Серия сообщений "Варенье":
Часть 1 - Изумрудный джем из киви
Часть 2 - Варенье из киви
...
Часть 4 - ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ. ДЕВОЧКИ, ЭТО ДЛЯ ВАС!
Часть 5 - "ВАРЕНЬЕ"ОТ... ДАВЛЕНИЯ.
Часть 6 - Варенье сливовое с киви
Часть 7 - Грейпфрутовое конфи
Часть 8 - "Курага" из моркови и яблок.
Часть 9 - Варенье для печени

Когда инопланетяне прилетят на землю, они увидят множество людей с разными языками (6 класс)

Деепричастный огород и сравнительный падёж.

Настала осень. В саду одиноко стояло дерево и на нем повесился один листочек.

Это слово, состоящее из трёх букв, близко и понятно каждому советскому человеку [БАМ].

Наташа Ростова очень любила Родину и мужчин.

Дантес ухаживал за пушкиной женой.

Его глаза с нежностью смотрели друг на друга.

Герасим учил плавать ещё хуже, чем говорил.

Онегин, как и все помещики, родился не в роддоме, а на брегах Невы.

В природе ничто не исчезает, а заносится в Красную книгу.

Из-за тучи выглянул луч солнца и огрел кукушонка.

Мальчик боялся глyбины, поэтомy плавал на беpегy.

У Ивана Hиколаевича была своя цель в жизни, но он в нее не попал.

В Италии Гоголь отдыхал от pевизоpов.

Глаза вратаря, как и ноги, бегали за мячом.

У него зелёные глаза с бакенбардами песочного цвета.

Ёж, жаба и ласточки помогают садовнику поедать насекомых.

Люди посадили в сквере деревья и лавочки.

Девочка молча ела суп не раскрывая рта.

Мой дядя стоит в воротах. Он пока ещё всё видит...

Сидя на крыле самолёта, лицо Мересьева улыбалось.

На лугу паслась стая лошадей.

Серия сообщений "Про шашлык":
Часть 1 - Шашлык это наше ВсЁ
Часть 2 - Шашлык это наше ВсЁ-часть вторая
...
Часть 7 - овощная закуска к шашлыку
Часть 8 - Шашлык из лосося
Часть 9 - Паровой шашлык (или утилизация вчерашнего мяса)
Часть 10 - Скумбрия-гриль с лимоном.
Часть 11 - РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКОВ. ПРОБУЕМ 4 НОВЫХ МАРИНАДА
...
Часть 14 - Шашлык из куриных сердечек.
Часть 15 - Гранатовый салат к плову или шашлыку
Часть 16 - Шашлык на вине

Рецептом этим пользуюсь уже 4 года и с каждым годом делаю этой заправки все больше...Вчера опять "прикончили" последнюю баночку.Надо будет сделать побольше!!!!)))))

3 кг. помидор,6-7 зубчиков чеснока,1 стакан сахара,1 ст. ложка соли,7-10 штук красного сладкого перца .

Помидоры и перец пропустить через мясорубку.Добавить соль,сахар,хорошо перемешать и варить 40 минут, за 5 минут до окончания варки добавить мелко нарезанный чеснок.Быстренько разложить в стерилизованные банки или бутылки и закатать.Выход 2,5 литра.

Уксуса в рецепте нет,но поверьте стоит в погребе прекрасно всю зиму .Но если решите чтоб наверняка или нет возможности хранить в холодном месте,добавьте в конце варки 1-2 ст. ложки 9% уксуса.

Этот пирог давно придумался и прижился в нашей семье. Название, правда, не сильно оригинальное, но, может, кто-нибудь придумает что-то получше?

В общем, все крайне просто. Нужны будут две упаковки теста "Слоено-дрожжевое" (я беру фирмы Талосто, оно подороже, но качественнее), литровая банка ягод красной рябины (перебранных и помытых, конечно), шесть крупных кислых яблок (лучше Антоновка), сахара: стакан-полтора обычного и полстакана коричневого, две столовых ложки крахмала, пакетик ванилина, яйцо для смазки.

Из этих продуктов пирог получается большой, противень у меня квадратный со стороной 80 см.

Сначала рябину нужно сварить в очень небольшом количестве воды, слить воду (я потом из нее желе делаю), ягоды размять блендером, высыпать ванилин, белый сахар и крахмал. Крахмал нужен, чтобы не вытекала начинка.

