Домашний шашлык из куриных крылышек

Суббота, 05 Марта 2011 г. 09:16 + в цитатник

Цитата сообщения Марина_Кузьмина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

шашлычок

Очень вкусный шашлык. Хрен придает мясу пикантный вкус, а томатная паста - очень красивый цвет

Пошаговые фото рецепта "Шашлычок под коньячок (домашний шашлык из куриных крылышек)":

Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить
Увеличить	Увеличить	x

Ингредиенты:		Рецепт приготовления "Шашлычок под коньячок (домашний шашлык из куриных крылышек)":

Куриные крылышки (крупные) - у меня 14 шт. Лук - 3-4 средних Маринад: Готовый хрен - 2 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу) Приправа для курицы, соль - по вкусу		Куриные крылышки разрезать на 3 части, самые тонкие нам не понадобятся (из них потом можно сварить бульон или добавить к мясу при варке холодца). Лук порезать колечками. Смешать все продукты для маринада (чеснок выдавить). Перемешать крылышки с луком и маринадом. Оставить на ночь. Надеть на шампура крылышки, чередуя с колечками лука. Жарить в электрошашлычнице 20 мин. Можно надеть на деревянные шпажки, предварительно их замочив в воде, и запечь в духовке.

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3721

Серия сообщений "Про шашлык":
Часть 1 - Шашлык это наше ВсЁ
Часть 2 - Шашлык это наше ВсЁ-часть вторая
Часть 3 - Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники)
Часть 4 - Куриные шашлычки
Часть 5 - Домашний шашлык из куриных крылышек
Часть 6 - Шашлык в банке
Часть 7 - овощная закуска к шашлыку
...
Часть 14 - Шашлык из куриных сердечек.
Часть 15 - Гранатовый салат к плову или шашлыку
Часть 16 - Шашлык на вине