Картофельные котлеты с сыром

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43174617800?mail_ke...bnq_bn&bp_id_click=43174617800

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Ах, картошка-объедение!
Часть 2 - Не вкусные кабачки...
...
Часть 20 - СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА
Часть 21 - Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой
Часть 22 - Картофельные котлеты с сыром
Часть 23 - Гарнир «Орешки для золушки»
Часть 24 - Картофель, интересное приготовление
...
Часть 28 - Жареные баклажаны в соусе
Часть 29 - Картофельные ньоки.
Часть 30 - Картофельное пюре

Берем 5-6 крупных луковиц, очищаем и мелко рубим и смешиваем со стаканом муки, щепоткой соли и одним яйцом. Все хорошо перемешать, если очень густая масса, - добавьте немного молока.

Жарить как обычные оладьи.

Интересно, специфического запаха и вкуса лука совсем нет. 

 

Всем приятного аппетита!

Серия сообщений "Блинное":
Часть 1 - Быстрые начинки для блинов.
Часть 2 - Сырные блины
...
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Блинчики из сырого картофеля (не деруны)
Часть 30 - Луковые оладьи
Часть 31 - Как приготовить оладьи из манной крупы? Солнышки в ладонях
Часть 32 - Блины - пирожки ..
Часть 33 - Овсяные блинчики.
Часть 34 - Томатные блинчики

http://www.vkusno-em.ru/index.php/myrec/19-2011-10...012-03-17-14-55-27#addcomments

Когда моему сыну было четыре года, он смотрел только забугорные мультфильмы про роботов - охотников за телами, монстров - оборотней, бесполых японцев с магическими кристаллами и прочую хрень. Не то что я был против, но меня напрягало, что он ни под каким видом не хотел смотреть наши старые, добрые, проверенные временем советские мультики. Сюжет не бойкий, взрывов мало, трансформеров - убийц так и вовсе нет... Одним словом - отстой. Сын посмотрит ради меня две минуты «Приключений Бонифация» и все спрашивает:
- Долго еще? Может уже к концу мотанем?

Загрустил я и стал думать как же мне завлечь и подсадить своего паренька на человеческие мультфильмы? Заставлять - смысла нет, обещать новые игрушки - не жирно ли будет, за просмотр мультиков...? (А дальше что? Эдак я докачусь до того, что он мороженое станет есть только за шоколадные конфеты...) Пришлось играть на низменных человеческих инстинктах, а что делать?

Смастерил из посылочного ящика дом, прорезал окна, покрасил стены, даже крышу пристроил с трубой. Вскоре в доме поселились маленькие человечки ростом со спичку и обзавелись неплохим хозяйством: стол диван, книжный шкаф и даже унитаз, а самое главное, они приобрели себе огромную плазму с диагональю аж три дюйма. Я сразу предупредил сына, что у этих ребят своя жизнь, в которую нам гигантам лучше не соваться. Они же в нашу не лезут, живут спокойно в своем домике под столом. Есть не просят...

Вдруг на следующий день сын прибежал с квадратными глазами и громким шепотом прокричал:
- Папа, бежим скорее, человечки в своем домике смотрят плазму!
- Ну, смотрят и смотрят, что они не люди? Ты им главное не мешай и не пугай.

Поздно вечером вернулась жена и с ужасом застала ребенка лежащего под столом без признаков жизни... Это он бедняга затаив дыхание подсматривал через окно, как маленькие человечки смотрят мультфильмы и успел подглядеть всего Винни-Пуха и Ну погоди. На следующий день человечки взялись за фильмы Гари Бардина и сын не отстал от лилипутиков, втянулся. Так изо дня в день лежа под столом, он стал крупным специалистом по советской мультипликации...
http://prikolisti.mirtesen.ru/blog/43144051153?mai...bnq_bn&bp_id_click=43144051153

