Как у такой милой, красивой, очаровательной девушки нет парня?
- Сдох от счастья

Господи, не за себя прошу - за маму. Пошли ей хорошего зятя

Вопреки всем фактам, сын сантехника Петрова закончил школу с золотой
медалью, институт с красным дипломом и уехал на стажировку в Англию.
Спился ... уже в Оксфорде.

Какая разница между шизофреником и неврастеником?
Шизофреник не знает, сколько дважды два, и спокоен.
Неврастеник уверен, что дважды два - четыре, но нервничает

- Девушка, а что вы сегодня делаете вечером???
- Ничего.
- Вот лентяйка

Стоит женщина перед зеркалом, ей не нравится своё отражение...
Жена: - Мне кажется я страшная! Скажи мне какой-нибудь комплимент.
Муж: - У тебя отличное зрение!

- Пациент, почему Вы так орете, я еще даже не притронулся к Вашему
больному зубу!
- Доктор, Вы локтем мне яйца прижали!

Встречаются две подруги, одна другую спрашивает:
- Маш, ты что, беременная опять?
- Да.
- От кого??
- Да мой бывший муж приходил извиняться, что бросил меня одну с двумя детьми...

Вот почему такая фигня? Гуляешь в парке, надо стрельнуть сигарету - ни одного человека! А только захочешь отлить - сразу такое движение пошло...


- Алло! Это секс по телефону?
- О, да-а, мой шалунчик! Я медленно снимаю блузку, расстегиваю юбку и...
- Это милиция беспокоит.
- Все-все! Уже оделась и ушла!

Муж говорит жене:
- "Милая, я заболел..."
Жена:
- "Выпей отравы, тварь..."
Муж: - "!!! ! ! ??? ??? "
Жена: - "Ой, милый, оговорилась... Выпей отвары трав!"

- Милый, может, мне прическу поменять, волосы назад зачесать?
- Ты что, сдурела? Где волосы, а где зад?!

- Поцелуй меня в знак примирения.
- А где он у тебя?

Мужчина звонит в скорую:
- У моей жены схватки! Что делать?
- Скажите, это её первый ребенок?
- Нет, идиот! Это её муж!

- Сын, скажи честно, ты травку куришь?
- Пап, я дочь.

Осмотрев пациента, врач отводит его жену в сторону и говорит:
- Знаете, Ваш муж мне не нравится.
- Мне тоже, доктор, но дети его очень любят.

Доктор вручает выписывающемуся из больницы счет.
Выздоровевший возмущается:
- Отчего так много-то?
- А вы даже не представляете, чего мне стоило побороть соблазн довести ваш интереснейший случай до вскрытия

Доктор, у меня звенит в ухе.
- А вы не отвечайте

- Доктор,сколько стоит вырвать зуб?
- 20 долларов.
- 20 долларов за три минуты?
- Ну,хорошо,я буду тянуть дольше!

развернуть

Серия сообщений "Блинное":
Часть 1 - Быстрые начинки для блинов.
Часть 2 - Сырные блины
...
Часть 20 - Завтрак богатырский- блины с припеком
Часть 21 - "Торт" из луковых блинов с сосисками.
Часть 22 - Оладьи овощные
Часть 23 - Блинчики "Похмелушки"
Часть 24 - Блинчики из кабачков
...
Часть 32 - Блины - пирожки ..
Часть 33 - Овсяные блинчики.
Часть 34 - Томатные блинчики

1 курица (1 кг), соль, черный молотый перец, 3 ст. ложки майонеза, 1 зубчик чеснока, 0,5 стакана пива или 0,5 стакана воды с разными пряностями - по вкусу.
Выпотрошенную курицу промыть, посолить и поперчить снаружи и внутри.
В 700-граммовую банку налить пиво (или воду с любыми ароматными специями по вкусу) и надеть сверху курицу. Банку с курицей поставить на сковороду, чтобы выделяющаяся жидкость не пачкала духовку. Чеснок продавить через пресс, смешать с майонезом и обмазать этой смесью курицу. Духовку нагреть до 220; и поставить в нее курино-баночное сооружение.
Выпекать 1 час. Если верх курицы начнет зарумяниваться слишком быстро, прикрыть фольгой. Проверить готовность, проколов самое толстое место. Если из прокола перестанет вытекать сок - курица готова.
Снять фольгу, температуру прибавить до максимальной и запекать еще 5-10 минут до зарумянивания верха.
Курица при запекании покрывается красивой и вкусной румяной корочкой и пропитывается ароматами пряностей или пива.

