 - Аскорбиновая маска. Омолаживает ОЧУМИТЕЛЬНО!


Рубрики:  Красота и здоровье !

Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёна_64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От гайморита

Цитата сообщения Мерри_Клопенс

От гайморита

Рецепт из газеты "Как я выздоровел" №1, 2011 г.
...Когда я прочитала этот рецепт, честно говоря, первое, что пришло мне в голову: "Бред!" Но чем черт не шутит, проверю: хуже, чем есть, уже не будет.
 От гайморита:

*Взять по 1 ст.л. меда, свежего коровьего молока, натертого на терке хозяйственного мыла и растопленного сливочного масла. Все компоненты необходимо смешать, поставить на 20 минут на водяную баню. Остудить. Ватную палочку окунуть в этот раствор и как можно глубже ввести в полость носа. По возможности (так как средство вызывает сильное чихание) выдержать время в 20-25 минут. Процедуру делать 2 раза в день, утром и вечером. Курс лечения - до полного исчезновения признаков заболевания.
Облегчение у меня наступило на 2-й день, а болезнь ушла через неделю полностью. Ещё я хочу предупредить читателей о том, что нужно иметь под рукой полотенце, потому что гной вместе со слизью будет выделяться из носа в огромном количестве.
Вот таким, казалось бы, несложным методом я избежала встречи с иглой и вылечила себе воспаление гайморовых пазух...

Черкашина И.Л.

Рубрики:  Красота и здоровье !

Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашних кремов для лица.

Рецепты домашних кремов для лица: 

1. Яблочно-медовый 

Смешайте 1 желток, 30 г сливочного масла, 1 ст. л. яблока, натертого на самой мелкой терке, и 1 ч. л. меда. Крем предназначен для сухой кожи. 

2. Морковный крем 

Смешайте 20 г растопленного пчелиного воска, 1 желток, 1 ст. л. морковного сока и 1 ст. л. массажного масла. Крем хорош для любого типа кожи. 

3. Лимонный крем 

Разотрите 30 грамм сливочного масла с 1 ст. л. массажного или оливкового масла. Непрерывно помешивая, добавьте 1 желток, по 5 капель витаминов Е и А, 1 ч. л. камфарного спирта и сок половинки лимона. Этот крем хорошо подходит для жирной и нормальной кожи. 

4. Крем на основе детского крема 

Добавьте в детский крем несколько капелек любого эфирного масла, учитывая, что: 

• Масло лаванды идеально подходит при проблемной коже;
• Масло апельсина и масло бергамота сужают расширенные поры и устраняют жирный блеск;
• Масло розового дерева успокаивает кожу и устраняет шелушение сухой кожи;
• Масло розмарина – отличный антисептик, который успокаивает раздраженную кожу. Кроме того, оно восстанавливает клетки, благодаря чему подходит для увядающей кожи;
• Масло эвкалипта обезболивает, снижает жирность кожи и заживляет;
• Масло сосны разглаживает мелкие морщинки и омолаживает кожу. 

5. Антивозрастной крем в домашних условиях.

Для этого вам понадобится 1 ч. л. вазелина, 1 капля йода, 1 ст. л. мёда и 1 ст. л. касторового масла. 

Капните в миску йод и добавьте остальные ингредиенты. Хорошенько все перемешайте и сложите в баночку. Хранить крем можно где угодно. 
Перед тем как наносить крем на лицо, размешайте его. Нанесите крем на чистую кожу и подержите его там от 30 минут до 2-х часов, если позволяет время. После этого удалите излишки салфеткой. 
Этот крем делает кожу эластичной, увлажняет ее, высветляет веснушки и пигментные пятна, а также разглаживает морщины. 
 

"Жозефина"

Рубрики:  Красота и здоровье !

Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Tala22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойка для восстановления зрения

"...Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз . Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д.
Рецепт простой и универсальный, опробованный на себе, когда у меня начало падать зрение (я каждый год прохожу медкомиссию, работаю на железной дороге). И он же помог моей 62-летней маме. Два года назад (к сожалению, слишком поздно) я заметила, что ее правый глаз полностью покрылся белым бельмом, пленкой, а левый тоже уже почти не видел. Врачи сказали, что катаракта. Я сама очень много читаю газет о здоровье, собираю все народные рецепты. Сразу сделала ей настойку из корня аира и календулы (продаются в аптеке). И она начала пить. В течение года выпила где-то 3 бутылки по 0,5 л. Результат отличный: белое бельмо на правом глазу полностью исчезло, но так как глаз этот мертвый, он видеть, конечно, не стал. А левый прозрел и видит хорошо. Еще у нее стали теплые руки, а то были ледяные, и лучше стали слышать уши. Эта настойка очищает и сосуды. А главное, излечился глаз, он видит полностью и хорошо. Этот рецепт не требует больших затрат и всем доступен, только не ленитесь. Лечитесь на здоровье.

Вот и сам рецепт. Надо взять горсть аира (корень) и горсть календулы (цветы) и залить 0,5 л водки, настаивать 12 дней в темном месте, встряхивать, можно не процеживать. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. На курс в течение года надо выпить 4 бутылки. Можно настаивать все сразу: чем дольше стоит, чем крепче настойка - тем лучше. И не процеживать. 1 бутылки хватает на 2 месяца. Перерыв между курсами лечения 1 месяц. Можно настаивать в литровой банке, а потом перелить."

ИСТОЧНИК http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post140796973

 

Рубрики:  Красота и здоровье !

Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Nani_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омолаживай лицо, как индианки и египтянки

 

 
ухаживай за собой, чтобы ухаживали за тобой
Индийская красавица Ашвария Рай обожает делать маски для лица по народным рецептам.  Поэтому всегда отлично выглядит.
Лучшие рецепты красоты женщин со всего мира.

Женщин разных стран мира объединяет одно красивое желание – сохранить молодость и лицо без морщин, как можно дольше.

У каждой красавицы свои рецепты и ритуалы красоты, которые зависят от климата, культуры, образа жизни и даже национальных растений.

Мы представляем самые интересные и простые рецепты красоты из разных стран мира. Выбирай свой заморский рецепт красоты для роскошной кожи лица.

1. Очищение лица – секрет из Китая

Для мягкого и бережного очищения лица китаянки используют рисовую воду.

Рецепт китаянок: замочи рис в воде на 20 минут. Затем вытащи зерна, а в полученную жидкость опусти кусок ткани, можно марли и дай напитаться. Затем ткань аккуратно наложи на лицо, оставь на 10-15 минут. Делай 1-2 раза в неделю.

2. Увлажнение кожи – секрет из Африки

Женщины, которые живут территории Африки, приходиться уделять особое внимание увлажнению кожи. Секрет знойных красоток – масло ши.

Чтобы поддержать водный баланс кожи лица и тела, масло ши добавляют в крема, лосьоны, гели для душа и другие средства по уходу за телом. Кроме того, из масла ши делают маски для лица и для волос, а также в чистом виде наносят на кожу, чтобы защитить ее от пересыхания на солнце.

3. Защита от морщин – секрет из Рима

Римлянки для избавления от мелких морщин рекомендуют делать гороховую маску.

Рецепт:  2 ст. л. муки из зеленого горошка смешай с 2 ст. л. сыворотки. Полученную смесь нанеси на лицо тонким слоем и подожди, пока она полностью подсохнет. Затем аккуратно сотри гороховый порошок с лица круговыми массирующими движениями. Сполосни лицо сначала горячей, а затем холодной водой.

4. Сухая кожа требует вкусной еды – рецепты из Испании и Индии

Слишком сухую кожу лица испанки и индианки рекомендуют «угощать» вкусными масками. 

Испанская маска. Залей водой 1 чашку зерен фасоли, дай настояться пару часов, после отвари в небольшом количестве воды. 

Когда фасоль станет мягкой, протри ее через мелкое сито до получения пюре. Добавь в фасолевое пюре сок половинки лимона, 1 ст. л. растительного масла и тщательно перемешай. Теплую смесь нанеси на лицо, шею и зону декольте. Держи  маску около 20 минут, затем смой сначала теплой, потом прохладной водой.