Серия сообщений "Такие вот истории...":
Часть 1 - Подснежники | Четыре коротких исповеди об одной любви
Часть 2 - Не откладывай Жизнь на ЗАВТРА!
...
Часть 16 - Свеча горела
Часть 17 - Друзья
Часть 18 - Ребенок и советские мультики(из комнаты историй)
Часть 19 - Человек и пес
Часть 20 - Доктор Цалель
...
Часть 27 - Человек и пес
Часть 28 - Ребро Адама
Часть 29 - Новогодняя история.

http://4vkusa.ru/autologin/160032/1330631274/TAU_N...2F15164%252Fnode%2525252F15164

Пусть вон тот желтый кубик будет для наглядности , синим шариком .

Нарисуем бесконечно малый треугольник . Нет , плохо видно ,
нарисуем побольше .

Все в ваших интересах : чем быстрее уберете класс , тем
быстрее пойдете мыть коридор .

Пропиловый спирт пить нельзя , поэтому его формулу писать
не будем .

Запись в дневнике : Пришел на урок физкультуры без трусов -.

После Павла 1 на российском престоле женщин больше не было ..

Студент , вы что , действительно такой умный ?
- Кто , я ?
- Ну не я же !

Давайте для простоты возьмем матрицу 7- ого порядка .

Девушка в заднем ряду , пересядьте ко мне на переднее место .

Запись в дневнике : Кувыркался без мата -.

Спросит вас продавец в магазине формулу Гаусса -
Остроградского ... А вы ее не знаете !

Возьмете график и крестиками поставите галочки .

Я завтра неожиданно дам вам контрольную .

Тихо подкрался , бесшумно лязгая гусеницами .

Повсюду лежали трупы . Кое - где они были еще живы .
(гражданская оборона )

Вы мне врете , товарищ студент , но я вам верю .

Летят N самолетов , нет , N мало - К и оба реактивные ...

Итак , мои юные партизаны , начинаю допрос по прошлой теме .

В результате применения химикатов погибли комары и другие птицы .

Штаб на карте обозначен флажком треугольного цвета .

Слово always вам о чем - нибудь говорит ? Девочки , опустите руки !

Костюмы персонажей обычно дополнялись увеличенными частями
тела . Обычно это были детородные органы . Ну , например ,
большие уши , живот ...

Драгомиров М . И . (1830-1905) - активный участник войны 1812 года .

Этот газ вызывает головные боли в мышцах и костях ..

Снаряд летит сначала по параболе , а затем по инерции .

Товарищ студент , я вас узнал ! Кто вы такой ?

Для иллюстрации возьмем две воображаемые страны : Америку
и Британию .

Хотите ходите , хотите - нет . Но на уроке чтоб были !

Откачаем оттуда вакуум .

Это было до того , как половцы напали на Советский Союз .

Построится в верхнем правом углу зала .

Ну вы , орлы , пожалуйста , замолчите .. Расчирикались .

Пусть падает шарик ... круглый ... вертикально ... да , пусть будет вниз

Если я ошибусь , то вы меня молча поправите .

Чтобы вам нечем было заняться , возьмите порешайте задачки

Здесь и так душно , а еще вы орете !

Запись в дневнике : Бегал на уроке физкультуры !-

Правая рука достаточно широко используется в физике .

Столик в детскую...

http://svoimirukami.mirtesen.ru/blog/43637483171?m...bnq_bn&bp_id_click=43637483171

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43402660724?mail_ke...bnq_bn&bp_id_click=43402660724

— Муж сказал, что я ем, как птичка… Половину своего веса в день...

у меня кошак как хатико.. а еще жратико, сратико и ссатико, спатико, оратико, ночьюспатьнедаватико

Таксист подвозит взрослого, состоятельного дядьку. Тот рассплачивается ровно по счетчику. Таксист: - Я вчера вашего сына подвозил, так он мне 100 долл. на чай оставил. - Ну так, у него папа - миллионер, а я - сирота.

