Мясо по-грузински в духовке

Четверг, 23 Октября 2014 г. 19:17 + в цитатник

Цитата сообщения ZOYA_50

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо по-грузински в духовке

Мясо по-грузински в духовке

Для приготовления мяса по-грузински подходит любое мясо: говядина, свинина, баранина, кролик, птица и, конечно же, много пряных трав и специй – как принято в Грузии.

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, используйте
следующие продукты:
- Мясо любое (мякоть) – 1 кг
- Мёд – 2 ст. л.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Сметана – 1 ст. л.
- Соль, перец и другие специи – по вкусу
- Свежая зелень: укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик – по вкусу.

Способ приготовления мяса по-грузински:

Мясо нарежьте на крупные куски. (Покрупнее или помельче — по вашему вкусу.)

Зелень (желательно, чтобы присутствовали все пять видов) мелко нарежьте и перемешайте.

Смешайте мясо с зеленью, выжатым соком лимона и мёдом.

Посолите, поперчите, добавьте другие специи (по желанию), и всё тщательно перемешайте.

Поставьте смесь в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.

Достаньте мясо из холодильника, добавьте туда сметану, хорошо перемешайте и выложите на противень.

Запекайте мясо в хорошо разогретой духовке около 45 — 60 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки, качества и величины кусков мяса. Полагайтесь на свой опыт и вкус, проверяйте готовность мяса почаще. Если мясо передержать в духовке, оно будет посуше. Если любите мясо с кровью — уменьшите время готовки.

Подача блюда:
Готовое мясо подавайте с рисом, картофелем или вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита!
автор:Галина драгун

пост подготовила
Zoya

Рубрики:

Рецепты

Метки: рецепты
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3963196/post340991567/">РњСЏСЃРѕ РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ</a><br/>РњСЏСЃРѕ РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ

РњСЏСЃРѕ РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјСЏСЃР° РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ Р»СЋР±РѕРµ РјСЏСЃРѕ: РіРѕРІСЏРґРёРЅР°, СЃРІРёРЅРёРЅР°, Р±Р°СЂР°РЅРёРЅР°, РєСЂРѕР»РёРє, РїС‚РёС†Р° Рё, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ, РјРЅРѕРіРѕ РїСЂСЏРЅС‹С… С‚СЂР°РІ Рё СЃРїРµС†РёР№ вЂ“ РєР°Рє РїСЂРёРЅСЏС‚Рѕ РІ Р“СЂСѓР·РёРё.

Р§С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓР№С‚Рµ
СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:
-  РњСЏСЃРѕ Р»СЋР±РѕРµ (РјСЏРєРѕС‚СЊ) вЂ“ 1 РєРі
-  РњС‘Рґ вЂ“ 2 СЃС‚. Р».
-  РЎРѕРє Р»РёРјРѕРЅР° вЂ“ 1 СЃС‚. Р».
-  РЎРјРµС‚Р°РЅР° вЂ“ 1 СЃС‚. Р».
-  РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† Рё РґСЂСѓРіРёРµ СЃРїРµС†РёРё вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
-  РЎРІРµР¶Р°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ: СѓРєСЂРѕРї, РїРµС‚СЂСѓС€РєР°, СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅ, РєРёРЅР·Р°, Р±Р°Р·РёР»РёРє вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјСЏСЃР° РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё:

РњСЏСЃРѕ РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РЅР° РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ РєСѓСЃРєРё. (РџРѕРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3963196/post340991567/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

LYDMILRA обратиться по имени Пятница, 24 Октября 2014 г. 09:44 (ссылка)

Спасибо,Александр!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Ссылки

-Метки

-Рубрики

-Новости

-Фотоальбом

-Приложения

-Видео

-Музыка

-Всегда под рукой

-неизвестно

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Мясо по-грузински в духовке