Вкусные сушки, которые любят и дети и взрослые.

Для теста возьмем 1 яйцо, стакан молока, чайную ложку соли, пол чайной ложки сахара, пол чайной ложки соды или разрыхлителя.

Добавляем специи, которые нравятся: тмин, кориандр, хмели-сунели. А можно вместо соли добавить какой-нибудь бульон сухой с приправами. Добавим столовую ложку растопленного маргарина. Затем всыпем муку, чтобы консистенция была как у теста для пельменей. Оставляем тесто на полчасика отдохнуть. А затем раскатываем тонкие жгутики и нарезаем на кусочки, скрепляем их в колечки.

Кидаем эти колечки в кипящую воду и варим 1 минуту после всплытия. Затем вынимаем из воды, выкладываем на смазанный противень и выпекаем до золотистого цвета.