Дорогая, оставь посуду, сегодня Восьмое марта, домоешь завтра.

Слово "Huevo" переводится с испанского как "яйцо"... Мне сейчас очень яйцо!

В России изобретен самый короткий тест на уровень IQ. Он состоит всего из одного вопроса: "Смотрите ли Вы ДОМ-2?"

Коты и женщины сходны в том, что когда они ВДРУГ с тобой ласковы, значит или они от тебя чего-то хотят, или где-то поднасрали…

Если Вы замужем, и у Вас нет норковой шубы, бриллиантов, Вы не ездите на дорогом авто... — Поздравляю! Вы вышли замуж по любви!

— Ты чего такая? Что случилось? — Подарила мужу на 23 февраля набор рыболовных блесен. — Супер. Он у тебя уже 10 лет каждые выходные на рыбалку уезжает. Чего не так? — Он его в руках вертел, вертел и спрашивает: А что это такое?

Всегда думала, что парням нужно только одно. До того момента, пока ко мне не переехал жить мой парень. Теперь я знаю, что кроме online-игр и пожрать вам больше ничего не нужно!

Если вам говорят, что замужем делать нечего — не верьте!!! Вы и представить себе не можете сколько там дел!!

— Ты слышал? В России собираются строить платные автодороги. Они будут в два раза дешевле бесплатных. — Это как? — На платных дорогах не будет ГИБДД.

Муж звонит жене на домашний: — Слушай, я там телефон забыл. Можешь выключить его, а то звонить будут. — Тебе смс пришло от Сергей Борисовича. — Бля. — Говорит, что он "скучала без тебя этой ночью"

"Привет дорогая,ты где?" "Дома,книгу читаю" " Ммм... А я за соседнем столиком пиво пью".

Каждый понедельник меня мучает вопрос: выходные вообще были?

Как сделать манекен своими руками

Наверное каждая женщина , которая шьёт мечтает иметь манекен для своего удобства. Где купить такой полезный предмет многие не знают, а цена вообще пугает. Я тоже долгое время мечтала о манекене, и вот нашла просто потрясающий фото урок  по созданию своего собственного манекена с минимальными затратами. такой манекен будет идеальным повторением вашей фигуры, а значит можно значительнее упростить пошив одежды на себя. Посмотрите как легко и просто, а главное понятно без слов!

1.

2.

3.

4.

http://ya-i-semiya.ru/archives/2210

 

ДИЕТА АТКИНСА

ДИЕТА АТКИНСА была опубликована в 1972 г. в США. В 1985 г. ее автор доктор Аткинс был признан в своей стране «человеком года». Через 28 лет, уже после его смерти, поклонники узнали, что он весил 117 кг при росте 180 см и имел серьезные проблемы с сердцем.

Принцип диеты Аткинса. Первые 2 недели Аткинс называет «редукционной фазой». В это время нужно сократить углеводы до 20 г в день ( для сравнения: в одном яблоке – 15 г углеводов ). Организм начинает получать энергию не из привычных углеводов, а из жиров и частично белков, в результате чего человек стремительно худеет ( минус 5-10 кг за первые две недели – вполне реально! ). Позже можно ввести от 30 до 100 г углеводов в день ( напоминаем: официальная медицина считает, что для нормальной жизнедеятельности требуется 300-400 г этих макронутриентов ).

Что же можно есть? Неограниченно – любое мясо, птицу, к тому же чем жирнее. Тем лучше, ведь именно жир – наше основное «топливо». Яйца и морепродукты тоже приветствуются. Из овощей допустимы только листовая зелень, огурцы, капуста и разные виды лука, заодно с ними грибы и оливки. А вот фрукты, каши, макароны, хлеб – под запретом.

ПЛЮСЫ ДИЕТЫ АТКИНСА

• 
  Быстрое снижение веса.