развернуть

развернуть

Серия сообщений "Блинное":
Часть 1 - Быстрые начинки для блинов.
Часть 2 - Сырные блины
...
Часть 19 - БЛИНЧИКИ - РУЛЕТЫ
Часть 20 - Завтрак богатырский- блины с припеком
Часть 21 - "Торт" из луковых блинов с сосисками.
Часть 22 - Оладьи овощные
Часть 23 - Блинчики "Похмелушки"
...
Часть 32 - Блины - пирожки ..
Часть 33 - Овсяные блинчики.
Часть 34 - Томатные блинчики

развернуть

1. "Каша" - натереть на грубой тёрке 7-8 толстых жёлтых огурцов, добавить без верха 100 граммовый стакан соли - всё перемешать, пускай стоит, пускай просто стоит пускает сок.

2. Моете огурцы, на любителя - средние, большие, маленькие (я обычно стоя выставляю большие, на верх ложу поменьше - так больше влазит), обрезаете с двух сторон.

3. " Кашу" разделить на 3 части.

4. На дно трёхлитровой банки положить одну часть "каши", порезанный грубо укроп, листья хрена, 2 зубка порезанного чеснока, перец горошек - на любителя. Огурцы укладываете (я ставлю стоя), на этот слой огурцов наносите второй слой "каши", затем снова огурцы, затем немного укропа с хреном порезанные и сверху третью часть "каши", выливаете в банку с огурцами, оставшуюся юшку (если не хватило жидкости дотрите ещё огурцов и чуть - чуть присолите, чтобы сок пустило и долейте эту жидкость в банку. Закрыть капроновой крышкой и в погреб до зимы.

Это просто квашенные огурцы, даже можно и нужно кушать язвенникам, маленьким детям это всё натуральное мы едим только всё квашенное, а зимой даже пью этот рассол, для очищения организма

6 стаканов черной смородины

2 стакана малины

2 стакана красной смородины

1 апельсин

12 стаканов сахара

все перекрутить на мясорубке,разложить в сухие стерелизованные банки,хранить в холодном месте

выход 6 пол-литровых баночек

развернуть

3 кг.кабачков пропустить через мясорубку

250 гр. томатной пасты хорошей я пользуюсь т.п.33 помидорки

250 гр. майонеза

10 зубчиков чеснока через мясорубку

100 гр. сахара

1 ч.л. красного перца

1 ст. ложка соли

50 гр.растительного масла

все перемешать варить 1,5 часа на медленном огне за 10 мин. до конца варки добывить 2 ст.ложки 9% уксуса

разлить в банки 0.5л. и закатать вкусно

Антипаста - это закуска приготовленная в духовке, ее можно приготовить из различных продуктов, таких, как помидоры, грибы, колбаска, бекон..
Представлю Вам рецепт приготовления антипасты из помидор и грибов.



Нам понадобится:
Нарезанный ломтиками хлеб,
грибы шампиньоны,
помидоры,
оливковое или подсолнечное масло,
петрушка, оригано (по вкусу).

Приступаем:

грибы режем средними кусочками, слегка обжариваем их на подсолнечном масле, добавляем мелко нарезанную петрушку.
Помидоры режем мелкими кусочками и добавляем к ним оригано.
Хлебушек выкладываем на противень, затем каждый ломтик хлеба смазываем оливковым маслом и сверху выкладываем наши грибы и помидорчики.
Отправляем в духовку на 15 -20 минут, готовим при температуре 180 градусов.

развернуть

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Ликёры и настойки
Часть 2 - Горячий шоколад.
...
Часть 17 - Мятный ликёр
Часть 18 - Освежающие напитки для лета
Часть 19 - Ликер "Бейлиз"
Часть 20 - Летний напиток "Райта" (индийская кухня)
Часть 21 - ТИНТО ДЭ БЕРАНО - летний прохладительный испанский напиток.
...
Часть 36 - Чай "Изумруд"
Часть 37 - Вишня пьяная!
Часть 38 - Старинный русский рецепт кваса без дрожжей

Курица или кур. грудки

Рис приблиз. грамм 100

Грибы любые 400-500 гр. (в идеале свежие лесные или сухие)

Помидоры 3 шт. (очищенные от кожуры)

Лук 1-2шт

Чеснок 2-3 зубчика

зелень

растительное масло

соль, перец

Рис моем и заливаем водой, минут на 30-40

Режим кубиками куриные грудки (или нарезаем курицу) и варим.