Потом размороженное тесто выкладываем на противень, так, чтобы бортики были покрыты. Размазываем равномерно рябиновую начинку. Потом укладываем "чешуей" ломтики яблок (можно, в принципе, не заморачиваться с чешуей и порезать кубиками). Посыпаем коричневым сахаром. Можно еще сверху положить маленькие кусочки сливочного масла, но и без него вкусно. Теперь делаем решетку из полосок теста, бортики. И в духовку.

Минут через 30-35 смазываем яйцом (или кто чем привык - маслом, сладкой водой, крепким чаем). Я яйцом смазываю.

1 стакан муки, 1 стакан молока, 3 яйца, немного соли. Всё взбить миксером или хорошо перемешать. Кабачок нарезается очень тонкими кружочками, почти прозрачными, лук полукольцами или кольцами. Форму смазать маслом, вылить половину теста, уложить начинку, посолить и поперчить по-вкусу, сверху залить оставшимся тестом. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40 мин при температуре 170-200 градусов ( время выпечки зависит от величины формы и количества начинки). Начинка может быть и другой, например, жаренные грибы. ветчина и т.п.

ПОНАДОБИТСЯ:

2 кг помидор

2 кг огурцов

7 сладких перцев

2 стручка горького(жгучего) перца(вообще на любителя кому поострее, а кому помягче)

200 гр чеснока

2 ст.ложки соли

250 гр сахара

150 гр растительного масла

80 гр уксуса 9%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Помидоры, сладкий и горький перец пропустить через мясорубку. Чеснок пропустить, через чеснокодавилку. Добавить соль, сахар, растительное масло, и уксус.

2. Поставить на огонь и варить 10 минут. В это время нарезать огурчики (маленькие кольцами,большие полукольцами) и закладываем их в кастрюлю с помидорно-перцовой заливкой.

3. Через 4-5 минут снять с огня, разложить по стерилизованным банкам, закатать. Перевернуть вверх дном, дать остыть.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!

Вымыть помидоры и уложить в 3-х литровую банку, залить кипятком, дать постоять минут 15-20. Тем временем готовим маринад: на 1,5 литра воды кладем столовую ложку с горкой соли (мелкой), 100 гр. сахара (песок), после закипания добавить 1-2 столовых ложки уксуса 9% (в зависимости где храните). На помидоры сверху кладем столовую ложку натертого на мелкой терке чеснока (ни в коем случае не давленного) и заливаем кипящим маринадом. Закатываем крышку, переворачиваем банку, укутываем на сутки. Рецепт очень простой, никаких специй. Помидорчики получаются просто класс, даже рассола не остается, попробуйте, не пожалеете. (фото не очень получилось).

Ингредиенты:

Кабачки - 6 кг,

Лук - 1 кг,

Перец сладкий (яркого цвета - красный, оранжевый) - 1 кг.

Петрушка - 200 гр. (у меня получилось 4 базарных пучка)

Чеснок - 200 гр.

Перец горький - 2 стручка

Все овощи порезать и сложить в эмалированую посуду, добавить следующие ингредиенты:

Сахар - 1 стакан

Растительное масло - 1 стакан

Уксус - 400 гр.

Соль - 3 стол. ложки (с небольшой горкой)

Всё хорошенько перемешать и оставить на 8 часов, периодически перемешивая. После этого прокипятить 15 минут, разложить по стерильным банкам и закатать крышками.

Скажу сразу - рецепт давно проверенный, очень вкусный и на вид красивый! Нет фото в банках потому что еще не прошло 8 часов, жду вот, когда можно по баночкам раскладывать будет))))))))))

-Ты измену простишь? - Я мертвому все прощу.

- У меня нет алкогольной зависимости. У меня есть алкогольная привязанность.

- Шить-вязать не умею. Пить-курить золотые руки.

- У меня еще масса дел. Диван вон еще нележенный стоит.

- Надоело всё! Возьму верёвку, найду ветку покрепче и... будь, что будет! Сделаю качели и буду кататься...

- кто рано встает, тот ВСЕХ БЕСИТ ТОПОТОМ ПО ВСЕЙ ХАТЕ, КОГДА ЧАЙНИК ВКЛЮЧАЕТ И ДВЕРЯМИ ХЛОПАЕТ!