• 
  Мясо – сытная пища, поэтому через 2-3 дня, когда проходит тяга к сладкому, чувство голода практически не возникает.


• 
  В отличие от других диет сохраняет мышечную массу.

МИНУСЫ ДИЕТЫ АТКИНСА

• 
  
  Перебор жиров и белков при недостатке углеводов для человеческого организма неестественен. Это все равно что в автомобиль, работающий на 95-м бензине, залить солярку. Какое-то время ехать можно, но что будет с машиной потом?


• 
  Доказано, что такая диета может спровоцировать сахарный диабет, камни в почках и желчном пузыре, проблемы с сердцем, щитовидкой, иммунитетом и костной тканью, а для женщин еще и невозможность зачать ребенка.


• 
  Головные боли, тошнота, запоры, неприятный запах изо рта, депрессии, потеря чувства юмора – вот что портит жизнь во время диеты.

Итоговая оценка диеты Аткинса: 3

ПИТАНИЕ ПО МОНТИНЬЯКУ

Французский диетолог Мишель Монтиньякопубликовал свою первую книгу в 1987 г. и благополучно развивает свои идеи до сих пор.

Принцип питания по Монтиньяку Мсье Мишель Монтиньяк творчески переработал идею о совместимости продуктов. Отказаться следует лишь от рафинированного сахара ( неочищенный, т.е. коричневый, есть можно ), пшеничной муки, белого риса и кукурузы, а так же от сладких газированных напитков. Для неочищенных злаков, зернового хлеба, макарон из твердых сортов пшеницы, фруктов и прочих углеводистых продуктов ограничений нет. Но их нельзя употреблять с жирами, ведь они способствуют выделению инсулина, который заставляет жиры накапливаться. То есть в одном приеме пищи можно сочетать или белки или жиры, или белки или углеводы. Фрукты желательно есть отдельно, за полчаса до любой другой еды – так они лучше перевариваются.

Первая фаза питания по Монтиньяку – для тех, кому надо снизить вес: углеводы и жирные продукты необходимо свести к минимуму. В реальности это означает, что на 1-3 месяца вы остаетесь с кашами, молочными продуктами, нежирным мясом, птицей без кожи, овощами и многими фруктами. Вторая фаза – для поддержания веса. Здесь можно употреблять все ( естественно, кроме тех «изгоев», которые упомянуты выше), только правильно сочетать.

ПЛЮСЫ ПИТАНИЯ ПО МОНТИНЬЯКУ

• 
  Диета обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами и витаминами.


• 
  Ограничения минимальны, чувства голода нет.


• 
  Можно есть лакомства и выпечку без угрызений совести ( разумеется, в разумных пределах ).


• 
  Мсье Мишель предлагает множество рецептов вкусных и полезных блюд в соответствии со своей диетой.



• 
  Такое питание помогает не только снизить вес, но и удержать достигнутое!

МИНУСЫ ПИТАНИЯ ПО МОНТИНЬЯКУ

• 
  Готовые лакомства вряд ли подойдут – в них обычно сочетаются жиры и углеводы, наверняка есть мука и сахар.


• 
  Точно так же трудно подобрать готовые горячие блюда.

Итоговая оценка питания по Монтиньяку: 9

ДРОБНОЕ ПИТАНИЕ

ДРОБНОЕ ПИТАНИЕ, последние 30 лет диетологи всего мира рекомендуют именно его, когда речь заходит о снижении веса.

Принцип дробного питания. Есть 5-6 раз в день небольшими порциями. При этом нужно отдавать предпочтение здоровым натуральным продуктам. Поменьше мучного, сладкого, жирного, жареного, долой продукты в панировке и сладкие напитки!

ПЛЮСЫ ДРОБНОГО ПИТАНИЯ

• 
  
  Очень здоровый и разумный принцип питания, полностью согласующийся с научными представлениями о том, как и что человек должен есть.