Грибы чистим нарезаем и обжариваем вместе с луком, добавляем мелко нарезанные помидоры и тушим до загустения массы, за 1 мин до готовности бросаем чеснок (выдавленный в чесночнице).

Бросаем рис в бульон, солим и варим до готовности. За 3 мин до отключения супа, присоединяем к курице и рису грибы, досаливаем, перчим по вкусу . Добавляем зелень.

Получился ароматный и очень сытный супчик!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "На первое":
Часть 1 - Суп-пюре из кабачков
Часть 2 - Французский луковый суп.
...
Часть 8 - Суп весенний, витаминный
Часть 9 - Суп "Горячее сердце"
Часть 10 - Суп "Пикантный" - грибной
Часть 11 - Тайский суп
Часть 12 - 3 рецепта очень вкусной солянки
...
Часть 15 - Грибной суп с плавленым сыром
Часть 16 - Суп после Новогодний
Часть 17 - СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Летом основа нашего меню – это питье. Из-за жаркой погоды пить хочется практически постоянно. И не надо себе в этом отказывать! Лучше давайте посмотрим, какие освежающие напитки можно приготовить летом.

Домашний лимонад

Это, пожалуй, самый простой вариант. При этом он отлично удаляет жажду. Он может быть кислым или сладким с легкой кислинкой – все зависит от вас. Для приготовления домашнего лимонада понадобится:

• Половина лимона
  


• Литр газированной воды
  


• 5 ст. ложек сахара
  


• Лед

Из лимона выжимается сок и переливается в кувшин для лимонада. Туда же добавляется сахар и нарезанная мякоть и цедра лимона, все перемешивается и заливается газированной водой. Напиток готов! По желанию, перед подачей в него можно добавить лед.

На самом деле, количество сахара и лимонного сока в этом напитке – дело вкуса. Одним нравится, когда он очень кислый, другие предпочитают класть побольше сахара. Добавить в него тот или иной ингредиент можно и после приготовления. Но очень быстро вы найдете свое идеальной сочетание и будете готовить уже по собственному рецепту.

Лимонад из киви

В принципе, приготовить лимонад с фруктовым вкусом очень просто – для этого надо добавить в него вместо сахара любой фруктовый сироп. Но меня больше заинтересовал рецепт лимонада с настоящим киви. Для его приготовления понадобится:

• 6 киви
  


• 1 стакан сахара
  


• ¾ стакана лимонного сока
  



• Литр газированной воды

Из киви приготовить пюре. Лимонный сок в кувшине смешивается с сахаром, в него добавляется пюре из киви. Долейте газированную воду и аккуратно перемешайте напиток.

Если вы хотите удивить друзей еще больше, можно к этому напитку добавить лед из киви. Для этого 4 фрукта надо нарезать небольшими кусочками и разложить по контейнерам для льда, добавить в них воду и заморозить.

Безалкогольный мохито

В целом, безалкогольный мохито принадлежит к этому же семейству напитков. Но, учитывая его популярность, не выделить коктейль в отдельный рецепт я просто не могла. К тому же кисловатый напиток с мятой прекрасно утоляет жажду. Для его приготовления понадобится:

• Несколько веточек мяты


• 3 ч. ложки сахара


• ½ лайма


• 200 мл газированный воды


• Колотый лед

Половинка лайма разрезается на 4 части, каждая из которых выжимается в бокал. Сок в бокале смешивается с сахаром, туда же надо положить оставшуюся цедру лайма, размятые листики мяты и лед. Напиток заливается газированной водой. В некоторых рецептах предлагают использовать Sprite, но мне больше нравится вариант с обыкновенной газировкой.

Освежающий джулеп

Считается, что название этого безалкогольного напитка происходит от арабского julab, что переводится как "розовая вода". Джулепы готовятся на основе различных фруктов. Предлагаю вашему вниманию один из рецептов. Для него потребуется:

• 100 мл сока черной смородины


• 80 мл малинового сока


• 20 мл мятного сиропа



• Лед кубиками


• Ягоды клубники

Жидкие компоненты смешиваются в бокале, к ним добавляется лед. Напиток можно украсить ягодами клубники.

По такому же принципу готовятся и другие фруктовые джулепы.