Маска от индианок. 100 мл обезжиренных сливок, 50 г свежих лепестков роз и 50 г ноготков помести в кастрюлю и вари на медленном огне 20-30 мин. Дай смеси остыть и настояться несколько часов. Затем нанеси маску на лицо, подержи 20 минут и смой теплой водой.

5. Борьба с расширенными порами – секреты из Индии

Рецепт от индианок: смешай  1 ст. л. лимонного сока с 1 ст. л. творога, нанеси на лицо, оставь на 10-15 минут и смой теплой водой.
Как вариант, маска из яичного белка, который хорошо очищает кожу и сужает поры. Нанеси яичный белок на лицо, подержи не более 15 минут, смой теплой водой.

6. Питание кожи лица – тайны из Египта 

Египтянки регулярно используют рецепты самой большой фанатки молодости и красоты – царицы Клеопатры.

Маска из белой глины. Смешать в равных частях смесь белой глины (у нас можно купить в аптеке), меда, сметаны и сока лимона, тщательно перемешать и нанести на лицо. Держать маску 15-20 минут,  затем смыть водой.

Крем Клеопатры. Измельчи немного листьев алое, добавь 2-3 ст. л. меда и растопи на водяной бане, зетам в массу постепенно добавляй 4-5 ст. л. топленого свиного жира. Смесь остуди, помести в стеклянную емкость и храни в холодильнике.

Этот крем помогал Клеопатре сохранить кожу нежной и упругой, а также благодаря алое восстанавливать структуру клеток после каких-либо повреждений.

7. Уход за чувствительной кожей лица – рецепт из Франции

Француженки рекомендуют делать освежающую маску. На очищенное лицо нанеси слой мелко порезанной квашеной капусты, затем полежи с маской на лице 15-20 минут в темной комнате. Чтобы расслабиться, послушай медленную релаксационную музыку. Затем  сними капусту, ополосни лицо прохладной водой, при необходимости нанеси увлажняющий крем.

Рубрики:  Красота и здоровье !

Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хронический гайморит можно вылечить обычным черным чаем


 (340x255, 20Kb)
Люди, страдающие хроническим гайморитом, знают, как быстро обычный насморк превращается в гайморит. Оказывается, лечение хронического гайморита народными средствами может быть выполнено при помощи самого обычного чая.

Строго говоря, конечно, не только при помощи чая, но и при помощи еще двух не самых экзотических ингредиентов. Однако именно настойка крепкого черного чая чай является одним из ключевых элементов приведенного ниже рецепта.

Ингредиенты: одна чайная ложка меда, одна чайная ложка настойки эвкалипта (необходимо купить в аптеке), одна чайная ложка крепкой заварки черного чая.

Все ингредиенты перемешать и закапывать в нос три раза в сутки. Доза составляет приблизительно половину обычной пипетки.

Время лечения не менее трех дней. Однако облегчение наступает уже после двух-трех закапываний.

Данные капли для носа следует применять в тот момент, когда насморк еще не перешел в гайморит, а только готовится это сделать.

Источник

Взято тут
фото:http://dev.spiritix.eu/
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Серия сообщений "Лекарственные растения":
Часть 1 - Чабрец в рецептах народной медицины
Часть 2 - Чудодейственные травы
Часть 3 - Хронический гайморит можно вылечить обычным черным чаем
Часть 4 - "Давление - на хрен!" (информация гипертоникам)
Часть 5 - ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ... МНОГО И В ОДНОМ МЕСТЕ!!! весна... ОЧЕНЬ АКТУАЛЬНО!!!
...
Часть 17 - Наше здоровье. Семя льна.
Часть 18 - Мазь при ожогах и экземах
Часть 19 - Готовим сами лечебные масла!
Рубрики:  Красота и здоровье !

Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».



Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…



Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.



2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки



и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.



Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Люкс»

Пляцок «Люкс»

Пляцок «Люкс»
Представляю Вам второй пляцок, приготовленный мною из привезенных с Западной Украины рецептов. В нем объединены три начинки: мак, курага и орехи. В сочетании с безе получается очень вкусно. Советую приготовить.
Ингредиенты:

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Суперлускунчик" для Ілони

Пляцок "Суперлускунчик" для Ілони

Пляцок «Суперлускунчик» для Ілони

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пляцок "Сказка" - почему "Сказка"... потому что сказочно вкусно!

Сказочно-вкусный пирог... Почему сказка, очень просто: сочная, ароматная, вкусная-превкусная маковая начинка!!! А еще плюс творожное суфле и помадка из белого шоколада. Ну, просто сказка, попробуйте обязательно!

img8123u (700x525, 183Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"От Тэты"

Пляцок"От Тэты"

Пляцок-это выпечка Западной Украины.В основном печется прямоугольной формы,с разным видом теста и начинки.К тому же особенно не украшают и нарезают их ромбами.

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури. Классический рецепт.

ИСТОЧНИК

Хачапури рецепт

 

Рецепт хачапури

Итак, готовим   хачапури рецепт  “классический” - самый простой и доступный.

Для теста: 3-4 стакана муки, около  литра кефира (по грузински:  мацони  - простокваша), 3 столовые ложки подсолнечного масла, 1 чайная ложка без горки пищевой соды, немного соли.
Для начинки: 1 килограмм сыра - подойдёт сулугуни, брынза,  или осетинский сыр, 50 грамм сливочного масла, 2 яйца.
Для жарки  на  сковороде по 1 столовой ложке, на каждое хачапури, сливочного масла.
Для смазывания невыпеченных хачапури: 1 яйцо, 1 столовая ложка растопленного сливочного масла.
Для смазывания готовых хачапури - 2 столовых ложки сливочного масла. Может показаться   сложность в рецепте приготовления,  но всё гораздо проще. Приготовьте в отдельной  тарелочке сливочное масло,  а в другой -  2-3 яйца, взбитых с небольшим количеством растопленного масла.  По необходимости  смазывайте тем,  что необходимо по рецепту хачапури.   :-)

Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоенное тесто "тысячелистник" - беспроигришный вариант!!!

Огромная благодарность автору: nelok

Просто шикарное тесто, тающее во рту! Попробуйте и я уверена, что точно не пожалейте! Поверьте, не так сложно готовить тесто, но результат стоит того что бы чуть помучиться))

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто печенье



Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается

Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.

Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара

Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.



Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.

Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вергуны

Вергуны

Цитата:
Украинские кондитерские изделия из бездрожжевого теста, типа хвороста, куда входят мука, масло, яйца, сахар и в качестве обязательной добавки спирт (ром, коньяк, водка) или, в крайнем случае, уксус (иногда уксус сопутствует алкоголю). Как заменитель масла, а чаще как добавочный компонент к вергунам примешивается очень малое количество молочных продуктов — молока, сметаны или сливок. Тесто для вергунов делают крутое. От хвороста, приготовляемого в России, вергуны отличаются гораздо большим содержанием яиц, меньшим содержанием сахара и тем, что жарят их только на смальце.

Имеют несколько региональных разновидностей: вергуны киевские, львовские, субботинские, конотопские, волынские и др., отличающиеся друг от друга разными пропорциями яиц, масла, молока и сахара. Вергуны делают из бездрожжевого теста, к которому в качестве разрыхлителя добавляют минимальное количество (пол-ложки или ложку) водки или рома, улетучивающегося в процессе приготовления. Готовые вергуны выкладываются на широкое блюдо и посыпаются, пока они еще влажные, сахарной пудрой. Едят их как горячими, так и холодными.


Очень часто нам бабушка жарила это лакомство.Они у нее всегда такие пухкие получались и вкусняяяяячие.
Ни один праздник без них не был
Рецепт моей бабули

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.

 (500x479, 64Kb)

3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Perlas
Страницы: 230 ... 157 156 [155] 154 153 ..
.. 1 Календарь