• 
  Отсутствие острого чувства голода, провоцирующего переедание.

МИНУСЫ ДРОБНОГО ПИТАНИЯ

• 
  Если вы работаете от звонка до звонка с одним перерывом на обед, приходится брать с собой правильные перекусы из дома и жевать их прямо на рабочем месте.


• 
  Безумно быстрых результатов не ждите - вес уходит медленно, примерно по 0,5 кг в неделю.

Итоговая оценка: 10

ДИЕТА УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ

ДИЕТА УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ придумана в 90-е годы ХХ в. спортивными диетологами США специально для соревнований по фитнесу.

Принцип диеты углеводного чередования.Диета помогает «подсушить» жирок и выделить рельефную мускулатуру. Количество углеводов чередуется по дням: 1-й и 2-й дни – по 1 г углеводов и 3 г белка на кг собственного веса. 3-й день - 5-6 г углеводов и 1 г белка, 4-й день – 4 г углеводов и 1,3 г белка. Первые два дня можно растянуть на три, третий - на два, четвертый – тоже на два-три дня. Лишь бы здоровье позволяло.

ПЛЮСЫ ДИЕТЫ УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ

• 
  Идеально подходит к занятиям фитнесом.

МИНУСЫ ДИЕТЫ УГЛЕВОДНОГО ЧЕРЕДОВАНИЯ

• 
  При сидячем образе жизни не работает.

Итоговая оценка диеты углеводного чередования: 7

НИЗКОЖИРОВАЯ ДИЕТА

НИЗКОЖИРОВАЯ ДИЕТА родом из вегетарианства, зародившегося в Древней Индии.

Принцип низкожировой диеты. Лишний жир? Так не ешьте его! Сторонники этой диеты употребляют все только обезжиренное.

ПЛЮСЫ НИЗКОЖИРОВОЙ ДИЕТЫ

• 
  Калорийность снижается, и на какое-то время вы действительно похудеете.


• 
  
  Из этой диеты можно сделать вполне приемлемый способ питания, если не отказываться от жиров совсем, а снизить их до безопасного минимума ( 40-60 г в день ) и заменить животные жиры растительными маслами и рыбьим жиром.

МИНУСЫ НИЗКОЖИРОВОЙ ДИЕТЫ

• 
  Совсем отказываться от жиров нельзя: они помогают усваивать витамины А, D, Е, F, Р, РР, участвуют в синтезе гормонов, повышают иммунитет. Кроме того, поклонники низкожировых диет вечно мерзнут, имеют тусклые волосы, ломкие ногти и шелушащуюся кожу.


• 
  Нежирная пища – очень невкусная!

Итоговая оценка низкожировой диеты: 5

НЕ ЕСТЬ ПОСЛЕ …

Возникла в 80-е годы ХХ в.

Принцип. Не есть после 18.00 ( другие варианты – после 16.00, 17.00, 19.00 ).

ПЛЮСЫ

• 
  Если хорошо переносите, можно сбросить вес и поддерживать его.



• 
  Идеально подходит для тех, кто вынужден рано вставать и рано ложиться!

МИНУСЫ

• 
  Не учитывает общую суточную калорийность рациона, подбор питательных веществ и режим дня конкретного человека.


• 
  Если вы поздно ложитесь спать, очень трудно выдержать весь вечер без еды.

Итоговая оценка: 8

«КИНОШНАЯ» ДИЕТА

С 60-х годов эту диету испытало на себе не одно поколение артистов.

Принцип. Диета рассчитана на 12 дней, повторять – не раньше, чем через три недели. Три дня – кефир. Следующие три дня – вареная курица без соли и без кожи ( выбирайте не жирненького бройлера, а самого что ни на есть синюшного деревенского петуха ). Затем три дня – зеленые яблоки или яблочный сок без сахара. И наконец, последние три дня – нежирный сыр и красное сухое вино ( видимо, как вознаграждение за предыдущие страдания ). Любой продукт в «свой» день – без ограничений. Воды можно пить сколько угодно.