Смузи

Эти напитки представляют собой охлажденные фруктовые смеси. Вкусные и освежающие, они еще и очень полезны, потому что содержат большое количество витаминов. Для примера возьмем самый простой рецепт – цитрусово-банановый смузи. Для его приготовления понадобится:

• 4 крупных апельсина


• 1 красный грейпфрут


• 3 банана


• Лед

Из апельсина и грейпфрута выжать сок и залить его в блендер. Банан порезать на небольшие кусочки и положить туда же. Добавить лед и смешать все до однородной массы. После этого можно подавать к столу.

Квас

Откровенно говоря, я терпеть не могу этот напиток. Во всяком случае, любой квас, продающийся в бутылочках или баночках, я не буду пить даже в самую страшную жару. При этом я прекрасно помню, с каким удовольствием в детстве пила домашний, приготовленный бабушкой квас. А все потому, что домашний и покупной квас – это два совершенно разных напитка. Предлагаю вспомнить, как готовится домашний хлебный квас. Дело это непростое и долгое, но оно того стоит. Для его приготовления понадобится:

• Полбуханки ржаного хлеба


• 3 литра кипяченой воды


• 25-30 г сухих дрожжей


• Полстакана сахара


• Изюм

Хлеб надо нарезать на небольшие ломтики. Кусочки выкладываем на противень и ставим в слабо нагретую духовку. Сушим сухари около 10-15 минут на медленном огне, затем выключаем духовку, оставив в ней противень.

Сухари выкладываем в трехлитровую банку и заливаем водой по "плечики". Добавляем три столовых ложки сахара и оставляем остыть. В стакане воды разводим сухие дрожжи. Когда вода в банке остынет, выливаем туда разведенные дрожжи, перемешиваем. Банку накрываем крышкой и ставим в теплое место на 2 дня. После этого квас надо процедить через марлю, чтобы отделить гущу. В получившийся напиток добавляем оставшийся сахар и изюм, закупориваем и ставим в холодильник. Через сутки квас можно пить.

А гущу можно не выкидывать, а отложить в отдельную банку. Потом ее можно использовать как закваску.

Земляничный квас

Фруктовые квасы готовятся по похожей технологии, только в качестве закваски в них используются не сухари, а фрукты и ягоды. Как, например, в земляничном квасе. Для его приготовления понадобится:

• 800 г земляники


• 250 г сахара


• 4 л воды



• 25 г дрожжей


• 1 чайная ложка лимонной кислоты

Ягоды помыть, перебрать, слегка размять, залить горячей кипяченой водой и довести до кипения. Отвар настаивать в течение 2-3 часов. Затем процедить сквозь несколько слоев марли, добавить разведенные дрожжи, сахар, лимонную кислоту и поставить для брожения на 6 – 10 ч. Потом еще раз процедить, охладить и можно пить!

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Ликёры и настойки
Часть 2 - Горячий шоколад.
...
Часть 16 - Мятный ликёр
Часть 17 - Мятный ликёр
Часть 18 - Освежающие напитки для лета
Часть 19 - Ликер "Бейлиз"
Часть 20 - Летний напиток "Райта" (индийская кухня)
...
Часть 36 - Чай "Изумруд"
Часть 37 - Вишня пьяная!
Часть 38 - Старинный русский рецепт кваса без дрожжей

развернуть

развернуть

И так, нам понадобится:

1 кг. помидор

1 большая головка лука или 2 средних

1 л.воды

4 ст.л. растительного масла

2 яйца

100 гр. сыра

соль, перец по вкусу

зелень

Помидоры очищаем от кожицы и режим кубиками. Поджариваем мелко нарезанный лук на растительном масле, затем к луку добавляем помидоры, жарим 5 минут на сильном огне, потом огонь убавляем и тушим еще 20 минут, солим-перчим, по истечению 20 минут помидоры заливаем 1 л. кипятка и еще варим минут пять, в это время трем сыр на мелкой терке и взбиваем с яйцами. Суп снимаем с огня и, интенсивно помешивая, добавляем яйца с сыром . Подавать к столу с зеленью (я предпочитаю с петрушкой) и гренками. Приятного аппетита.

Серия сообщений "На первое":
Часть 1 - Суп-пюре из кабачков
Часть 2 - Французский луковый суп.
...
Часть 7 - ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ (БЫСТРО И ВКУСНО)!
Часть 8 - Суп весенний, витаминный
Часть 9 - Суп "Горячее сердце"
Часть 10 - Суп "Пикантный" - грибной
Часть 11 - Тайский суп
...
Часть 15 - Грибной суп с плавленым сыром
Часть 16 - Суп после Новогодний
Часть 17 - СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