- Бесит фраза:"это твой новый парень?" нет нахрен, из старых запасов...

- Вот идешь ночью в хлам пьяная на кухню попить воды и думаешь: Какая нахрен бабайка? Лишь бы злого папу не встретить!

- Один парень написал мне на асфальте: Люся, дай мне шанс. он не знал, что папа припаркуется на слове "шанс"...
- Шел медведь по лесу, видит - машина горит, сел в нее и ....остался пеплом на губах, остался пламенем в глазах, в твоих руках дыханьем ветра...

  сигареты кончились, а сигареты в магазине, а в магазине, млин, пиво

- Никотин вызывает зависимость. Никотин вызывает зависимость.
- Зависимость слушает, приём

- Я худая  Буду,  если жрать не буду.

- У нас в офисе очень крутой принтер: судя по звукам что он издает, он сам - перемалывает древесину и изготавливает бумагу.

- Я не ясновидящая. Я жопочуящая.

- Чё за идиотский вопрос: Чё делаешь? Сено кошу, и в стога у монитора складываю!!!

- Несите! Несите меня к алтарю, пока я не протрезвела.

- Представляете! Мы все таки поженимся!  Я буду вся такая в белом, а он весь такой в шоке...

- Вчера дали пьянству бой! Подробностей не помню, но с утра такое ощущение, что пьянство победило с большим отрывом.

- Интересно, какая ты в постели? - Разносторонняя и активная...могу спать на левом боку, на правом, на спине,
на животе...могу ноги на подушку закинуть...

- Стояло холодное,  туманное утро...  Они стояли лицом друг к другу..."Дожилась" - подумала Белочка. "Допилась" -
подумала Смерть.

- Как вас представить? - Представте меня в ванной.

- Где же ты моя половинка? Сколько зарабатываешь? Обеспечена ли жильем, автомобилем?

- Включён режим ХОМЯК,производится загрузка пищевых мешочков...текущий прогресс complete 15%

- у всех козлы,а у меня ОЛЕНЬ...и рожки у него такие красивые)

- Эволюция комплементов: - Графиня, вы прекрасны! - Девушка, вы красивы! - Классная чикса! - Ава - зачет! Я и бы вдул!

- Говорят, что умных блондинок не бывает... О Боже!!!... Меня не существует?................

- вчера постирала джинсы. Теперь у меня есть чистые джинсы, чистый телефон и небольшой опыт в отмывании денег....

- -Нет, вы что! Я никогда не стану описывать себя миллионам о том какая я. Я довольно самокритична: Богиня и всё.

- Хотите поржать? Позвоните в справку МТС и на вопрос, как к Вам обращаться, скажите: "Моя Госпожа".
Они так и будут с Вами вести диалог.

- Учитель пишет на доске цветными мелками.(голос из класса): голубым не видно,учитель: пускай пересядут

- Когда мой любимый меня обижает, я не отвечаю... Молчу и потихоньку чищу унитаз его зубной щеткой.

- Губки бантиком, бровки домиком,  опять смешала ром с джинтоником.

Нимб — это чаще всего обычный электрический разряд между двумя рогами!

-Фраза из рекламы: «если кашляют детишки — им поможет синий мишка!».  Очень хочется ответить: «если делаешь рекламу — не кури марихуану!»

Вот и закончилась рабочая неделя - можно отдохнуть!

Коллега отдал сына в детсад. Тот походил пару недель, потом скис. Родители давай пытать: "Что случилось, почему не хочешь ходить?"
Тот помялся и говорит:
- Данилка сказал, что письку оторвет, если я ему свою машинку не дам поиграть. Машинку я не дам…
Многозначительная пауза.
Родители развеселились:
- Да ты что, сынок! Он же понарошку! Он же шутит!
Малыш, грустно:
- Олечка вон тоже куколку не давала… Где теперь ее писька?



Прочитал Карнеги, решил, что следующий день начну с улыбки.
Всю первую половину дня старательно всем улыбался, по возможности искренне.
В обед ко мне подошёл начальник и сказал:
- Еще раз накуренный на работу припрешься - уволю!



Две подруги в магазине.
- Как думаешь, какую открытку лучше купить? «Моему Зайке» или «Моему Котику»?
- А что такое?
- Да у моего козла завтра день рождения!