ПЛЮСЫ

• 
  
  Реально получается скинуть 9-10 кг, если не начнутся проблемы со здоровьем. Вот только как этот вес удержать потом?

МИНУСЫ

• 
  Первые шесть дней вы худеете за счет белкового питания – по доктору Аткинсу со всеми его минусами. Затем – за счет обезвоживания организма и слабительного эффекта. Ничего полезного для здоровья в этом нет, тем более что диета лишает организм многих необходимых веществ.

Итоговая оценка: 1

«КРЕМЛЕВСКАЯ» ДИЕТА

Она же «очковая», или «диета американских астронавтов». На самом деле эта новинка – хорошо забытое старое. В 1960-70-е гг. такую диетуприменяли актрисы. Если надо было срочно похудеть.

Принцип кремлевской диеты. Тот же самый, что и у Аткинса, но вам предлагают поиграть: 1 г углеводов равен 1 очку. К вашим услугам длиннющий список: какой продукт сколько очков «стоит». В день можно съедать до 40 очков, если вам надо худеть, и целых 60. чтобы только поддерживать вес.

ПЛЮСЫ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ

• 
  Набирать очки проще, чем разбираться в жирах, белках и углеводах.


• 
  Вес реально уходит.



• 
  Чувства голода не наблюдается.

МИНУСЫ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ

• 
  Продукты «проочкованы» таким образом, что самыми употребительными оказываются те, которые содержат много животного белка и жира при минимуме углеводов. Таким образом,кремлевская диета - та же диета Аткинса, вид в профиль. Соответственно, все отрицательные последствия – те же самые.

Итоговая оценка кремлевской диеты: 3

ЯПОНСКАЯ БЕССОЛЕВАЯ ДИЕТА

ЯПОНСКУЮ ДИЕТУ несколько десятилетий назад придумали врачи-диетологи для лечения ожирения. К традиционному японскому рациону – 300-400 г риса в день плюс морепродукты – она не имеет никакого отношения.

Принцип японской диеты. Все блюда готовят и едят без соли, варенными или на пару. Жареное и печеное исключается. Мясо – 10 г в день. В таком виде можно есть не более 200 г ржаного или пшеничного хлеба в день ( в идеале в его составе не должно быть соли ). Супы, нежирные мясо и рыба, зеленые овощи, ягоды, молочнокислые продукты, яйца и фасоль употребляйте неограниченно, а вот картофель, морковь, свеклу – не более 1 в день. Пить советуют чай или кофе. Полностью помимо соли и солений исключаются крупы, макароны, выпечка, сахар, сладкие фрукты, пряности, острые и кислые блюда. Так положено провести 20 дней.

ПЛЮСЫ ЯПОНСКОЙ ДИЕТЫ

• 
  За неделю можно потерять до 5 кг.


• 
  
  Соль задерживает воду, так что, если ее исключить, уйдет лишняя жидкость, сойдут отеки.

МИНУСЫ ЯПОНСКОЙ ДИЕТЫ

• 
  Будьте бдительны: под таким же названием существует еще одна диета – белковая, вроде Аткинса и «кремлевской». Она не просто ограничивает. А полностью исключает хлеб, ягоды. Картофель, морковь, свеклу, что может плохо отразиться на здоровье и внешнем виде!

Итоговая оценка японской диеты: 8

ШОКОЛАДНАЯ ДИЕТА

ШОКОЛАДНАЯ ДИЕТА придумана в Испании в 1990-х гг.

Принцип шоколадной диеты. В течение дня – 5 чашек растворимого кофе без сахара и обезжиренным молоком и 80 г горького шоколада. За день вы лишаетесь 1-3 лишних кг. Больше недели сидеть на этой диете не рекомендуется.

ПЛЮСЫ ШОКОЛАДНОЙ ДИЕТЫ

• 
  Похудеть и впрямь можно.