Собираюсь на работу, перекладываю содержимое карманов одних джинсов в другие. На полке последовательно появляются: бумажник, складной нож, пачка сигарет. 6 летний сын грустно констатирует:
- Деньги, оружие, наркотики...



Стою на перекрёстке в знойный летний день. Окна настежь. Ситуацию разруливает одиноко стоящий посередине дорог гаец. Скука. Вдруг с визгом мне на встречу летит мерин с красивой блондинкой за рулём. Милая мадам оттормаживается с дымом от колёс, заметив чудом данного "специалиста по организации движения во всех направлениях", и с жалостью в голосе и лёгким негодованием произносит феноменальную по сути фразу: "Да ты чё, офигел, тя ж здесь кто-нибудь собьёт!" И, дав такое грамотное резюме, срывается с места и уходит в точку. Гаец секунд 40 не мог рот закрыть, после чего, опомнившись, начал дуть в свисток. Я думал, он его надует...



Маленькая Анечка говорит кассирше Супермаркета:
- Вы вчера ошиблись на 100 рублей, когда давали мне сдачу!..
- Но ты должна была сразу же тогда и сказать об этом, - мягко возражает кассирша, ласково глядя на ребёнка, чтобы не обидеть её своим категоричным отказом, - сейчас уже поздно это выяснять...
- Ну, хорошо, - с готовностью соглашается Анечка, - тогда я оставлю их себе...



Я очень впечатлительная девушка и часто подкармливаю голодных птичек. А живу я на третьем этаже. Прям около моего окна проходит какой-то замороченный провод, на котором тусят голодные птички. Для мобильности кормления я насыпаю хлеба прям на подоконник, и разумные птички, видя жральню, слетаются незамедлительно для принятия пищи.
Тем временем, мой муж практикует парковку прям под нашими окнами, а точнее под этим самым проводом.
Вчера он в очередной раз мне поведал, что ацкие птицы обосрали его только что помытую чёрную машину, и он очень расстроен этим событием. Сформулировал он это так:
- И ведь какая-то Б... этих засранцев нарочно прикармливает!



Однажды в походе, когда все уже перепились, один товарищ заснул сладким сном прямо под ёлкой. Тогда мы осторожненько надели ему на руку трёхлитровую стеклянную банку - и пощекотали нос соломинкой…
Результат был ужасен...



Звоню сейчас другу. Трубку берет жена. Я говорю: "Здорова тетко, где твой аццкий сотона!" Она усталым, замученным голосом: "Тебе мужа или ребенка?"…

Разумеется, в составе этого десерта нет сала)

А сочетание шоколадно-песочного теста и нежнейшей творожной начинки просто обалденно. И готовится легко и быстро.

 Итак, тесто:

3 стакана муки,

1 стакан сахара,

1 пачка растопленного маргарина,

1 ч.л. соды,

0.5 стакана сметаны любого % жирности,

3-5 ст. ложек какао ( я люблю более шоколадный вкус, кладу побольше),

ванилин.

Приготовление-высыпаем в миску муку, сахар, какао, ванилин, добавляем маргарин, сметану и соду, хорошо перемешиваем.

Делим тесто на 2 части, из каждой лепим шарик, слаживаем их в пакет и "забываем" в морозилке на 2-3 часа.

Пока тесто замораживается, готовим творожную прослойку.

400-500 гр. творога (лучше домашнего, но подойдёт и магазинный),

3 яйца,

100 гр. растопленного сливочного масла (если творог домашний-его класть не нужно),

1 ст. ложка крахмала,

1 стакан сахара,

ванилин.

Взбиваем сахар и яйца, постепенно добавляя крахмал, масло, ванилин. В конце вылаживаем творог и хорошенько перемешиваем.

По истечении положенного времени достаём тесто из морозилки. В смазанную маслом форму (у меня диаметр 26 см) трём на крупной тёрке один шарик теста. Оно замороженное, трётся без проблем. Разравниваем его в форме, сверху выкладываем творожную начинку, её тоже разравниваем ложкой. Вторую половину теста аккуратно ровным слоем трём на творог и в духовку (у меня обыкновенная духовка, не могу сказать вам точную температуру. У меня он выпекается за 30-35 минут). Когда вынимите из духовки-сразу не доставайте из формы, дайте остыть-тесто песочное, очень хрупкое-может потрескаться. Пусть остынет, потом вынимайте и нарезайте на кусочки.