МИНУСЫ ШОКОЛАДНОЙ ДИЕТЫ

• 
  Как и всякая монодиета, такое питание лишает вас многих необходимых веществ.


• 
  Вес уходит не столько за счет лишнего жира, сколько за счет потери воды, ведь кофе сильно обезвоживает.


• 
  Кофе и шоколад способствуют поднятию кровяного давления, так что гипертоникам диета может серьезно навредить.

Итоговая оценка шоколадной диеты: 1

Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - Ленивая диета)))Всем лентяйкам сюда...)))
Часть 2 - Note to self
...
Часть 17 - Имбирный чай для разгрузочных дней
Часть 18 - Диета для ленивых
Часть 19 - Терять лишний вес не так уж и трудно... (о них, о диетах)
Часть 20 - Здоровье -Калькулятор калорий
Часть 21 - 5 ЛУЧШИХ СУПОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
...
Часть 23 - Диета Дюкана
Часть 24 - Вода Сасси
Часть 25 - Диета ангелов Victoria Secret

http://4vkusa.ru/autologin/160032/1331882818/aGvlm...2F15352%252Fnode%2525252F15352

Серия сообщений "Постная кулинария":
Часть 1 - Рецепты кухни Рождественского поста
Часть 2 - ПОСТНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
...
Часть 22 - Нежнейшие постные котлетки из капусты
Часть 23 - Ханум (паровой картофельный рулет)
Часть 24 - СЛОВАЦКИЙ СУВЕНИР
Часть 25 - ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД
Часть 26 - Рисово-рыбные котлеты с овощами
...
Часть 39 - Постные голубцы с грибами
Часть 40 - Вкуснейшие картофельные зразы
Часть 41 - Картофель, запеченный с грибами и луковым соусом

Замесить тесто как на пельмени из 1 стакана воды, 1 яйца, щепотки соли, муки - сколько возьмет. Накрыть миской и оставить для расстойки. Тем временем сделать начинку. 6 средних картошек, 4 средние луковицы нарезать кубиками или соломкой. Посолить, поперчить, добавить зиру и кинзу мелко растертые, все перемешать.

Тесто разделить на 4 части. Раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, выложить четвертую часть начинки, положить сверху кусочки сливочного масла и завернуть рулетом.

Рулет положить на смазанный маслом каскан (или ярус) мантышницы или пароварки.

Аналогично сделать еще 3 рулета (у меня в мантышнице 4 яруса). Варить на пару 45 минут.

Можно сделать и в виде мантышек традиционной формы, но так быстрее.

Подавать со сливочным маслом, сметаной.

Если тесто замесить без яйца и не класть сливочное масло и сметану, то получится постное блюдо.

Можно сделать зажарку. Много лука (3-4 крупные луковицы) порезать полукольцами, пожарить на растительном масле до прозрачного, залить томатным соком (зимой) или протертыми помидорами (летом), проварить 3-5 минут. Вообщем, должна получиться луково-томатная заливка.

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43835568315?mail_ke...bnq_bn&bp_id_click=43835568315

Серия сообщений "Постная кулинария":
Часть 1 - Рецепты кухни Рождественского поста
Часть 2 - ПОСТНЫЕ КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
...
Часть 21 - Торт "Апельсиновый ШОК" (постный)
Часть 22 - Нежнейшие постные котлетки из капусты
Часть 23 - Ханум (паровой картофельный рулет)
Часть 24 - СЛОВАЦКИЙ СУВЕНИР
Часть 25 - ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД
...
Часть 39 - Постные голубцы с грибами
Часть 40 - Вкуснейшие картофельные зразы
Часть 41 - Картофель, запеченный с грибами и луковым соусом

kotomatrix.ru
http://4vkusa.ru/autologin/160032/1330867269/LJEBk...2F15204%252Fnode%2525252F15204